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利用人工智能光源調(diào)節(jié)蔬菜生長(zhǎng)，磁懸浮技術(shù)讓觀賞盆栽飛起來(lái)……在北京世園會(huì)上，全部以“蔬菜”作為景觀素材的“百蔬園”，讓市民看到了蔬菜的華麗轉(zhuǎn)身。原來(lái)這些餐桌上的美食不僅好吃，還這么好看。這是北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家們運(yùn)用了多種現(xiàn)代科技手段，幫助各種盆栽蔬菜實(shí)現(xiàn)了美麗變身。據(jù)了解，市民在百蔬園看到的紫油菜、葉甜菜、生菜等盆栽蔬菜，都可以在家中種植。

北京世園會(huì)開(kāi)幕之初，走進(jìn)百蔬園室外展區(qū)，首先映入人們眼簾的是蔬菜中的牡丹花—羽衣甘藍(lán)。淡紅、紫紅、淡黃……五彩斑斕的羽衣甘藍(lán)吸引了不少游客駐足。近日，室外展區(qū)部分蔬菜進(jìn)行了更換，新添了綠色和紫色生菜組成的色帶，與羽衣甘藍(lán)等蔬菜交相輝映，更加引人眼球。據(jù)北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站農(nóng)藝師王帥介紹，這些蔬菜能夠在世園會(huì)上靚麗登場(chǎng)，是經(jīng)過(guò)了層層選拔，采用了多種技術(shù)手段篩選的。

首先要根據(jù)“百蔬園”設(shè)計(jì)的景觀造型、色彩等需求，對(duì)所引種的蔬菜進(jìn)行符合度匹配。然后要根據(jù)品種與氣候的適應(yīng)性，將篩選出的蔬菜在延慶當(dāng)?shù)剡M(jìn)行試種馴化，從植株抗性表現(xiàn)、觀賞性保持情況、生長(zhǎng)速度等方面進(jìn)行篩選。最后還有同期預(yù)展確認(rèn)，通過(guò)對(duì)不同造型下篩選出的盆栽蔬菜品種觀賞性保持時(shí)長(zhǎng)、觀賞性變化等進(jìn)一步篩選，最終來(lái)確定適用的品種。對(duì)于入選的蔬菜來(lái)說(shuō)，真像躍過(guò)了“龍門(mén)”才最終與市民見(jiàn)面。

進(jìn)入百蔬園室內(nèi)展區(qū)，由各種葉菜組成的綠墻讓市民大呼養(yǎng)眼。這樣鮮嫩欲滴的蔬菜是怎樣培養(yǎng)出來(lái)的呢?百蔬科技區(qū)為觀眾揭曉了答案。只見(jiàn)在人工智能光源的調(diào)節(jié)下，各種葉菜達(dá)到了*的生長(zhǎng)狀態(tài)。王帥說(shuō)，這里最常用的光源之一是藍(lán)紫光，這種光最適宜植物進(jìn)行光合作用。通過(guò)調(diào)節(jié)光源，給植物創(chuàng)造*的生長(zhǎng)條件，自然會(huì)使這些蔬菜展現(xiàn)出鮮嫩喜人的*狀態(tài)。

在百蔬園室內(nèi)展區(qū)內(nèi)，還有幾處懸掛在空中的盆栽植物，看起來(lái)格外酷炫。王帥說(shuō)，這些懸掛的盆栽蔬菜下面包裹著根系的土塊叫作壘土，可以算是不見(jiàn)盆的盆栽。這種壘土是采用綠色環(huán)保理念制作的活性纖維物質(zhì)，使用作物的秸稈固化后制作而成，添加了植物生長(zhǎng)所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素。澆水時(shí)只需把壘土浸到水中即可。

壘土表面用苔蘚類植物進(jìn)行裝飾，能夠起到幫助土塊兒提高通氣性、保濕性等作用。如果在底座處使用磁懸浮技術(shù)，還能讓壘土植物懸浮在空中，科技和趣味十足。這些壘土還可以根據(jù)需求固化成各種形狀，在立體綠化中大有所為。

蔬菜與科技碰撞，會(huì)產(chǎn)生很多意想不到的效果。在百蔬園這座蔬菜的科幻夢(mèng)工廠里，農(nóng)業(yè)專家們采用無(wú)土栽培，立體栽培等多種種植方式，通過(guò)人工智能光源調(diào)節(jié)蔬菜生長(zhǎng)狀況，利用先進(jìn)設(shè)施供應(yīng)水肥氣熱，讓觀眾感受到了蔬菜與科技融合產(chǎn)生的魅力。