畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 企業(yè)快訊 > 滕州:土豆產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為中小企業(yè)發(fā)展添助力
畜牧家禽網(wǎng) 來源:中華工商時報
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日前,2019年全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟第五屆年會暨第十一屆中國(滕州)馬鈴薯科技文化節(jié)在山東省滕州市舉行。本次活動由全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國馬鈴薯農(nóng)場主聯(lián)盟、馬鈴薯主食開發(fā)技術(shù)協(xié)作組、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所主辦,滕州市人民政府承辦。
目前,馬鈴薯主食化不斷拓展,形成了6大系列,300多種馬鈴薯主食產(chǎn)品。小小的馬鈴薯從“救命薯變成溫飽薯,從溫飽薯變成致富薯,從致富薯變成健康薯”,為推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施和“健康中國”建設(shè)發(fā)揮了重要作用。
截至本次年會,馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事企業(yè)已覆蓋全國東北、西北、西南三大產(chǎn)區(qū),總量超過350家,大大拓展了各理事企業(yè)的“朋友圈”,行業(yè)交流不斷加深。
據(jù)了解,馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的技術(shù)支持工作主要由牽頭單位中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所承擔(dān)。他們主要采取“邊科研、邊推廣、邊示范”的方式,免費向理事企業(yè)轉(zhuǎn)讓技術(shù),并協(xié)助理事企業(yè)開發(fā)生產(chǎn)線,提供人員培訓(xùn)和科研技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)。
據(jù)悉,農(nóng)產(chǎn)品加工研究所擁有150余項馬鈴薯主食化技術(shù)專利。馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)科院加工研究所所長戴小楓表示,立足地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,依托聯(lián)盟廣泛開展政研共建、科企合作,打通科技成果轉(zhuǎn)化的“最后一公里”。加工研究所愿意并且樂于讓中小企業(yè)享受農(nóng)業(yè)科技成果外溢的價值,助力中小企業(yè)成長,推進(jìn)馬鈴薯主食化行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
“依托馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,我們承接了馬鈴薯主食加工復(fù)合式營養(yǎng)技術(shù),不僅增強了企業(yè)創(chuàng)新力和競爭力,更重要地是提振了我們的發(fā)展信心。”陜西農(nóng)業(yè)科技有限公司北區(qū)銷售總經(jīng)理史軍禮在采訪中對記者說道。
史軍禮表示,希望聯(lián)盟能夠繼續(xù)強化主食化科普宣傳、營養(yǎng)價值宣傳力度,舉辦多形式、專業(yè)、有針對性產(chǎn)品展示推介活動,不斷提升聯(lián)盟的影響力和引領(lǐng)力。
內(nèi)蒙古娃姐食品有限公司總經(jīng)理高娃介紹,在國家推廣馬鈴薯主食化之際,考慮到烏蘭察布的地理條件和飲食風(fēng)俗,高娃打算生產(chǎn)馬鈴薯酸奶餅,但苦于無技術(shù),生產(chǎn)陷入瓶頸。在加入產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟后,聯(lián)盟科研人員向高娃伸出援助之手,提供技術(shù)支持。在技術(shù)支撐以及同行的幫助下,公司開發(fā)實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
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