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菜籃子異常堅(jiān)挺 CPI影響幾何

畜牧家禽網(wǎng)  來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào) 閱讀數(shù):

  從年初至今,“菜籃子”異常堅(jiān)挺,不僅豬肉價(jià)格顯著上漲,蔬菜價(jià)格更是達(dá)到近10年同期次高水平。那么,豬價(jià)菜價(jià)未來走勢會(huì)出現(xiàn)哪些變化?對CPI影響幾何?針對上述問題,經(jīng)濟(jì)日報(bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪了業(yè)內(nèi)專家。

  豬價(jià)上升勢頭明顯

  “受供給預(yù)期下降影響,2019年豬肉價(jià)格將會(huì)明顯上漲,從二季度開始豬肉價(jià)格對CPI將會(huì)有較為明顯的拉升作用,上半年對CPI上漲貢獻(xiàn)在0.5個(gè)至1個(gè)百分點(diǎn)之間,下半年對CPI上漲貢獻(xiàn)預(yù)計(jì)在1.5個(gè)百分點(diǎn)左右。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說。

  3月份最后一星期,北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬日均上市1877.57頭,去年同期日均上市量為2041.43頭,同比下降8.03%。“近期白條豬供應(yīng)處在供求平衡、略有盈余狀態(tài)。”新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通說。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,全國重點(diǎn)監(jiān)測的400個(gè)縣生豬存欄自2018年12月份以來快速下降,今年2月份環(huán)比下降5.4%,同比下降16.6%,因此二季度生豬出欄量將會(huì)繼續(xù)下降。同時(shí),朱增勇表示,預(yù)計(jì)2019年國內(nèi)豬肉產(chǎn)量將下降6.7%至10.6%。

  “2018年下半年豬肉價(jià)格偏低,再加上今年豬肉供給量降幅較大,預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格全年同比漲幅在50%至60%,對CPI拉升作用在1.3個(gè)至1.5個(gè)百分點(diǎn)之間。”朱增勇說。

  菜價(jià)下行壓力較大

  “一季度蔬菜價(jià)格對CPI有一定拉升作用,主要原因在于今春菜價(jià)走勢與往年不同。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員孔繁濤說。

  一般春節(jié)過后,3月份菜價(jià)往往出現(xiàn)季節(jié)性大幅下跌,跌幅可達(dá)3%至18%,但今年3月份菜價(jià)卻達(dá)到近10年同期次高水平。例如,番茄在3月23日北京新發(fā)地批發(fā)平均價(jià)為每公斤6.8元,去年同期僅為每公斤3.5元,漲幅達(dá)到94.29%。

  不比不知道,一比嚇一跳!農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)在3月份為每公斤4.83元,同比上漲17.8%。其中,有13種蔬菜價(jià)格環(huán)比上漲,萵筍、菜花、蒜薹分別上漲29.0%、27.6%、22.1%;有23種蔬菜價(jià)格同比上漲,西紅柿、蒜薹、菠菜分別上漲95.4%、50.7%、42.9%。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)卟耸袌龇治鲱A(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師張晶表示,目前全國蔬菜環(huán)比價(jià)格回落較為緩慢,主要是因?yàn)?月份中后期全國范圍的雨雪天氣和“倒春寒”導(dǎo)致節(jié)后蔬菜生產(chǎn)進(jìn)度整體放緩,加上大范圍雨雪影響蔬菜采收及運(yùn)輸流通,造成地產(chǎn)蔬菜和外調(diào)蔬菜供應(yīng)同時(shí)趨緊。同時(shí),南方持續(xù)陰雨寡照,露地蔬菜定植晚于往年,設(shè)施農(nóng)業(yè)由于光照不足,產(chǎn)量偏低,品種產(chǎn)地轉(zhuǎn)換不暢,造成菜價(jià)季節(jié)性回落推遲。

  展望今年后三個(gè)季度蔬菜價(jià)格走勢,張晶表示蔬菜價(jià)格下行壓力較大。2018年蔬菜價(jià)格整體偏高,擴(kuò)種意愿增強(qiáng),且由于蔬菜產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢大,許多地區(qū)將擴(kuò)大蔬菜種植面積作為優(yōu)先選擇,進(jìn)一步提升了擴(kuò)大生產(chǎn)的可能性。2019年蔬菜市場整體運(yùn)行將保持季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律,一季度菜價(jià)同比偏高,預(yù)計(jì)后期蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)中有增,價(jià)格下行壓力將有所增大。

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