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　　在西班牙阿爾梅里亞、穆爾西亞、瓦倫西亞的農(nóng)業(yè)合作社里，有一個大名鼎鼎的中國人，當(dāng)?shù)氐墓卟宿r(nóng)都認(rèn)識他，熟悉他，視他為好朋友。他就是華人蔬果大王洪偉榮，當(dāng)?shù)厝私兴鸆arlos Hong。

　　洪偉榮，西班牙阿波蘭特集團(tuán)董事長，也是旅西華人中鮮有的農(nóng)場主。成立于2004年的阿波蘭特公司是目前歐洲*的亞洲蔬菜經(jīng)營企業(yè)之一，公司總部位于歐洲*的蔬菜集散地——馬德里果蔬批發(fā)市場，在西班牙的馬德里、瓦倫西亞、阿爾梅里亞以及葡萄牙、德國和中國深圳均有蔬菜種植基地和集散周轉(zhuǎn)基地。最近3年，每年營業(yè)額約2億元人民幣，經(jīng)營的蔬菜品種多達(dá)160多個，主要銷往西班牙、葡萄牙、法國、意大利、德國、荷蘭、比利時等歐洲國家。

　　近日，阿波蘭特集團(tuán)與天津農(nóng)墾集團(tuán)在天津農(nóng)墾集團(tuán)位于保加利亞的農(nóng)場簽訂了協(xié)議，開展蔬菜項目合作。

　　馬德里果蔬批發(fā)市場*的華人業(yè)主

　　馬德里水果蔬菜批發(fā)市場集中了157家西班牙蔬果批發(fā)公司，擁有1000多個攤位的市場里，洪偉榮是*的華人業(yè)主。

　　沒有豪華的裝修，樓下分類整齊地堆滿了各色新鮮的水果和蔬菜的包裝箱，樓上就是阿波蘭特集團(tuán)的辦公場所。走進(jìn)洪偉榮辦公室，簡陋隨意的裝修，讓人感受到了主人那種質(zhì)樸、真誠、務(wù)實的職業(yè)印記。

　　洪偉榮出國前，是浙江青田縣農(nóng)業(yè)銀行的會計。1996年8月，由于家庭的原因，洪偉榮出國來到西班牙。在餐館洗了半年碗，實在受不了了，就自己開了一家小食品店，選址馬德里市中心，生意不錯。3年后，有了一些原始積累，他賣了食品店轉(zhuǎn)行做了兩年物流運輸。2004年，他在馬德里ABRANTES街區(qū)開了一家超市，賣蔬菜和水果。

　　開了超市，洪偉榮開始接觸西班牙的蔬果批發(fā)商，慢慢了解了西班牙蔬果農(nóng)場和農(nóng)業(yè)合作社的概況。他發(fā)現(xiàn)，租用農(nóng)場土地種植蔬果的成本原來這么低。

　　西班牙具有得天獨厚的地中海氣候，天災(zāi)比較少，常年陽光充足，非常適合農(nóng)作物生長。加之當(dāng)時旅西華人數(shù)量一直呈上升趨勢，華人超市迅速遍布西班牙全國，對中國蔬菜的需求也在日益上升。洪偉榮考慮，何不嘗試租賃承包西班牙當(dāng)?shù)剞r(nóng)場，自己種植蔬果售賣呢？

　　與西班牙農(nóng)戶合作實現(xiàn)雙贏

　　洪偉榮從小生活在青田縣城，父親雖然出身農(nóng)村，但一直在青田縣開工廠，母親也在青田縣工作，所以自己基本沒有接觸過農(nóng)業(yè)種植，也無相關(guān)經(jīng)營的經(jīng)驗。他說，“沒有經(jīng)驗又何妨？在實踐中學(xué)習(xí)就是最好的經(jīng)驗積累。所以，沒有經(jīng)驗并未影響我進(jìn)入這一行的興趣和信心。”

　　有著敏銳商業(yè)嗅覺的洪偉榮躍躍欲試。這是一個新興產(chǎn)業(yè)，而最重要的是，西班牙華人鮮有涉足，市場還有很大的空間。

　　談到創(chuàng)業(yè)初期遇到的困難，洪偉榮十分感慨：“說實話，在西班牙創(chuàng)業(yè)，哪個華人沒有遇到過溝溝坎坎？我認(rèn)為，無論做什么事業(yè)，都要腳踏實地從小做起，而堅持，就是成就事業(yè)的基本要素。2005年和2006年，我多次考察了阿爾梅里亞、穆爾西亞、瓦倫西亞等地的農(nóng)場和農(nóng)業(yè)合作社，也與當(dāng)?shù)卣褪吖宿r(nóng)有了更多的接觸。初創(chuàng)時，我曾與西班牙一些農(nóng)場談過合作，都被拒之門外。一次又一次遭遇‘閉門羹’，并沒有挫敗我的銳氣，反而更堅定了我要獨立創(chuàng)業(yè)的決心。”

　　洪偉榮一開始是“小打小鬧”，雇了一批華人種植蔬菜，自產(chǎn)自銷，但效果不理想。后來，他決定雇傭有經(jīng)驗的西班牙經(jīng)理人，將種植包干給一批本土菜農(nóng)，自己主要負(fù)責(zé)銷售，果然事半功倍。

