畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 行業(yè)動態(tài) > 以案為鑒 補短堵漏--富陽區(qū)召開屠宰檢疫工作會議
畜牧家禽網(wǎng) 來源:浙江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù):
鑒于非洲豬瘟防控形勢依舊嚴(yán)峻,且涉嫌違反動物防疫相關(guān)規(guī)定的違法案件時有發(fā)生,富陽區(qū)畜牧獸醫(yī)局以此為契機(jī),相繼于6月3日、6月10日召開全區(qū)協(xié)檢員檢疫工作會議與全區(qū)畜禽定點屠宰企業(yè)工作會議,務(wù)求補短板、堵漏洞,規(guī)范畜禽屠宰行為,保障我區(qū)畜產(chǎn)品安全。
兩個會議分別從駐場檢疫角度和企業(yè)管理角度出發(fā),以近期發(fā)生的違規(guī)案例入手,分析梳理駐場檢疫環(huán)節(jié)與企業(yè)管理環(huán)節(jié)的薄弱點,并對檢疫人員與屠宰企業(yè)提出以下要求:
一是以案為鑒,自糾自查。檢疫員與屠宰企業(yè)要以近期的幾起案例為戒,認(rèn)真對照自身是否存在案件中的管理與監(jiān)督漏洞,仔細(xì)檢查、認(rèn)真整改。
二是明晰流程,規(guī)范檢疫。檢疫員要時刻加強學(xué)習(xí),對于《生豬屠宰檢疫規(guī)程》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)要能溫故知新,進(jìn)而提升履職能力、降低履職風(fēng)險。
三是落實責(zé)任,規(guī)范經(jīng)營。各屠宰企業(yè)要落實好主體責(zé)任,對于入場查驗、屠宰管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)一定要做好查漏補缺。對于畜禽代宰等主要問題,一定要厘清做實,不僅要心中有數(shù),更要手上有賬,才能保證從畜禽入場到產(chǎn)品出場的全程可追溯。
會后全區(qū)各屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂了《杭州市富陽區(qū)畜禽定點屠宰場、經(jīng)營戶承諾書》鄭重承諾依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
接下來,區(qū)畜牧獸醫(yī)局將會對全區(qū)畜禽屠宰企業(yè)開展全面檢查,對調(diào)運規(guī)范性、“瘦肉精”檢測、非洲豬瘟自檢、檢疫規(guī)范性、屠宰企業(yè)入場查驗、臺賬登記等內(nèi)容進(jìn)行逐項檢查,督促企業(yè)落實主體責(zé)任,保障我區(qū)畜產(chǎn)品安全。
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