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一場秋雨，西北大山深處寒風凜冽。甘肅定西市安定區(qū)青義村村民汪樹仁望著層層云朵，快步走向草地，查看著已割鮮草潮濕度。作為種地“好把式”的他至今都不敢想象，昔日種地，被重點“照顧”的草類，如今成了致富之道。

在60歲的汪樹仁認知中，種地是一件辛苦事，除草便是其中煩碎且循環(huán)的“程序”。而如今，種草比種糧食每畝可多收入500多元，企業(yè)還按訂單收購，不愁銷路，著實讓他吃驚不已。

汪樹仁回憶說，以前，種地需要“全家總動員”外加一頭老黃牛，天亮出門，天黑歸家，周而復始，小麥、土豆、玉米輪流轉(zhuǎn)，村民們雖在貧瘠土地上辛苦一年，但依舊持續(xù)著簡單而清貧的日子。

“山綠了，錢包鼓了。”如今，讓村民們頗為嫌棄的荒山禿嶺成為“取金”之地，往日“廢草”已成“香餑餑”，也讓汪樹仁看到了生活新希望。

定西位于甘肅中部，地處青藏高原下延區(qū)與黃土高原抬高延伸區(qū)交匯地帶，復雜的地質(zhì)地理和光熱資源優(yōu)勢，為不同品種牧草種植創(chuàng)造了有利條件，是中國四大牧業(yè)基地之一。

定西雖有發(fā)展草業(yè)基礎，但隨著社會變化，當?shù)孛癖妼Σ莸恼J識陷入小農(nóng)經(jīng)濟思維中，并認為“種糧至少可保證填飽肚子，種草無疑是自斷活路”。

2012年以來，如何改變農(nóng)村發(fā)展思路，拓寬村民增收渠道，安定區(qū)官方立足改善民生，在馬鈴薯、中藥材“兩輪驅(qū)動”的基礎上增加了牧草產(chǎn)業(yè)，確定“三足鼎立”發(fā)展方向。

安定區(qū)青嵐鄉(xiāng)村民付克華外出務工頗有成績，厭倦四海為家的他瞄準肉牛市場，2013年返鄉(xiāng)建廠創(chuàng)業(yè)。付克華介紹說，在飼養(yǎng)肉牛時，為保證飼料安全，成立飼草合作社，承包500畝土地，用于種植飼用玉米和紫花苜蓿等畜牧飼草。

“10畝草收益超過一頭牛的收益。”付克華在經(jīng)營肉牛生意時尋得草業(yè)商機，一番深思熟慮后，決定擴大種草面積，同時吸納貧困戶參與其中。

“紫花苜蓿一次種植可數(shù)年收割，省時省力還掙錢。”付克華介紹說，目前，合作社流轉(zhuǎn)飼草面積已達7900多畝，原本“配角”的飼草料已成合作社發(fā)展的主要動力。

在定西市巨盆草牧業(yè)有限公司飼草加工現(xiàn)場，全株玉米堆放如小山，機器聲轟鳴中，工人操作機器將全株玉米變?yōu)榘咨噘A草料包。

該公司負責人回志仁曾在新疆從事餐飲行業(yè)17年，2016年返鄉(xiāng)創(chuàng)辦飼草加工企業(yè)，短短3年，飼草收購業(yè)務便覆蓋4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)3000多戶農(nóng)戶。

回志仁介紹說，青貯草料包除銷往本地養(yǎng)殖場外，還銷售至新疆、四川等地，每年利潤維持在千萬元左右。目前還將研發(fā)苜蓿含片、苜蓿茶等新品種。

“目前，國內(nèi)奶牛、肉牛及肉羊每年對草產(chǎn)品需求量近2800萬噸到3000萬噸。”定西市安定區(qū)委書記趙眾煒分析說，該區(qū)有60多萬畝撂荒棄耕地，在農(nóng)村勞動力大幅減少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、機械化要求越來越高的情況下，種植牧草是*適銷對路的選擇。

目前，安定區(qū)已培育成熟壯大8家草產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，培育草業(yè)合作經(jīng)濟組織300多家，培育種草大戶3000多戶；擁有140多萬畝飼用作物田，年產(chǎn)鮮草總量達300萬噸以上。在不斷提升經(jīng)濟價值的同時，也減少了黃河上游泥沙入河，有效修復了生態(tài)環(huán)境，

趙眾煒表示，千里不運草，下一步，該區(qū)草業(yè)將持續(xù)走規(guī)模化道路并尋求草畜一體化，將草業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為肉類優(yōu)勢。