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　　近日，江蘇省南通市如皋黑塌菜（舟山）專場推介會在浙江舟山舉行。

　　黑塌菜是如皋特有蔬菜品種，種植歷史悠久，史載“九月下種，十月分畦，冬后經霜更酥軟”。因其株型平展、塌地生長，當?shù)厝擞址Q為“趴趴菜”，霜凍后更加味甜鮮美、質地柔嫩、清香爽口，還富含大量維生素C、硒及膳食纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質。2013年，如皋黑塌菜獲得“國家地理標志證明商標”。

　　正是因為嗅到這一商機，如皋近年來大力推進黑塌菜產業(yè)化發(fā)展。重點培育一個黑塌菜原種繁育基地、一批標準化生產基地、3-5個黑塌菜農業(yè)龍頭企業(yè)。到2020年，如皋的黑塌菜種植面積將達2萬畝，建成20至30個200畝以上的標準化生產基地，通過農業(yè)龍頭企業(yè)實現(xiàn)訂單銷售，統(tǒng)一使用地理標志商標和“蘇·皋長壽”品牌，通過努力，把黑塌菜產業(yè)打造成如皋農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的特色產業(yè)。

　　第一個走機械化生產、標準化產業(yè)種植黑塌菜的人是如皋君和民現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展公司的負責人左林。據(jù)左林介紹，他的黑塌菜種植由南京農業(yè)大學、省農科院的專家精心指導，從育種、育苗、種植到加工實施有機生產，全部使用有機肥，不用擔心農藥殘留等食品安全問題。

　　今年，左林計劃實施精品蔬菜扶貧工程。他與如皋陳嚴村、龍崗村等5個經濟薄弱村合作，建立了5000畝有機黑塌菜種植基地，雇用了近百戶村民。這些基地的黑塌菜種植，既豐富了百姓的菜籃子，也增厚了當?shù)卮迕竦腻X袋子。據(jù)左林介紹，蔬菜基地干活的人都在55周歲以上，人均月工資2000元左右。如皋高新區(qū)馬塘社區(qū)干活的一對老夫妻，一年可以從蔬菜基地拿到6萬元現(xiàn)金收入。

　　在收購過程中，他說，“我只收購我自己種的菜，只為保證黑塌菜本身的特性。去年我只有一寸土，現(xiàn)在我有5000畝土地，一畝土地產量約3000斤。目前，黑塌菜的保存形式主要以速凍為主，未來會有低溫干燥，脫水等形式。銷售市場是上海、北京和南京等城市。”

　　“目前，如皋老區(qū)還有一些經濟薄弱村讓我們深為掛念，如何讓他們發(fā)展好成為我們關心的問題，而推進黑塌菜產業(yè)化發(fā)展將成為振興經濟薄弱村的新路徑。形成這樣的規(guī)模后，不光是種植戶提高了收益，物流鏈上的所有人都是受益者。所以加快發(fā)展物流產業(yè)，對于打通農產品流通的‘最后100米’，提升農村一二三產業(yè)融合發(fā)展水平，帶動鄉(xiāng)村振興具有十分重要的現(xiàn)實意義。”如皋市委副書記丁興華說。