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　　在推動(dòng)貴州12個(gè)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)程中，由貴州省工業(yè)和信息化廳主導(dǎo)的刺梨產(chǎn)業(yè)，選擇了一條用“工業(yè)化帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的獨(dú)特路徑，取得可喜成果。

　　目前，貴州刺梨加工企業(yè)已達(dá)40戶，規(guī)劃加工能力達(dá)到89萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到37億元。這些企業(yè)有力推動(dòng)了刺梨的精深加工，開發(fā)出了刺梨原汁、飲料、發(fā)酵酒、口服液等工業(yè)化產(chǎn)品，培育了刺梨王、天刺力、恒力源、山王果等區(qū)域性品牌，推動(dòng)產(chǎn)品深度進(jìn)入市場(chǎng)，從而形成了一個(gè)生態(tài)、健康、特色鮮明的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　9月12日，記者來(lái)到貴定縣的山王果集團(tuán)刺梨加工生產(chǎn)車間，看到一條科技含量很高的刺梨加工生產(chǎn)線。

　　“我們的這個(gè)生產(chǎn)車間里有全自動(dòng)刺梨壓榨系統(tǒng)，獨(dú)有的常溫高頻磁力線切割殺菌系統(tǒng)，充氮低溫?zé)o菌儲(chǔ)存系統(tǒng)，以及兩條自動(dòng)灌裝線。”山王果集團(tuán)辦公室主任黃春橋邊走邊向記者介紹，近年來(lái)公司成功研發(fā)零添加的刺梨原汁系列，獲得國(guó)家實(shí)用新型專利22項(xiàng)。目前擁有“山王果”、“隱龍”、“山王果金維C”等自主商標(biāo)品牌。從2016年開始每年刺梨原汁的銷量都翻一番，2018年產(chǎn)值是兩個(gè)億，今年預(yù)計(jì)銷售原汁3500 噸左右，產(chǎn)值可超過(guò)3億元。

　　在位于龍里縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園的貴州恒力源天然生物科技公司刺梨加工車間，記者看到又一條高科技生產(chǎn)線。

　　“我們的刺梨項(xiàng)目是2015年開始籌建的，引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的10T/H刺梨榨汁生產(chǎn)線，并已建成國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化刺梨深加工自動(dòng)化流水線。”恒力源天然生物科技有限公司副總經(jīng)理費(fèi)建軍領(lǐng)著記者邊參觀生產(chǎn)線邊介紹說(shuō)，在當(dāng)?shù)卣膭?lì)和支持下，目前該公司已開發(fā)出刺梨濃縮汁、刺梨原漿、刺梨飲料、功能性飲料、刺梨含片及刺梨口服液等系列產(chǎn)品，年均可消耗刺梨鮮果約5000噸，年均產(chǎn)值8000萬(wàn)元左右。

　　據(jù)貴州省工業(yè)和信息化廳刺梨產(chǎn)業(yè)專班介紹，為夯實(shí)刺梨加工基礎(chǔ)，自2016年起，貴州在實(shí)施“千企改造”工程中，加大對(duì)刺梨加工企業(yè)的培育打造。目前，全省有刺梨加工企業(yè)40家，2018年刺梨加工量7.9萬(wàn)噸。涌現(xiàn)了盤州宏財(cái)農(nóng)投、貴陽(yáng)老來(lái)福、安順天賜貴寶、貴定山王果、龍里恒力源等一批重點(diǎn)加工企業(yè)，為刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的工業(yè)基礎(chǔ)。

　　龍頭帶動(dòng) 把合作社和農(nóng)戶引入致富產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在加工企業(yè)的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民建成了相應(yīng)的刺梨種植基地，被帶入了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的生產(chǎn)端。

　　“我家種的刺梨有100來(lái)畝，一年能產(chǎn)4萬(wàn)斤左右的刺梨，主要是賣給恒力源公司，去年買了五六萬(wàn)塊錢，今年刺梨受災(zāi)減產(chǎn)，收入要少一些。”龍里縣洗馬鎮(zhèn)貓寨村新寨組村民馮登明告訴記者，該村是恒力源公司指導(dǎo)建立的刺梨基地，全村種有1000余畝，按照企業(yè)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)種植，鮮果又賣給公司。

　　記者還了解到，同樣的方法，貴定山王果集團(tuán)也在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村自建有機(jī)生態(tài)刺梨種植基地2萬(wàn)余畝，并與4個(gè)刺梨種植村級(jí)合作社簽定了長(zhǎng)期監(jiān)管和保底收購(gòu)協(xié)議，通過(guò)以企帶社、以社帶貧困戶，讓貧困群眾在刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中得到經(jīng)濟(jì)收益。目前已輻射合作社、種植戶發(fā)展生態(tài)刺梨基地6萬(wàn)多畝。

　　盤州市從2016年開始，明確由宏財(cái)集團(tuán)牽頭發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，積極打造刺梨“產(chǎn)、加、銷”一體化產(chǎn)業(yè)鏈，建立加工企業(yè)，帶動(dòng)種植基地。到目前累計(jì)種植達(dá)54.41萬(wàn)畝，打造了21個(gè)集中連片示范基地，帶動(dòng)了3萬(wàn)貧困戶7萬(wàn)人增收致富。

　　加工企業(yè)對(duì)鮮果的巨大需求，把大量農(nóng)戶被帶入產(chǎn)業(yè)鏈條，紛紛加入刺梨種植行業(yè)。2018年，全省連片種植面積達(dá)160萬(wàn)畝，累計(jì)帶動(dòng)30萬(wàn)農(nóng)戶、108萬(wàn)人受益，戶均增收2300余元。

