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河南扛穩(wěn)糧食安全重任

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  喜悅、興奮,又有點(diǎn)緊張,忙活了一季的河南延津縣農(nóng)民耿傳華,聽說(shuō)第二天有雨,一路小跑趕到地頭找收割機(jī)手,只盼快點(diǎn)搶收。

  麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié),田野一片金黃。麥浪翻滾,收割機(jī)在大田撒歡。今年,延津種下100萬(wàn)畝小麥,有65萬(wàn)畝是高標(biāo)準(zhǔn)良田。收割機(jī)開進(jìn)耿傳華的地里,不過半小時(shí),5畝多麥子便已收完。打開出倉(cāng)口,“麥瀑”傾瀉而下。“種子好、技術(shù)好,保底一畝1200斤!”耿傳華抓一把麥子捧手心,長(zhǎng)出一口氣。

  耿傳華選的麥種,是河南省農(nóng)科院研發(fā)的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥,產(chǎn)量較高,抗病性好。播種前,農(nóng)民與企業(yè)簽訂單,每斤比最低收購(gòu)價(jià)高0.1元。播種后,合作社以入股、托管、半托管等方式,提供化肥、農(nóng)藥、技術(shù)指導(dǎo),每畝綜合增收200多元。今年,延津共推廣50萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥。

  藏糧于地,藏糧于技;種專用糧,種放心糧。延津制定無(wú)公害強(qiáng)筋小麥、綠色、有機(jī)小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,45萬(wàn)畝綠色食品原料基地通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部驗(yàn)收。正在創(chuàng)建的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,致力小麥良種繁育、優(yōu)質(zhì)小麥種植、小麥產(chǎn)品加工、面制品電商物流、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用。

  在延津榆林鄉(xiāng)一個(gè)小麥?zhǔn)召?gòu)點(diǎn),拖拉機(jī)、四輪車,一輛挨一輛,等待驗(yàn)質(zhì)、過磅。“這里專收有機(jī)麥,供茅臺(tái)酒廠釀酒。全縣2.1萬(wàn)畝有機(jī)麥,每年為酒廠提供原料1萬(wàn)多噸。”縣高級(jí)農(nóng)藝師李生堂說(shuō)。

  “起初推廣要兩年轉(zhuǎn)換期,不用化肥、農(nóng)藥,產(chǎn)量較低,我們不理解。現(xiàn)在,施有機(jī)肥,灑生物農(nóng)藥,產(chǎn)量高,價(jià)格高,嘗到了甜頭。”麥農(nóng)張洪達(dá)種了22畝有機(jī)麥,比種普通麥增收1萬(wàn)多元。

  圍繞“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”,小麥怎么加工?距麥田不遠(yuǎn),是延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),聚集魯花、克明等數(shù)十家企業(yè),生產(chǎn)掛面、蛋糕、沙琪瑪?shù)雀黝惍a(chǎn)品,年加工能力200萬(wàn)噸小麥。在克明面業(yè)廠區(qū),重型卡車緩緩開進(jìn)卸貨倉(cāng),小麥從倉(cāng)庫(kù)出發(fā),傳送到磨面車間、加工車間,變成一袋袋掛面、烏冬面、兒童面等幾百個(gè)品種,暢銷世界。

  扛穩(wěn)糧食安全重任。河南持續(xù)推進(jìn)國(guó)家糧食生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè),建設(shè)6163萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。種植1200多萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)專用小麥,訂單率90%以上,平均每畝增收100多元。食品加工業(yè)向高端化、綠色化、智能化發(fā)展,躋身超萬(wàn)億元產(chǎn)業(yè),助力河南“大糧倉(cāng)”變“大廚房”“大餐桌”。

  “收麥如救火,龍口把糧奪。”“三夏”期間,河南投入410多萬(wàn)臺(tái)農(nóng)機(jī),全省8600萬(wàn)畝小麥已經(jīng)收完,又是一個(gè)豐收年!

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