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　　林中生雜草

　　林下種草，是淅川縣上集鎮(zhèn)金森家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳華貴近兩年放出的養(yǎng)地大招。

　　走進(jìn)金森家庭農(nóng)場(chǎng)的土地里，一排排葡萄架上掛滿了累累碩果。深秋之時(shí)，枯黃的細(xì)草鋪成厚厚的“地毯”，踩上去軟軟的。而當(dāng)新春來(lái)臨，草甸縫隙中，青綠色的新草會(huì)一簇簇冒出頭來(lái)。“這些草都是俺去年特意種的。有了這些草，土里含有重金屬的有害物質(zhì)無(wú)處藏身，可以被吸收分解。”陳華貴介紹道。

　　一畝地400元的種草成本，帶給陳華貴的收獲可不只是這些。原來(lái)，土壤有機(jī)質(zhì)是土壤肥力的物質(zhì)基礎(chǔ)，更是各種營(yíng)養(yǎng)元素特別是氮、磷的主要來(lái)源。草株死亡后，經(jīng)過(guò)分解和發(fā)酵，可為土壤補(bǔ)充有機(jī)物，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。“種上草，還可以增加土壤的通氣性及含水量，為果樹(shù)根系發(fā)育創(chuàng)造了良好的水分條件。而且果樹(shù)夏天怕高溫，地里有草，就有了草蔭，地溫可以降低幾攝氏度。冬天，草甸還是土地的‘棉被’，地溫可以提高幾攝氏度。就這幾攝氏度，往往能幫助農(nóng)業(yè)豐收。”他說(shuō)。

　　同樣將雜草視為珍寶的，還有淅川縣丹陽(yáng)百草園。這個(gè)以發(fā)展中藥材休閑觀光旅游著稱的生態(tài)園，同樣也種了滿院子的雜草。夏天入園，只見(jiàn)樹(shù)木一片翠綠。而林下野草叢生，好似在彰顯自己無(wú)窮的生命力。“園主”張東普說(shuō)，丹陽(yáng)百草園以中草藥種植為主。“你可別小看這些雜草，就是因?yàn)榕c他們?yōu)猷?，咱們這兒的中草藥藥性才能得到提升。”這是他特意從北京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)來(lái)的原生態(tài)種植秘訣——以雜草為鄰營(yíng)造出自然野生的土壤環(huán)境，讓中藥材更綠色、健康，這也是游客們來(lái)了只見(jiàn)野草的原因。

　　蚯蚓養(yǎng)土壤

　　生物有機(jī)肥雖好，可在生產(chǎn)過(guò)程中，秸稈、牛糞等農(nóng)產(chǎn)品廢棄物的運(yùn)輸及存放并不是每一個(gè)農(nóng)戶都有條件完善。為此，不少農(nóng)戶又開(kāi)始探索更加便捷的土壤改良方式，這時(shí)，蚯蚓養(yǎng)殖成了他們善加巧用的新方向。

　　西簧鄉(xiāng)劉莊村村民王建華，這兩年將目光瞄準(zhǔn)了蚯蚓糞。牛糞被打成1米寬50米長(zhǎng)的檁子，再將蚯蚓按照比例隨機(jī)撒在里面。歷經(jīng)4個(gè)月的冬期，用鐵锨掘了一下，見(jiàn)了光的小蚯蚓急慌慌地往暗處鉆。“蚯蚓消化系統(tǒng)含有豐富的酶類，可有效分解有機(jī)物，并且蚯蚓糞有很好的生物活性，比普通有機(jī)肥肥效更高。”王建華說(shuō)。

　　位于毛堂鄉(xiāng)龍泉村的新天地農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊國(guó)紅，也琢磨著如何將牛糞就地產(chǎn)出、消化，他去多地考察，沒(méi)想到，卻在一條小小的蚯蚓上找到了答案。他說(shuō)，南方的很多地區(qū)都將蚯蚓作為漁業(yè)餌料進(jìn)行飼養(yǎng)，蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)很是發(fā)達(dá)。因?yàn)轲B(yǎng)殖糞便是蚯蚓喜歡的大餐，所以蚯蚓養(yǎng)殖基地多分布在養(yǎng)殖場(chǎng)周邊。