　　通過(guò)加工企業(yè)，把刺梨鮮果加工為附加值更高、方便儲(chǔ)存運(yùn)輸、適應(yīng)市場(chǎng)銷售的工業(yè)產(chǎn)品，使刺梨產(chǎn)品深度融入全國(guó)市場(chǎng)、世界市場(chǎng)，使刺梨產(chǎn)業(yè)更加穩(wěn)定，更加持久。

　　“我們看中的是刺梨很高的維C含量，能提升人的免疫功能。所以我們產(chǎn)品的發(fā)展方向是做刺梨原汁，零添加的原汁飲料。目前大城市的人群對(duì)這樣的健康型產(chǎn)品有較多需求，我們主要銷往廣東、深圳、珠三角、長(zhǎng)三角、遼寧、黑龍江等地，銷勢(shì)持續(xù)看好。”山王果集團(tuán)黃春橋介紹說(shuō)。

　　恒力源公司副總費(fèi)建軍告訴記者，他們已開發(fā)了多種刺梨產(chǎn)品投放市場(chǎng)，同時(shí)，做原料供應(yīng)商也是其重要的業(yè)務(wù)板塊之一：“恒力源目前是王老吉的原料供應(yīng)商，同時(shí)還向荷蘭皇家蒂斯曼、韓國(guó)的'肯迪醒'等外國(guó)公司供應(yīng)原料。”

　　為了進(jìn)一步優(yōu)化刺梨產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，近年來(lái)，我省大力推進(jìn)刺梨精深加工，發(fā)展了刺梨原汁、飲料、發(fā)酵酒、果酒、茶、果脯、刺梨干、軟糖、刺梨酥、口服液、含片、精粉等多種產(chǎn)品，豐富了產(chǎn)品品類。同時(shí)，推動(dòng)刺梨加工企業(yè)逐步提高刺梨果酒、精粉、精油、化妝品等高附加值產(chǎn)品的比重，優(yōu)化了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。同時(shí)，注重發(fā)揮企業(yè)主體作用，分類推進(jìn)企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌建設(shè)，培育了刺梨王、天刺力、金刺梨、山王果、恒力源等一批具有一定知名度、影響力的區(qū)域性品牌。

　　一系列工業(yè)化成果的取得，使刺梨產(chǎn)品正闊步走向大市場(chǎng)，深度融入大市場(chǎng)，從而使我省刺梨產(chǎn)業(yè)走上了一條穩(wěn)定、持續(xù)、健康的發(fā)展道路。

　　目前，貴州刺梨種植規(guī)模全國(guó)第一，刺梨加工企業(yè)的規(guī)模和數(shù)量全國(guó)第一，刺梨產(chǎn)品種類也是第一，這些成就的取得，為我省刺梨產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　為加快做大做強(qiáng)貴州刺梨產(chǎn)業(yè)，我省政企攜手，全力推動(dòng)。

　　今年3月，貴州省政府與廣州醫(yī)藥集團(tuán)簽訂了推動(dòng)貴州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，將發(fā)揮貴州資源市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和廣藥集團(tuán)品牌、技術(shù)、管理、人才、資金等優(yōu)勢(shì)，合作做大做強(qiáng)刺梨產(chǎn)業(yè)。目前，廣藥集團(tuán)年產(chǎn)3萬(wàn)噸“刺檸吉”生產(chǎn)線在惠水縣已正式投產(chǎn)，刺梨糖、刺梨龜苓膏產(chǎn)品也已投產(chǎn)，廣藥集團(tuán)在畢節(jié)市、黔南州的產(chǎn)業(yè)投資正在有序推進(jìn)。

　　我省還積極推動(dòng)市場(chǎng)開拓，推動(dòng)刺梨產(chǎn)品入駐電商平臺(tái),在淘寶、京東開設(shè)旗艦店,與多家大型超市合作,分別向云南、四川、重慶、廣東、北京、上海、深圳等地推出產(chǎn)品共3.6萬(wàn)噸,銷售總收入5.73億元。

　　同時(shí)，我省還大力推進(jìn)刺梨加工重點(diǎn)企業(yè)培育工作，在實(shí)施“千企改造”過(guò)程中，努力打造一批刺梨加工龍頭企業(yè)。今年計(jì)劃培育5家銷售1億元以上龍頭企業(yè)，10家銷售5000萬(wàn)元以上骨干企業(yè)，引領(lǐng)帶動(dòng)刺梨產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。

　　另一方面，刺梨加工企業(yè)主們也激情澎湃信心滿滿，并于今年8月25日在貴陽(yáng)成立了“貴州省刺梨行業(yè)協(xié)會(huì)”。協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、貴州山王果公司總經(jīng)理黃訓(xùn)才介紹說(shuō)，協(xié)會(huì)將在促進(jìn)刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，發(fā)揮好引領(lǐng)作用。一方面全力打造“貴州刺梨”公共品牌，加大刺梨產(chǎn)品營(yíng)銷推介。另一方面，加快制定行業(yè)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)和規(guī)范全省刺梨行業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

　　按照規(guī)劃，我省發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)是：在現(xiàn)有規(guī)模基礎(chǔ)上，到2021年全省刺梨綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元。我們相信，有政府和社會(huì)各界的大力支持，有加工企業(yè)的潛心發(fā)展和抱團(tuán)出擊，貴州刺梨產(chǎn)業(yè)一定會(huì)快馬加鞭，更上層樓，成為貴州又一張亮麗名片。