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　　“在全國范圍內(nèi)，大家吃的韭菜，每10棵就有2棵是來自我們培育的‘久星’品種。”在平頂山園藝科學(xué)研究所占地200畝的“韭菜科技園”內(nèi)，“久星”首席育種專家馬金海教授自豪地告訴記者，在韭菜育種領(lǐng)域，已經(jīng)形成了“世界看中國、中國看平頂山”的格局。

　　經(jīng)過兩代人40多年的育種實(shí)踐，這里連續(xù)攻克了“高產(chǎn)、抗病蟲害、優(yōu)質(zhì)”三道技術(shù)難關(guān)，共育成4大類28個(gè)品種的“久星”韭菜系列品牌，品種數(shù)量、類型、新品種繁育面積、推廣網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量等均居全國第一位……據(jù)平頂山市科協(xié)副主席程成介紹，小小的韭菜，已經(jīng)成為平頂山市一項(xiàng)特色科技品牌。

　　20世紀(jì)70年代，“久星”主攻“高產(chǎn)關(guān)”。“大多數(shù)韭菜的生長期為六七個(gè)月，畝產(chǎn)每年八九千公斤。我們培育的久星1號抗寒性強(qiáng)，生長期達(dá)12個(gè)月，畝產(chǎn)可達(dá)1.1萬公斤。”馬金海介紹，如今的“久星”系列開發(fā)了極抗寒、不休眠、淺休眠、深休眠4大類型品種，讓人們一年到頭都可以吃到新鮮韭菜。

　　20世紀(jì)90年代，“久星”主攻“抗病關(guān)”。“過去，為了消滅韭菜生長的大敵——地蛆，農(nóng)民不得不往韭菜根部打農(nóng)藥，容易導(dǎo)致農(nóng)藥殘留過量。”馬金海教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)育成的抗病蟲害品種久星16號、18號、25號，有效遏制了地蛆、灰霉病等大面積發(fā)生，并建立了嚴(yán)格的生產(chǎn)追溯系統(tǒng)，確保每一棵菜、每一粒種子達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

　　2000年以來，“久星”人又開始進(jìn)軍“優(yōu)質(zhì)關(guān)”。“通過航天育種、輻射育種等新技術(shù)，我們先后培育出了久星10號、18號、23號等優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)新品種，其含有的維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素較普通品種高10%以上。”馬金海表示，研究所已經(jīng)同中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等深度合作，研發(fā)“韭菜精油”“韭菜汁”“韭菜酒”“韭菜色素”“韭菜掛面”等系列健康食品，打造韭菜精深加工產(chǎn)業(yè)。

　　好品質(zhì)帶來好收益。“韭菜市場價(jià)通常在每斤1元以內(nèi)，我們的品種可以賣到2至5元。農(nóng)民種我們的品種，每畝可增加收益約1000元。”馬金海算了一筆賬：目前全國31個(gè)省份韭菜種植面積達(dá)600萬畝，“久星”系列品種的種植面積占20%以上，保守估計(jì)每年可為國家增加經(jīng)濟(jì)效益約12億元。