　　“一畝地可養(yǎng)500公斤蚯蚓，有三四畝地就能處理1000頭牛產(chǎn)生的糞便。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，1000克糞便經(jīng)過(guò)蚯蚓處理后，可轉(zhuǎn)化成840克有機(jī)肥料。”這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓他頗為振奮。糞便通過(guò)蚯蚓消化了，可以減少污染。而蚯蚓的代謝物，更含有很多有機(jī)物質(zhì)，可以結(jié)合秸稈處理，制作有機(jī)肥料。這便是他設(shè)計(jì)的無(wú)動(dòng)力污糞處理項(xiàng)目。

　　秸稈喂昆蟲(chóng)

　　在南陽(yáng)市農(nóng)林科學(xué)院，一項(xiàng)針對(duì)白星花金龜這種害蟲(chóng)的益用研究正在進(jìn)行中。

　　“利用白星花金龜幼蟲(chóng)取食農(nóng)作物秸稈的特性，可以對(duì)秸稈進(jìn)行轉(zhuǎn)化處理，獲得蟲(chóng)體及蟲(chóng)糞等副產(chǎn)品。你看，箱底黑色的基質(zhì)就是蟲(chóng)子吃下秸稈排出的糞便。這些糞便無(wú)味，經(jīng)過(guò)測(cè)定，其有機(jī)質(zhì)含量能達(dá)到34.1%。還含有多種微量元素，與有機(jī)肥相似。”植保所負(fù)責(zé)人王印寶說(shuō)。

　　經(jīng)過(guò)了多次實(shí)驗(yàn)測(cè)定，人工飼養(yǎng)的幼蟲(chóng)啃食1噸玉米秸稈，就可產(chǎn)生0.8噸蟲(chóng)糞，秸稈轉(zhuǎn)化率高達(dá)80%。而幼蟲(chóng)產(chǎn)生的蟲(chóng)糞，可以測(cè)定其中的有機(jī)質(zhì)、氮、磷等成分含量，從而根據(jù)不同作物對(duì)肥料的需求，在其中添加提升作物產(chǎn)量和品質(zhì)的元素，復(fù)配出針對(duì)果蔬產(chǎn)品的生物有機(jī)肥料。

　　黑水虻吃垃圾

　　“我們每天收集5噸左右的餐廚垃圾，經(jīng)過(guò)噴淋益生菌，分揀、攪拌、粉碎一系列機(jī)械化處理環(huán)節(jié)，生成含有高蛋白、高脂肪適合喂養(yǎng)黑水虻的餌料。通過(guò)黑水虻‘吃掉垃圾’，獲得較高的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。”河南淅川縣丹陽(yáng)生物科技有限公司負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。

　　黑水虻是一種資源昆蟲(chóng)，幼蟲(chóng)在自然界以餐廚垃圾、動(dòng)物糞便、動(dòng)植物尸體等腐爛有機(jī)物為食，是自然界碎屑食物鏈中的重要一環(huán)。此外，黑水虻富含粗蛋白、脂肪、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，可烘制成家禽、家畜和魚(yú)類的上好飼料。黑水虻的氨基酸平衡，除了可作為優(yōu)質(zhì)的昆蟲(chóng)蛋白飼料市場(chǎng)銷售外，其產(chǎn)生的抗菌肽具有很強(qiáng)的抗病性，市場(chǎng)及應(yīng)用前景看好。

　　因看好這一養(yǎng)殖項(xiàng)目，丹陽(yáng)生物科技有限公司今年初落戶毛堂鄉(xiāng)，他們從河南農(nóng)大引進(jìn)黑水虻蟲(chóng)卵進(jìn)行繁育。將收集的餐廚垃圾經(jīng)生物轉(zhuǎn)化處理后，通過(guò)泵管輸送到養(yǎng)殖區(qū)，喂養(yǎng)黑水虻幼蟲(chóng)。據(jù)測(cè)算，1斤黑水虻能消耗3斤餐廚垃圾，是名副其實(shí)的“環(huán)保衛(wèi)士”，制成飼料受到當(dāng)?shù)丶昂?、陜西、山東養(yǎng)殖戶的歡迎。

　　利用餐廚垃圾養(yǎng)殖黑水虻，不僅實(shí)現(xiàn)垃圾的減量化、資源化、無(wú)害化處理，還為該縣推出垃圾處理新模式，為“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)提供了新樣板。