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畜牧家禽網(wǎng) 來源：北京晚報 閱讀數(shù)：
入夏吃涼菜少不了蒜，目前蒜價如何？從北京新發(fā)地市場了解到，目前市場上銷售的干蒜批發(fā)價是每斤3.2至4.4元，鮮蒜的批發(fā)價是每斤1.7至2.6元。干蒜批發(fā)價與上周同期的價格持平，比去年同期上漲85.37%，鮮蒜價格比上周同期下降10.42%，比去年同期上漲104.76%。
新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通表示，目前大蒜價格只是恢復(fù)性上漲，進入一個相對合理的價格區(qū)間。原來，去年同期，因為供應(yīng)過剩，大蒜價格下降到近5年同期的最低點，為此今年全國大蒜種植面積比上一年壓縮了25%左右，為今年大蒜價格恢復(fù)性上漲提供了條件。隨著河南、江蘇、山東鮮蒜相繼進入收獲期，鮮蒜的價格還有一定的下降空間。
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