畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 未受菜價(jià)上漲影響 卻被熱浪擋住生意 九江“零售商”為蔬菜銷量銳減訴苦(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:潯陽晚報(bào) 閱讀數(shù):
“入伏”后,九江市氣溫居高不下,不少蔬菜“零售”攤主因銷量不好叫苦不迭。根據(jù)九江市生活必需品市場監(jiān)測數(shù)據(jù),蔬菜農(nóng)貿(mào)市場本周價(jià)格有所上漲,但沒想到的是,漲價(jià)并不是影響銷量的主因。
菜價(jià)上漲,未受影響。
來到江洲菜場看到,蔬菜品種齊全,吸引了不少市民的光顧。一位攤主卻表示,潯陽晚報(bào)記者來得太晚了,現(xiàn)在天氣熱了,買菜人多的時(shí)候是早上七八點(diǎn)鐘,“很多阿姨大媽趕早來買菜,回家還可以歇一歇再準(zhǔn)備做飯。”她還說,除了“早高峰”這個(gè)時(shí)段,9點(diǎn)鐘也有顧客來,但與之前天涼快的時(shí)候相比,還是少了不少。
隨后,潯陽晚報(bào)記者來到一家連鎖超市,經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn),超市的蔬菜價(jià)格和菜市場差不了太多。青椒4.98元/500克、絲瓜4.98元/500克、上海青3.98元/500克、韭菜5.98元/500克、蒜薹5.98元/500克、青豆角4.98元/500克、黃瓜4.98元/500克、油麥菜4.98元/500克、土豆1元/500克、白蘿卜1.98元/500克……根據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示,本周我市蔬菜農(nóng)貿(mào)市場的17種蔬菜品種,呈12漲、4降、1平的走勢。其中:苦瓜、西紅柿、圓白菜、油菜、豆角、茄子、大白菜蔬菜價(jià)格較上周分別上漲24.03%、21.67%、18.42%、16.67%、16.58%、14.29%、12.22%;辣椒、青椒、白蘿卜本周價(jià)格分別下跌5.34%、3.64%、2.13%。
超市工作人員告訴潯陽晚報(bào)記者,最近一段時(shí)間來超市買菜的市民多了一些,因?yàn)樵摮杏械叵峦\噲觯簧偈忻裉氐亻_車來這里買菜,順便帶孩子玩。“一天到晚分時(shí)段的,有的時(shí)候稱重忙不過來。”一位負(fù)責(zé)為菜品稱重的工作人員說,有人一次買好幾天的菜,給他一個(gè)人稱都要不少時(shí)間。
買菜人變少,菜販叫苦。
“價(jià)格浮動(dòng)關(guān)系不大,但是來買菜的人卻少了很多,這也給我們帶來了損失。”在當(dāng)天的采訪過程中發(fā)現(xiàn),比較“經(jīng)放”的蔬菜是市民的主要選擇,有的人一買就是一大包,而葉子菜都是買少數(shù)。“好了,差不多就這么多,夠炒一盤了”,正在挑揀小白菜的市民王先生對攤主這樣說道,他告訴潯陽晚報(bào)記者,菜葉子不經(jīng)放,炒多了也是浪費(fèi)。
不僅如此,一般家中有老人、小孩的家庭不是選擇一次性多買一點(diǎn)菜回家,就是堅(jiān)持早一點(diǎn)出門買菜,但還有一部分年輕人選擇不在熱天開火做飯。“天氣太熱了,有的老主顧已經(jīng)很長時(shí)間沒來過菜場了,后來有次我就打聽了,原來家里開火少了,要么就去跟前的社區(qū)超市買點(diǎn),多幾步都不愿意。”在濂溪區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),攤主呂阿姨無奈地告訴潯陽晚報(bào)記者。市民徐女士一家目前兩口人,也是“停火”家庭之一,自從天氣變熱,每周至少3天下館子。“我們平常工作忙本來就沒有時(shí)間做飯,現(xiàn)在天氣又這么熱,炒菜實(shí)在太熱了,廚房實(shí)在待不住”,徐女士說,即使不下館子,她也會(huì)選擇點(diǎn)外賣。
市民的這些做法讓農(nóng)貿(mào)市場攤主叫苦不已。“有時(shí)候接到一些大‘單子’,比如小飯館需要大量采購的時(shí)候生意還是不錯(cuò)的,不過這樣的機(jī)會(huì)很少”,一位李姓攤主坦言,一般小飯館有自己的進(jìn)貨渠道,少數(shù)時(shí)候臨時(shí)才會(huì)就近買一些。因此,明明熱天市場需求大,對于“零售”賣菜的他們來說,還是受到了天氣的影響。“我們也不敢進(jìn)太多的蔬菜來賣,這種天也不好保存”,李先生還表示,無論菜是漲價(jià)還是跌價(jià),每公斤的利潤卻是差不多。昨日下午,一家以自家栽種菜為主的農(nóng)超市場內(nèi)冷冷清清,賣剩下的菜顯得有些“發(fā)蔫”,葉菜類蔬菜尤為明顯。“都是自己家種的菜,十分鮮嫩,賣不出去只能丟了,真的很可惜。”一名攤主表示,雖然目前賣剩下的菜不是太多,但他們希望高溫天能夠快點(diǎn)結(jié)束。
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