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多了價(jià)格“緩沖池” 蒜農(nóng)心里有了底

畜牧家禽網(wǎng)  來源:河南日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  只有通過一定的利益連接機(jī)制,實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)需求穩(wěn)定”,促使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定,才能惠及更多農(nóng)民。

  在品類龐大的河南農(nóng)產(chǎn)品中,哪樣最受線上消費(fèi)者喜愛?不是雞蛋鴨蛋鵪鶉蛋,也不是花生山藥紅薯粉,而是貌不驚人的大蒜。6月1日,電商平臺(tái)拼多多提供的最新數(shù)據(jù)顯示,3年間該平臺(tái)賣出大蒜近1億斤,居最受歡迎的河南十大農(nóng)產(chǎn)品之首。

  盡管是“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,但蒜農(nóng)過去幾年卻高興不起來。“價(jià)格忽高忽低,我們種得也是提心吊膽。”在世代種蒜的中牟縣刁家鄉(xiāng)沃孫村,村民孫保成告訴記者。去年,他家種了6畝蒜,幾角錢一斤都賣不掉,差點(diǎn)爛在地里。后來,縣政府聯(lián)合電商平臺(tái)啟動(dòng)“一起拼農(nóng)貨”扶持計(jì)劃,以每斤溢價(jià)0.15元的價(jià)格幫扶全縣546名貧困戶,才解了老孫的燃眉之急。

  “今年不愁了,剛開始出蒜就被張總包了,還比市場(chǎng)價(jià)高。”孫保成高興地說。他口中的張總,是最早跟電商平臺(tái)合作的新農(nóng)人商家張銀杰。幫助中牟賣大蒜,張銀杰已是第三年。2017年,他在平臺(tái)上幫蒜農(nóng)5天賣出了100萬斤大蒜;2018年的聯(lián)合助農(nóng)活動(dòng)中,他的客戶“拼”光了700萬斤新蒜。

  “今年形勢(shì)不錯(cuò),5月7日一天我就賣了3萬多斤。”在中牟縣城一處物流倉庫,張銀杰介紹,最近是大蒜收獲最忙的時(shí)候,每天都要收40噸左右,其中80%都會(huì)在電商平臺(tái)銷售。

  前來送蒜的貧困戶桃鳳英告訴記者,今年大蒜一斤能賣3.9元左右,而電商平臺(tái)又高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu),算下來一畝地能增收四五百元。“有了穩(wěn)定的買蒜人,我們種地心里也有了底兒。”她說。

  “以前價(jià)格波動(dòng)很大,農(nóng)民發(fā)愁,我們也很頭疼。”刁家鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)楊彥輝認(rèn)為,去年銷了多少,今年應(yīng)該種多少,農(nóng)戶最需要引導(dǎo),這背后必須有個(gè)大數(shù)據(jù)支撐。

  “電商平臺(tái)的銷售記錄,就提供了這樣的大數(shù)據(jù)。”張銀杰說,“通過它,我能預(yù)測(cè)每一季農(nóng)產(chǎn)品的需求,反過來指導(dǎo)生產(chǎn)端。”

  拼多多聯(lián)合創(chuàng)始人達(dá)達(dá)表示,目前平臺(tái)的活躍用戶已超過4.4億,通過數(shù)據(jù)分析,能夠更好地連接小農(nóng)戶和大市場(chǎng),在供需兩端滿足農(nóng)戶和消費(fèi)者的不同訴求。“比如中牟大蒜,收購(gòu)時(shí)我們聯(lián)合商家對(duì)貧困戶溢價(jià)0.15元,但消費(fèi)者買的價(jià)格比超市等場(chǎng)所要低得多。”

  去年價(jià)低,今年略高,農(nóng)民似乎可以舒一口氣,而在中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員黨國(guó)英看來,不論“蒜你慘”還是“蒜你狠”,長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,對(duì)農(nóng)戶都不是好事。

  “價(jià)格太低會(huì)傷害農(nóng)民的積極性,太高則會(huì)降低消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,反過來影響種植。”黨國(guó)英認(rèn)為,只有通過一定的利益連接機(jī)制,實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)需求穩(wěn)定”,促使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定,才能惠及更多農(nóng)民。目前來看,電商平臺(tái)直接銜接農(nóng)戶,減少中間環(huán)節(jié)的做法頗有成效。

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