畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 陜西省安康市:秦巴明珠續(xù)寫香茗傳奇
畜牧家禽網(wǎng) 來源:農(nóng)民日報(bào) 閱讀數(shù):
長江*支流漢江,從嶓冢山發(fā)源,自西向東過陜西安康,將這片北依秦嶺、南靠巴山的土地劈成兩半。雖隸屬北方省份,但這個(gè)陜南小城少了些北方的粗獷,平添了南方的盈潤和秀美。
這里是南水北調(diào)中線工程的核心水源區(qū),也是同緯度最適宜茶樹生長的地域:降水充沛,土壤有機(jī)質(zhì)含量高,晝夜溫差較大,蟲害少,所產(chǎn)茶葉具有“香高、味濃、富硒、形美、保健”的特點(diǎn)。
除了素有“秦巴明珠”“中國硒谷”之美譽(yù)外,安康的產(chǎn)茶歷史更令人贊嘆:始于西周,盛于唐宋,從唐代至清代,“茶馬互市”的好名聲延續(xù)了千年,一度成為貢茶的重要選地。
然而,近百十年間,全國茶產(chǎn)業(yè)“百茶爭鳴”,安康并未在競爭中占優(yōu),其經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)作用也不甚明顯。
如何重拾昔日榮光?近年來,安康市委、市政府精心謀劃,果斷出擊,全市茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模面積不斷擴(kuò)大,質(zhì)量全面提升,品牌效應(yīng)日趨彰顯,成為助農(nóng)增收、加快脫貧攻堅(jiān)步伐的強(qiáng)大動(dòng)能。
面鋪展、點(diǎn)開花,經(jīng)營主體逐步壯大
小雨潤行裝,清風(fēng)送晚涼。走進(jìn)紫陽縣,仿佛走進(jìn)茶的世界,溝溝嶺嶺、路邊、村口,隨處可見。風(fēng)一來,濕潤的空氣中裹挾著清香。
在安康,產(chǎn)茶之盛,何止紫陽。全市有9個(gè)縣區(qū)106個(gè)鎮(zhèn)興辦茶產(chǎn)業(yè),茶園總面積達(dá)94.6萬畝,年產(chǎn)茶3.5萬噸,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值60.9億元。
“我們將茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)來打造。”安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長崔用慧說,安康的茶葉產(chǎn)量占到全省的1/3以上,截至目前,茶產(chǎn)業(yè)惠及315個(gè)貧困村3.9萬戶貧困戶12.3萬貧困人口,貧困戶戶均增收2650元。
“羅馬不是一天建成的”,安康茶產(chǎn)業(yè)今日的“燎原之勢”醞釀良久。
2013年,安康市政府成立了由市長任組長、副市長和秘書長為副組長、涉茶有關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定出臺(tái)配套政策,并將茶葉發(fā)展納入各縣區(qū)的工作目標(biāo)考核,市政府每年投入項(xiàng)目資金1億元左右。各縣區(qū)也設(shè)立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、配套措施和專項(xiàng)資金。
面上鋪展開了,點(diǎn)上也精彩紛呈。
“中國絞股藍(lán)第一縣”平利縣,發(fā)展絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)已30多年,是全國絞股藍(lán)人工栽培面積*、質(zhì)量最優(yōu)的縣,種植面積達(dá)5萬畝,年產(chǎn)量達(dá)5400噸。2013年“平利絞股藍(lán)”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo),成為縣域經(jīng)濟(jì)的重要支柱之一。
“絞股藍(lán)茶是朝陽產(chǎn)業(yè),前景廣闊。”平利縣申草園茶業(yè)有限公司董事長殷剛介紹,作為一種藥食同源的保健飲品,它在降脂、免疫調(diào)節(jié)、肝臟保護(hù)等方面作用明顯,打入北上廣深等大城市的市場后,深受消費(fèi)者青睞。
在平利縣田珍茶業(yè)有限公司的一間辦公室里,每張桌上檔案盒里裝滿精準(zhǔn)扶貧資料,碼得整整齊齊。
“這是我們走村入戶獲得的第一手資料,之后有針對性地制定幫扶措施。”該公司總經(jīng)理胡學(xué)華說,公司采取“公司+合作社+基地+貧困戶”聯(lián)動(dòng)扶貧思路,近兩年幫助300多戶貧困戶增收。
在漢濱區(qū),“三帶兩區(qū)”的發(fā)展格局已經(jīng)形成,“百村百園”建設(shè)方興未艾。
隨著各種茶葉基地迅猛成長,經(jīng)營主體的實(shí)力也逐步壯大。目前,全市有茶葉加工廠856家、營銷企業(yè)和電商網(wǎng)店964家、省級龍頭企業(yè)17家,產(chǎn)品市場占有率穩(wěn)步上升。
