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    今年以來，敦煌市立足優(yōu)勢，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展大田蔬菜產(chǎn)業(yè)，入夏以來，大田蔬菜陸續(xù)成熟上市，田地里處處是采摘收獲的喜人景象。

    在敦煌市七里鎮(zhèn)大田蔬菜種植地，夏天些許微風(fēng)吹來，滿是蔬菜的清香。這些天，三號橋村的蔬菜種植戶朱文瑞忙得夠嗆，種植的卷心菜到了收獲期，他和妻子倆人在田間忙著采摘。

    朱文瑞說：“我們在嘗試成功的基礎(chǔ)上今年擴(kuò)展到大概16畝大田地，品種主要有辣椒、茄子、西紅柿、南瓜、西葫蘆、長豆角、大白菜、胡蘿卜這些傳統(tǒng)蔬菜。”

    與其他種植戶不一樣的是，朱文瑞的16畝蔬菜銷售基本不上市場，只做訂單生意。

    朱文瑞說：“我們現(xiàn)在主要是訂單銷售，只接受一部分酒店餐廳和私人的訂單，以送貨上門為主，每斤蔬菜現(xiàn)在保底價是3塊錢，不分品種不分時節(jié)，讓我們有了很好的收益，畝產(chǎn)大概就是3000斤左右，有的也可以上萬斤。”

    朱文瑞的蔬菜之所以只做訂單生意不愁銷路，*的秘訣和特色在于全部是綠色無公害蔬菜，新鮮、健康、耐儲存。他說：“這兩年我開始慢慢嘗試用傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式種菜，我發(fā)現(xiàn)蔬菜比以前用化肥施種的長得耐看，從顏色、口感，還有耐儲存上都比之前的種菜方式要好得多。”

    在生機(jī)勃勃的蔬菜地里，朱文瑞夫妻倆一邊忙著采摘蔬菜，一邊向記者介紹著蔬菜種植給他家?guī)淼氖找?。今年，他家?6畝蔬菜，畝均收入接近1萬元，16畝蔬菜收入超過15萬元，對他們來說又是一個豐收年。

    今年，敦煌市積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展大田蔬菜，在傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，根據(jù)地域優(yōu)勢引進(jìn)新品種，定期邀請專業(yè)技術(shù)人員深入蔬菜種植區(qū)開展技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，全面提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，引導(dǎo)菜農(nóng)進(jìn)行特色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、訂單化種植，全面提高蔬菜市場競爭力。全市共種植各類蔬菜11000余畝，其中，七里鎮(zhèn)種植面積突破1200畝，不僅豐富了市民群眾的菜籃子，也提高了農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)收益。