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　　這個(gè)5月，你的菜籃子是沉了還是輕了？從江蘇南京眾彩農(nóng)副產(chǎn)品物流中心獲悉，市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月30個(gè)蔬菜監(jiān)測品種平均價(jià)格為5.25元/公斤，環(huán)比下跌2.23%，同比上漲22.09%。

　　30個(gè)蔬菜監(jiān)測品種中，14個(gè)品種環(huán)比價(jià)格下跌，其中跌幅最為明顯的有：大白菜、萵筍，跌幅分別為36.57%、34.11%。環(huán)比價(jià)格下跌原因：5月份開始，隨著氣溫的進(jìn)一步上升，光照增多，陰雨減少，蔬菜生長周期縮短，地產(chǎn)蔬菜上市量增加，部分應(yīng)季菜進(jìn)入季節(jié)性回落期。

　　另有16個(gè)品種環(huán)比價(jià)格上漲，其中漲幅最為明顯的是平菇、洋白菜，漲幅為61.34%、42.98%。環(huán)比價(jià)格上漲的原因：一是今年的春季，全國各地陰雨、倒春寒天氣較多，導(dǎo)致大部分蔬菜供應(yīng)量較少，價(jià)格居高不下。二是平菇等菇類品種的生長對氣溫要求極高，5月份氣溫開始回升，菇類生長條件增加，產(chǎn)量減少。

　　30個(gè)蔬菜監(jiān)測品種中，同比去年，23個(gè)品種價(jià)格上漲，漲幅較大的有：青椒、蔥頭、韭菜、豇豆，漲幅分別為132.7%、86.55%、79.53%、78.96%。同比價(jià)格上漲原因：一是今年春季倒春寒、陰雨寡照的天氣較多，對蔬菜生長影響偏大，導(dǎo)致產(chǎn)量低于去年，價(jià)格也要高于去年。二是去年同期部分品種價(jià)格過于低廉，導(dǎo)致今年種植量減少。

　　另有7個(gè)品種同比價(jià)格下跌，跌幅均在30%以下。同比價(jià)格下跌原因：受往年高利潤的影響，今年農(nóng)民盲目跟風(fēng)種植，導(dǎo)致供應(yīng)量快速增長，打破了供需平衡。