抓特色搞品牌,瞄準(zhǔn)“硒”字做文章
“無憂何必去飲酒,清靜常品紫陽茶。”作家賈平凹品嘗過紫陽茶后,贊不絕口,忘情留下佳句。其實(shí),早在清代,紫陽毛尖已成為中國十大名茶之一,光緒三年的紫陽茶《貢茶事案》信票現(xiàn)存于北京故宮博物館,為國家一級文物。
在激烈的市場競爭面前,茶香也怕巷子深。2016年,安康市委書記郭青提出發(fā)展目標(biāo):抓特色,瞄準(zhǔn)“硒”字做文章。
安康加快了茶產(chǎn)業(yè)“名利雙收”的步伐。市政府啟動(dòng)安康富硒茶“三年百市百店千點(diǎn)”送健康招商推介系列活動(dòng),赴北京、上海、杭州、俄羅斯、馬來西亞等地開展推介活動(dòng)100余次。
“咱們這山大地少,種糧食不行,但是種茶再好不過。”紫陽縣和平茶業(yè)有限公司董事長曾朝和對家鄉(xiāng)的茶葉頗有信心,該公司當(dāng)家品種“和平翠峰”,就是富硒茶的代表品種之一。
做品牌,也靠巧勁。安康緊握“世界最早的茶”(權(quán)威機(jī)構(gòu)考證,咸陽漢景帝陽陵出土的茶葉迄今最古老)這一無形資產(chǎn),委托國內(nèi)頂級專家團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新研究,研制出了精準(zhǔn)控酶緊壓成餅、長期保質(zhì)的茶中新貴——秦漢古茶。
“由于制作工藝的特殊性,夏秋茶得到充分利用,產(chǎn)量增加3倍,產(chǎn)值增加1.5倍。”安康秦漢古茶發(fā)展股份有限公司董事長陳振華一臉興奮。
幾年下來,品牌建設(shè)成效令人刮目:創(chuàng)建“中國馳名商標(biāo)”2個(gè)、省級著名商標(biāo)29個(gè);先后獲“國飲杯”“中綠杯”國家名茶大獎(jiǎng)67項(xiàng);研究制定的《天然富硒茶》成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),“安康富硒茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)通過國家工商總局審定。
在品牌推動(dòng)下,農(nóng)戶采摘的鮮葉和茶企的產(chǎn)品售價(jià)明顯提升。紫陽縣煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司董事長劉小軍自豪地說:“我們將茶分為6個(gè)品級,1號(hào)硒香茶可賣到3000元/斤,6號(hào)硒香茶也能達(dá)到100多元一斤。”
茶旅融合、科技創(chuàng)新,延長價(jià)值鏈
雨過天晴,在平利縣長安鎮(zhèn)羽峰山的茶圣陸羽廣場上遠(yuǎn)眺,茶山的翠綠顛簸著伸展,一層蓋過一層。眼前這羽峰山,栽著600多萬株茶樹。
將這面山裝扮一新的,是山下的平利縣女媧銀峰茶葉有限公司,該公司圍繞“陜南茶鄉(xiāng)、田園風(fēng)光、生態(tài)莊園”的建設(shè)思路,已建成3000畝精品茶園、9公里環(huán)山公路、貢茶園等,成為周邊縣市人們觀光品茗、休閑度假的上佳選擇。
“茶旅融合,延長了產(chǎn)業(yè)鏈,對周邊村鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)有很大的帶動(dòng)作用。”該公司董事長洪善存告訴記者,公司今年在八仙鎮(zhèn)仁溪溝村建立新的茶園基地,整村推進(jìn)幫扶貧困戶。
茶旅融合的路子在紫陽也蹚開了。煥古硒茶小鎮(zhèn)、瓦房會(huì)館小鎮(zhèn)……如今,紫陽已培育出6個(gè)產(chǎn)業(yè)融合的茶葉產(chǎn)業(yè)園。
漢濱區(qū)亦不甘落后。瀛湖邊上的雙龍鎮(zhèn)雙龍生態(tài)旅游度假區(qū)遍山茶園生機(jī)勃勃,游人如織。
截至目前,全市15座茶園被評為全國或全省美麗茶園,全域旅游的基本底色已然形成。
走進(jìn)紫陽縣煥古鎮(zhèn)大連村的蘇秦合作社,幾個(gè)村民在熱烈地交談著。“政府給貧困戶肥料補(bǔ)貼,茶園管護(hù)費(fèi)200元/畝。”劉興佑高興地說,“參加政府組織的免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)班后,時(shí)間花得少了,茶樹倒越長越好。”今年,他又新建了7畝茶園,預(yù)計(jì)年收入7萬多元。
大連村黨支部書記謝林安接過話茬,“同樣的茶樹品種,科學(xué)管理和傳統(tǒng)管理的差別一眼就看得出來。”
除了深入開展人才培訓(xùn)和技術(shù)推廣,安康在產(chǎn)品研發(fā)上也下足功夫。市委、市政府積極推進(jìn)校企合作,做精綠茶,做大紅茶,開發(fā)黑茶,近5年?duì)幦?、省、市立?xiàng)涉茶科技項(xiàng)目40余項(xiàng),申請發(fā)明專利25項(xiàng)。
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