畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 批發(fā)市場(chǎng)雞蛋 水果價(jià)格小幅上漲
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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),2019年第13周(2019年3月25日——3月31日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為117.04(以2015年為100),比前一周升0.15個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為119.52(以2015年為100),比前一周升0.16個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為50.78萬(wàn)噸,比前一周增0.7%。
畜肉價(jià)格小幅下跌,雞蛋小幅上漲。豬肉周均價(jià)每公斤20.25元,環(huán)比跌0.9%,為連續(xù)3周上漲后下跌,同比高18.0%;牛肉每公斤60.49元,環(huán)比跌1.0%,為連續(xù)7周小幅下跌,同比高6.9%;羊肉每公斤60.14元,為連續(xù)7周小幅下跌,環(huán)比跌1.2%,同比高9.9%;白條雞每公斤15.99元,環(huán)比跌1.6%,同比高6.7%。雞蛋周均價(jià)每公斤7.33元,環(huán)比漲1.7%,同比低1.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),下同)1.92萬(wàn)噸,環(huán)比增1.1%。
多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為12.32元、13.19元、11.44元、13.11元、36.90元和42.92元,環(huán)比分別跌3.1%、2.0%、1.3%、1.0%、0.3%和0.1%;白鰱魚(yú)每公斤7.25元,環(huán)比漲1.8%。7種水產(chǎn)品周交易量1.21萬(wàn)噸,環(huán)比增5.2%。
蔬菜均價(jià)環(huán)比持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.84元,環(huán)比持平,同比高24.7%。分品種看,17種蔬菜價(jià)格上漲,11種下跌;其中,大白菜、冬瓜和洋白菜環(huán)比分別漲21.8%、11.9%和11.0%,其余品種漲幅在7%以內(nèi);韭菜、西葫蘆、黃瓜和豆角環(huán)比分別跌10.5%、9.2%、9.0%和7.5%,其余品種跌幅在4%以內(nèi)。市場(chǎng)反映3月份蔬菜供應(yīng)處于產(chǎn)地輪換期,受天氣因素影響多種蔬菜茬口銜接不暢,部分豆類、椒類、葉類菜價(jià)格波動(dòng)幅度較大,目前蔬菜總體供應(yīng)充足,從常年走勢(shì)看,菜價(jià)將于近期進(jìn)入下降通道。28種蔬菜周交易量39.33萬(wàn)噸,環(huán)比增3.4%。
水果價(jià)格小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤6.04元,環(huán)比漲1.0%,同比高10.6%。分品種看,西瓜、巨峰葡萄和富士蘋(píng)果環(huán)比分別漲4.9%、2.0%和0.5%;菠蘿環(huán)比基本持平;鴨梨跌1.0%。7種水果周交易量7.82萬(wàn)噸,環(huán)比減3.6%。
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