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　　“中國有約4.5億畝水稻，單產(chǎn)約460公斤，是世界平均水平的1.7倍。”中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院副院長萬建民在日前舉行的“科學麻辣燙”科普沙龍活動中指出。該活動旨在探究中國人從“吃得飽”到“吃得好”巨大轉變背后的科技力量。

　　據(jù)萬建民介紹，新中國成立70年來，農(nóng)業(yè)科技對我國糧食安全的貢獻率接近60%。這么好的成績，很大程度上歸功于我國水稻科學領域的兩次重大進步。

　　萬建民介紹，第一次是上世紀50年代，中國科學家利用矮稈基因將水稻株高從1.69米左右降到80至100厘米，使水稻更加抗倒伏從而提升產(chǎn)量；第二次是以袁隆平院士為代表的中國科學家對水稻進行雜交育種，利用另一種基因使水稻產(chǎn)量進一步大幅提升。

　　未來，我國水稻科技的發(fā)展方向是將傳統(tǒng)育種技術與基因組學、基因編輯、合成生物學、轉基因等生物科技相結合。萬建民表示，未來中國科學家將挖掘出新的水稻基因繼續(xù)改良水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　育種技術的進步，離不開種質(zhì)資源的支撐，也離不開農(nóng)業(yè)科技的“全球化”。

　　“新中國成立70年來，我國農(nóng)業(yè)科技國際合作經(jīng)歷了從無到有、從有到不斷壯大繁榮的過程。” 中國農(nóng)業(yè)科學院副院長梅旭榮說。

　　梅旭榮介紹，目前中國跟全球140多個國家、國際組織在農(nóng)業(yè)科技領域建立了合作關系，中國引進國外先進農(nóng)業(yè)科學技術大概2000多項。最近幾年中國的農(nóng)業(yè)科學技術逐步走出國門，進入很多發(fā)展中國家，助力當?shù)匕l(fā)展生產(chǎn)。

　　此外，中國農(nóng)業(yè)科技界參與國際科技治理的能力和水平也在不斷提高。國際上實施的一些重大農(nóng)業(yè)科技計劃都離不開中國科學家的參與。

　　梅旭榮認為，面對全球科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，中國農(nóng)業(yè)科技未來的任務依然相當艱巨。從整個國家來看，中國的農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有三個關鍵詞。

　　第一個關鍵詞是“一席之地”，即中國要在一些戰(zhàn)略必爭的基礎科學和前沿技術領域占有一席之地，搶占農(nóng)業(yè)科技競爭制高點；第二個關鍵詞是“自主可控”，中國現(xiàn)在的很多核心關鍵技術領域依然受制于人，農(nóng)業(yè)領域也存在這樣的問題，因此需要下功夫改變這一局面；第三個關鍵詞是“支撐引領”，即從支撐農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展到引領農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)應用科學領域要進行全方位的創(chuàng)新，用創(chuàng)新引領農(nóng)業(yè)科學進步。