　　2007年，洪偉榮正式注冊成立了公司，又招募了幾個非常有經(jīng)驗、有人脈關(guān)系的本地業(yè)務(wù)經(jīng)理人，并組建了自己的營銷團(tuán)隊。從2007年到2011年，公司除了管理分布在阿爾梅里亞、穆爾西亞、瓦倫西亞的3200畝農(nóng)場外，還成功與阿爾梅里亞、穆爾西亞、瓦倫西亞和托萊多的4個農(nóng)業(yè)合作社簽約合作，在以上地區(qū)建立了自己的蔬果包裝工廠。

　　談到怎么與西班牙農(nóng)業(yè)合作社合作，洪偉榮說：“雙贏，是長久合作的基礎(chǔ)。我們與農(nóng)業(yè)合作社簽約的重點有三個：一是保證以農(nóng)民定的成本價收購，如遭遇天災(zāi)人禍，收購價格不變。二是必須全部收購農(nóng)民質(zhì)量達(dá)標(biāo)的蔬果。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是我們公司定的，比如‘上海青’（青菜）要求每棵150克-180克；油菜規(guī)格是直徑不可超過2厘米，長度是25-40厘米。三是種植蔬果種類由我們公司確定，但保證農(nóng)民種植的蔬果都能被收購。這樣農(nóng)民就有了很大的積極性，他們只負(fù)責(zé)種植，收成越好，效益就越高！多年來，我們與這些地區(qū)的政府農(nóng)業(yè)部門關(guān)系密切，與這些蔬果菜農(nóng)都成了無話不談的好朋友，深受當(dāng)?shù)卣块T的歡迎和贊賞。”

　　通過這樣的合作模式，貨源有了保證，質(zhì)量也有了保障。公司就可以將更多的力量放在開拓銷售市場上。目前，洪偉榮公司已有超過百人的工作團(tuán)隊，除了職業(yè)經(jīng)理人，還有大學(xué)畢業(yè)的農(nóng)業(yè)人才、技術(shù)人員、銷售專員等。除了西班牙本土市場外，產(chǎn)品還銷往葡萄牙、法國、意大利、德國、荷蘭、比利時等歐洲國家，并在這些國家設(shè)立了合作分銷商。

　　目標(biāo)：讓亞洲蔬菜占據(jù)80%歐洲市場

　　從事農(nóng)業(yè)素有“靠天吃飯”這一說。2016年底和2017年初洪偉榮的農(nóng)場就遭遇過龍卷風(fēng)、暴雨大水的侵襲，損失達(dá)100多萬歐元。但相比較而言，西班牙還是一個天災(zāi)比較少的國家，地中海沿岸一年四季氣候溫和，陽光明媚，雨水適宜，還是非常有利于蔬果生長的。

　　談到蔬果儲存和保鮮問題，洪偉榮說：“只要銷售市場夠大，進(jìn)出蔬果周轉(zhuǎn)快速，保鮮是沒有問題的。比如，我們從中國進(jìn)口的蔬果，貨柜清關(guān)后，必須在一周內(nèi)銷售完畢，否則就有損失的風(fēng)險。”他告訴筆者，阿波蘭特的中國分公司除了開發(fā)全球市場，還有一個重要職能，是在中國采購蔬果，進(jìn)口到歐洲。“隨著市場的擴(kuò)大，目前50%的蔬果是我們在西班牙自產(chǎn)自銷的，另外50%要靠中國進(jìn)口，否則供不應(yīng)求。”

　　洪偉榮的下一個目標(biāo)是進(jìn)軍中東、美國和加拿大：我們在這些地區(qū)和國家找到了很好的合作伙伴。

　　“但我們在歐洲還有一個目標(biāo)沒有實現(xiàn)，就是開發(fā)北歐市場。目前前期調(diào)研已經(jīng)結(jié)束，下半年要正式實施進(jìn)軍北歐。此外，我們還打算進(jìn)入歐洲各大超市、批發(fā)市場。”洪先生躊躇滿志地介紹公司的發(fā)展規(guī)劃：計劃在3-5年內(nèi)增加合作種植面積100萬平方米，讓亞洲蔬菜在整個歐洲市場占到80%的份額。

　　在談及事業(yè)成功的原因時，洪偉榮很樂意分享他的經(jīng)驗。他說，最主要的還是兩點，那就是誠信，加運氣。

　　洪偉榮說，海外華人在轉(zhuǎn)型發(fā)展中，應(yīng)該少一些模仿，多一些思考，善于學(xué)習(xí)，勇于堅持。事業(yè)要成功，不能盲目沖動，一時興起。要做自己擅長的有興趣的事情，這樣做事業(yè)，你可以從中感受到一份快樂。

　　他也談到海外華人企業(yè)家普遍存在的問題，就是不懂怎么放手。他說，隨著社會的發(fā)展，市場的千變?nèi)f化，公司要做大，一定要吸引專業(yè)人才的加入。老板沒有三頭六臂，不是無所不能的。一個明智的老板，要懂得招賢納士，留住人才，用好人才。企業(yè)內(nèi)部要建立一套有效的獎勵機(jī)制，讓高級經(jīng)理人、員工與企業(yè)主一起分享成果。