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　　7月28日晚間的一場強降水，讓京郊大地上生長的蔬菜、糧食喝了個痛快，然而，連日高溫天氣之后的暴雨對露地作物生長是福還是禍？讓我們來聽聽菜把式們怎么說。

　　菜苗壯不壯 全靠溝排澇

　　近期，持續(xù)高溫高濕的天氣，給露地作物帶來了不小的麻煩。露天種植的茄子、辣椒，已經(jīng)在干旱中堅持幾個月了。進入中伏以后，降水增多，炙熱的土地加上雨水，如果不能及時對露地蔬菜進行排澇，那么，對蔬菜來說，就是溫水煮菜根。

　　北京海淀良之悅品有機農(nóng)莊的菜把式告訴記者，上周日的強降水對地里的蔬菜有一定的緩解前期旱情作用，但同時，也要在菜地挖好排水溝。“夏季高溫高濕，要做好露地蔬菜的排水溝，大白菜、胡蘿卜等蔬菜最好是‘起壟’種植。”菜把式告訴記者，壟播的*好處是在雨后或者漫灌澆水之后，蔬菜周圍的土壤不易板結(jié)，土壤排水性好，防止爛根，還能減少病害。

　　排澇的同時還要注意降溫。天津西青區(qū)都市莊園家庭農(nóng)場的菜把式提醒說，“持續(xù)高溫天氣，要注意‘降溫’。給露地蔬菜降溫的方式是澆水，澆水過程中要注意觀察土壤濕度，往往容易澆水過多，造成土壤水分飽和，導致根系毀壞。”這位菜把式認為，“澇澆園”不能一概而論，“一般是鹽堿地比較嚴重的土壤，下雨下得不透時，土壤里的鹽堿成分會被‘逗’上來，這個時候需要澆透水，在水下滲的過程中，帶走鹽堿。”

　　對設施農(nóng)業(yè)里的蔬菜，有經(jīng)驗的菜把式會根據(jù)一天不同的氣溫變化，采取加強通風的方式降溫，必要時加遮蓋防曬網(wǎng)。

　　雜草長得快 最好連根拔

　　夏季雨后，雜草長得比菜快，此時也正是葉菜等蔬菜生長的旺盛期，京津兩地菜把式均認為，*的除草方式是人工除草。“斬草除根這個詞用在這個季節(jié)最恰當，只有連根拔起，才能控制野草生長速度，所以，只有人工拔除才是最徹底，也是最安全健康的方式。”

　　在肥料施用上，盡管天氣旱澇不定，但是，有經(jīng)驗的菜把式都會為露地蔬菜追加含鉀元素的肥料。主要作用是保護根系，使蔬菜具有抗逆性，長得更強壯。

　　由于夏季露地蔬菜生長快，因此，枝葉整理也尤為關鍵。適當?shù)恼~片可以起到植株之間的通風效果，另一方面，要注意適當保留上層葉片，也可以起到為下層果實遮陽的效果。