畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評論 > 濰坊本地葉菜價格還將維持高位(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:濰坊晚報 閱讀數(shù):
不少市民發(fā)現(xiàn),最近,蔬菜價格持續(xù)上漲,菜籃子重了不少。山東濰坊城區(qū)超市和農(nóng)貿(mào)市場葉菜價格漲幅明顯,其中菠菜、油菜、茼蒿的價格翻番。業(yè)內(nèi)人士表示,今年高溫來得早,導(dǎo)致菜價前期低迷近期上漲。目前,本地蔬菜接近尾聲,外地菜增多,導(dǎo)致價格上漲。
多數(shù)超過兩元 葉菜漲價明顯
南下河農(nóng)貿(mào)市場、孫家大集和幾家大型超市相比于6月份,蔬菜價格出現(xiàn)上漲,尤其是葉菜類,多數(shù)已經(jīng)進(jìn)入“兩元區(qū)”,個別葉菜價格翻番。
在南下河市場蔬菜零售和批發(fā)區(qū),采購的市民熙熙攘攘。進(jìn)入7月份后,菜價明顯上漲,多數(shù)價格都超過了2元每斤。“今年5月下旬和6月份,蔬菜價格比較低,基本上是一年當(dāng)中價格最低的時候了。進(jìn)入7月份后,蔬菜價格逐漸上漲,多種蔬菜價格翻番。”南下河農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜商販馬春波說,按照往年的規(guī)律,蔬菜價格還會繼續(xù)上漲。
甘藍(lán)每斤2元,豆角每斤3元,長茄每斤2.5元,黃瓜每斤2.5元……孫家大集上的多名商販表示,近日,蔬菜價格上漲明顯。“6月份,甘藍(lán)每斤1元左右,如今漲到了2元一斤。原來1元一斤的黃瓜,漲到了2.5元一斤。”商販張先生說,蔬菜漸漸走出低價期,迎來漲價期。其中漲價最明顯的當(dāng)屬葉菜類,上海青油菜從半個月前的1.5元每斤漲到了3元每斤。
大潤發(fā)超市奎文店蔬菜區(qū)多數(shù)葉菜每斤超過2元,其中價格較高的如茼蒿每斤7.99元,菠菜每斤4.09元。一些市民拿起蔬菜,看看價格又放了回去。
今年蔬菜價格變化幅度較大
多位菜商表示,今年蔬菜價格變化幅度比較大,3月份菜價達(dá)到了一個新高峰,然后開始下降,尤其是5月份中旬以來,價格降幅格外大。到了6月份,市場上的“1元菜”比比皆是。
長期在南下河市場販賣蔬菜的劉國恩表示,目前,多數(shù)商販都是從壽光、昌樂等地蔬菜批發(fā)市場進(jìn)貨,運(yùn)到濰坊城區(qū)銷售。最近,蔬菜的批發(fā)價格漸漸上漲。“今年6月份的菜價,超出了菜農(nóng)菜商的預(yù)料,很多蔬菜出現(xiàn)了多年未有的低價,西紅柿、黃瓜的零售價才1元多一斤。”劉國恩說,每年七八月份,蔬菜價格都會出現(xiàn)一定的上漲。
壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的工作人員表示,今年春末夏初,氣溫偏高,打破了當(dāng)?shù)厥卟说纳L規(guī)律,前期加速了蔬菜生長,導(dǎo)致市場供給量充足,拉低了菜價。而現(xiàn)在很多地產(chǎn)蔬菜接近尾聲,菜價開始上漲。
“往年一般都是在7月中旬開始漲價,今年漲價稍微提前了。”壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園工作人員說,根據(jù)蔬菜價格指數(shù)顯示,從今年春節(jié)之后,蔬菜價格經(jīng)歷了大起大落,3月份達(dá)到峰值,然后慢慢回落,6月份達(dá)到了低谷,不過總體上符合市場變化規(guī)律。
本地蔬菜大棚進(jìn)休棚期偏早
從7月份開始,我市接連出現(xiàn)高溫天氣,不少壽光大棚蔬菜開始拔園,處于兩茬蔬菜交替期,進(jìn)入市場的蔬菜逐漸減少,一定程度上影響了蔬菜價格。
壽光洛城街道黃家村的菜農(nóng)劉愛梅,家里種植了兩個大棚的長茄,目前全部拔園。“今年氣溫偏高,蔬菜前期生長加速,四五月份茄子的采摘量比較多,一天一個大棚能賣出300斤左右。6月底,這一茬長茄采摘結(jié)束,我們就拔園了。”劉愛梅說,今年拔園期偏早一些,接下來就是兩個月的休棚期。
“在我們這里,一年中大棚里種植一茬黃瓜和苦瓜,也就是說兩茬蔬菜輪著種植。七八月份正是青黃不接的時候,大棚里不會種植任何蔬菜。”壽光孫家集街道菜農(nóng)王全民說,近期他將大棚里的最后一批黃瓜銷售完后,就會將黃瓜清理掉,大棚就進(jìn)入了一年當(dāng)中的休棚期。到8月份,再種植下一茬蔬菜。“從村頭蔬菜收購點的交易量上看,農(nóng)戶們產(chǎn)出的蔬菜明顯減少。”
王全民說,現(xiàn)在壽光很少有種露天蔬菜的了,主要原因是不好管理、產(chǎn)量低,還賣不上好價錢。因此,7月和8月兩個月的地產(chǎn)菜會減少。
外省生產(chǎn)蔬菜填補(bǔ)市場空白
每年7月到9月上旬,我市蔬菜市場就會進(jìn)入“伏缺期”,因為高溫、暴雨、強(qiáng)光照及多發(fā)的病蟲害等,都會對蔬菜生長造成不利影響。據(jù)了解,壽光農(nóng)產(chǎn)品市場蔬菜交易減少,而華北、東北等地的蔬菜目前還未批量上市,導(dǎo)致菜價整體上漲。
壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園工作人員表示,隨著天氣炎熱,省內(nèi)及壽光本地蔬菜陸續(xù)收尾,供應(yīng)呈現(xiàn)不足,地產(chǎn)菜拔園休棚數(shù)量繼續(xù)增加,交易較清閑,價格漲多跌少。另外,全國蔬菜市場“北菜南運(yùn)”拉開帷幕,河北、遼寧、山西等北方省份品種繼續(xù)增量上市,外省菜供應(yīng)總量環(huán)比增加,交易整體順暢,價格多上漲。受北方菜收購價格高、遠(yuǎn)途運(yùn)輸成本高等影響,蔬菜價格整體上揚(yáng)。進(jìn)入夏季,蔬菜不易保鮮、儲存,且損耗較大,各項成本費用增加,近期全國大部分地區(qū)出現(xiàn)明顯降雨,對蔬菜生長、采收等造成不利,進(jìn)一步拉高菜價。
隨著高溫酷暑天氣的持續(xù),省內(nèi)及地產(chǎn)蔬菜生長進(jìn)入淡季,市場多依托北方地區(qū)夏菜供應(yīng)需求,“北菜南運(yùn)”逐漸繁忙,未來一段時間里,蔬菜價格上漲的可能性依然較大。
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