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　　隨著旱情持續(xù)，我省蔬菜種植也面臨較嚴(yán)峻的抗旱形勢(shì)。 11月11日，省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)家接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，針對(duì)我省當(dāng)前蔬菜旱情及成災(zāi)情況，建議加強(qiáng)水源的科學(xué)調(diào)度和管理，地表水緊缺的地塊可考慮引水灌溉、打井取水、運(yùn)輸灌溉等；針對(duì)部分已經(jīng)絕收的，要結(jié)合市場(chǎng)需求，引導(dǎo)菜農(nóng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，積極補(bǔ)種改種，把損失降到最低。

　　如何將科學(xué)抗旱落到實(shí)處？安徽省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家張其安研究員給菜農(nóng)提出抗旱建議——

　　對(duì)于現(xiàn)階段開(kāi)始育苗的蔬菜，采用集中育苗方式，用穴盤(pán)基質(zhì)育苗，以達(dá)到節(jié)約用水的目的。對(duì)于嚴(yán)重缺水的露地蔬菜種植區(qū)，可采用持續(xù)育苗的方式，待水源條件滿(mǎn)足定植需求時(shí)，再行定植。

　　對(duì)已經(jīng)成災(zāi)的蔬菜，積極搶收改種，減少損失。目前可播種定植的蔬菜種類(lèi)有：小白菜、甘藍(lán)、花椰菜、菠菜、萵筍、葉用萵筍、芥菜、芹菜、茼蒿、芫荽、洋蔥、番茄、茄子、辣椒、蘿卜等。

　　對(duì)于即將定植的蔬菜，采用地膜覆蓋和膜下滴灌措施，減少用水量和水分蒸發(fā)量。對(duì)于沒(méi)有滴灌條件的，應(yīng)避免在中午前后地表水分蒸騰量大的時(shí)間進(jìn)行澆水灌溉，灌溉后適時(shí)進(jìn)行中耕，并就地取材(如秸稈等)進(jìn)行地表覆蓋，或增施保水劑。

　　要科學(xué)追肥，防治植株早衰?？煞峙巫肥┯袡C(jī)肥、磷鉀肥、復(fù)合肥等防治植株早衰，及時(shí)摘除老葉、病葉，盡早采掉已經(jīng)具有商品性的蔬菜產(chǎn)品，減少營(yíng)養(yǎng)、水分的消耗。結(jié)合葉面噴施，增強(qiáng)蔬菜的抗旱能力。如葉面噴施腐殖酸A等，減少氣孔開(kāi)度，降低水分蒸發(fā)量，保持植株持水量，5%-6%草木灰浸提液、0.5%-1%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀葉面噴施也可增強(qiáng)蔬菜保水能力。

　　最后要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，優(yōu)先進(jìn)行物理防治和農(nóng)業(yè)防治方法，科學(xué)使用化學(xué)防治，注意濃度的科學(xué)配比，嚴(yán)防干旱條件下藥害的發(fā)生。