畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 10月北京菜價(jià)總體上揚(yáng)46種常用蔬菜34種漲價(jià)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:新京報(bào) 閱讀數(shù):
10月,因北京蔬菜供應(yīng)地由北向南轉(zhuǎn)換,蔬菜價(jià)格整體進(jìn)入季節(jié)性上漲區(qū)間。從北京新發(fā)地了解到,新發(fā)地市場(chǎng)上46種常用蔬菜,有34種價(jià)格上漲。
不過,隨著年底臨近,各地特色農(nóng)產(chǎn)品密集進(jìn)京,進(jìn)一步豐富了市民的“菜籃子”和“果盤子”。
34種常用蔬菜價(jià)格上漲。
據(jù)北京新發(fā)地統(tǒng)計(jì),10月新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了連續(xù)、穩(wěn)步的上漲,月末的價(jià)格逐漸趨穩(wěn),小幅波動(dòng)。由10月《蔬菜加權(quán)平均價(jià)走勢(shì)對(duì)比圖》可以看出,10月1日,北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是1.55元/公斤,10月31日是1.94元/公斤,月末與月初相比,價(jià)格上漲25.16%。與去年同期相比,10月末價(jià)格下降1.52%。
北京新發(fā)地監(jiān)控了46種市場(chǎng)上常用蔬菜,從《常用蔬菜價(jià)格對(duì)比表》中可以看出,10月末與月初相比,價(jià)格下降的品種有9種,持平的有3種,上漲的有34種;與去年同期相比,價(jià)格下降的有14種,持平的有2種,上漲的有30種。
新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門負(fù)責(zé)人介紹,上漲的蔬菜中,一部分屬于季節(jié)性上漲,一部分是前期價(jià)格低迷,屬于恢復(fù)性上漲。
比如,黃皮洋蔥的價(jià)格目前賣到0.6-0.75元/斤,與去年同期相比上漲了22%。10月上漲的主要原因是遼寧地區(qū)的洋蔥提前退市。以前,遼寧洋蔥可以供應(yīng)到11月末,今年該地區(qū)夏季雨水較勤,導(dǎo)致洋蔥出現(xiàn)爛心和爛根現(xiàn)象增多。
菜價(jià)仍處5年同期低水平。
從10月《蔬菜加權(quán)平均價(jià)走勢(shì)對(duì)比圖》看到,今年10月菜價(jià)的走勢(shì)與去年同期截然相反:去年10月,蔬菜價(jià)格是連續(xù)下降的,今年則是連續(xù)上漲的。
新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門負(fù)責(zé)人介紹,去年10月菜價(jià)連續(xù)下降與天氣狀況有關(guān)。去年8月華東地區(qū)連續(xù)經(jīng)歷了2次強(qiáng)臺(tái)風(fēng)的襲擾,導(dǎo)致大部分秋季蔬菜的上市期推遲,造成菜價(jià)在9月出現(xiàn)比較明顯的上漲,推遲上市的蔬菜10月后相繼上市,菜價(jià)連續(xù)下降。
今年的天氣狀況相對(duì)比較正常,秋季蔬菜從9月開始大量上市,菜價(jià)一度下降到近幾年同期的低點(diǎn)。隨后,由于北京市場(chǎng)蔬菜的供應(yīng)由秋季模式向冬季模式轉(zhuǎn)換,蔬菜價(jià)格整體上進(jìn)入季節(jié)性上漲區(qū)間。
據(jù)北京新發(fā)地統(tǒng)計(jì),2015-2019年各年度10月的加權(quán)平均價(jià)分別是:1.81元/公斤;1.90元/公斤;1.98元/公斤;2.17元/公斤;1.82元/公斤,從各年度10月的加權(quán)平均價(jià)相比較來看,今年10月的價(jià)格在近5年同期中仍然處于偏低的價(jià)位。
后期蔬菜的供應(yīng)仍然相對(duì)充足。
據(jù)新發(fā)地的商戶反映,今年南方產(chǎn)區(qū)蔬菜的種植面積不少于去年同期,除了個(gè)別地區(qū)出現(xiàn)旱情以外,大部分產(chǎn)區(qū)的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好。后期如果不出現(xiàn)災(zāi)害性天氣的話,今年年底之前的蔬菜供應(yīng)能力與去年同期不相上下。
目前,華中地區(qū)一部分蔬菜已經(jīng)開始進(jìn)入收獲期,由于北京市場(chǎng)蔬菜的價(jià)格仍然整體偏低,這些已經(jīng)成熟的蔬菜暫時(shí)還難以進(jìn)入北京市場(chǎng),在供應(yīng)鏈銜接方面還是比較順暢的。
此外,隨著年底臨近,各地特色農(nóng)產(chǎn)品密集進(jìn)京,進(jìn)一步豐富了市民的“菜籃子”和“果盤子”,11月7日,豫南魚米之鄉(xiāng)光山農(nóng)特產(chǎn)品正式進(jìn)入北京新發(fā)地,帶來了糧油、蔬菜、河鮮、酒類及茶葉等產(chǎn)品。
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