畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 蔬菜、雞蛋和肉類近期價(jià)格走向如何?(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源:央視網(wǎng) 閱讀數(shù):
中秋和國(guó)慶兩大節(jié)日即將到來(lái),一段時(shí)間以來(lái)價(jià)格總體上漲并廣受關(guān)注的蔬菜、雞蛋和肉類,又將迎來(lái)一個(gè)消費(fèi)的高峰。近期這三大類與百姓生活息息相關(guān)的產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)什么樣的走勢(shì),本臺(tái)記者深入市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。先來(lái)看蔬菜。
8月份,超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“利奇馬”對(duì)浙江、江蘇、山東三省蔬菜生產(chǎn)造成了一定影響。那么現(xiàn)在蔬菜供應(yīng)是否跟得上,記者來(lái)到了全國(guó)*的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。采訪發(fā)現(xiàn),目前菜價(jià)處于正常水平。
記者了解到,臺(tái)風(fēng)影響山東的時(shí)候,正值夏秋蔬菜交替的生產(chǎn)淡季,再加上很多蔬菜種植地區(qū)總結(jié)去年抗臺(tái)風(fēng)“溫比亞”的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),做了提前防范,因此今年8月份的臺(tái)風(fēng)對(duì)蔬菜價(jià)格影響有限。
不僅壽光,記者從國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)了解到,近期蔬菜價(jià)格總體走勢(shì)平穩(wěn)。在北京新發(fā)地市場(chǎng),記者看到,無(wú)論是黃瓜、茄子、西紅柿等常見蔬菜,還是一些葉子菜,價(jià)格都與往常持平,甚至略低一些。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)分析,今年我國(guó)北方產(chǎn)區(qū)露地蔬菜種植面積總體穩(wěn)定,大棚蔬菜種植面積增加,因此今年中秋、國(guó)慶期間,蔬菜供應(yīng)形勢(shì)好于去年,蔬菜整體價(jià)格將逐步回落。
作為菜籃子中的重要一項(xiàng),雞蛋價(jià)格也備受人們關(guān)注,入夏以來(lái),雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲,近期雞蛋價(jià)格如何?
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析,目前雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)中偏緊,主要是入夏后蛋雞的產(chǎn)蛋率下降了,也就是蛋雞進(jìn)入了“歇伏期”。記者在北京新發(fā)地市場(chǎng)采訪時(shí),不少商戶表示地方上貨源偏緊。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析,肉雞價(jià)格持續(xù)上漲導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加快,產(chǎn)蛋雞的存欄有所下降,同時(shí)因?yàn)殡u蛋上漲預(yù)期,各級(jí)經(jīng)銷商和一些食品加工廠備貨時(shí)間節(jié)點(diǎn)提前,供需兩方面因素疊加導(dǎo)致蛋價(jià)階段性上漲。但隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞“歇伏期”結(jié)束,春季補(bǔ)欄蛋雛雞也陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期,蛋雞產(chǎn)能將恢復(fù)正常水平。國(guó)慶節(jié)后雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解,蛋價(jià)將階段性下行。
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