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據(jù)市場(chǎng)分析機(jī)構(gòu)提供的數(shù)據(jù)，2018年俄羅斯市場(chǎng)進(jìn)口的胡蘿卜主要來(lái)自白俄羅斯，以色列和中國(guó)三個(gè)國(guó)家，所占比重分別為28.7%，26.8%和26.0%，而在俄羅斯限制食品進(jìn)口之前，進(jìn)口胡蘿卜大多來(lái)自波蘭和荷蘭。
按絕對(duì)值計(jì)算，2018年俄羅斯胡蘿卜進(jìn)口量為17.94萬(wàn)噸。胡蘿卜并不是難以種植的作物，但2018年進(jìn)口并在商店銷(xiāo)售的商品胡蘿卜，幾乎達(dá)到市場(chǎng)總量188.3萬(wàn)噸的10%。
與此同時(shí)，幾乎所有種植胡蘿卜和馬鈴薯的大型農(nóng)業(yè)企業(yè)都通過(guò)禁止進(jìn)口蔬菜(特別是來(lái)自荷蘭，法國(guó)，德國(guó)，芬蘭)來(lái)評(píng)估市場(chǎng)情況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者正在努力組織自己的蔬菜加工，這類(lèi)俄羅斯企業(yè)的比重正在增長(zhǎng)。
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