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今年秋季，金昌市永昌縣水源鎮(zhèn)萬(wàn)畝辣椒種植基地迎來(lái)了大豐收。

收獲時(shí)節(jié)，椒農(nóng)們把采摘的辣椒晾曬在田地邊寬廣的空地上，還將火紅的辣椒與金黃的玉米拼接在一起，拼出了“好日子”三個(gè)巨幅大字，以表達(dá)他們對(duì)美好生活的祝福和向往。

“永昌的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)后，我將土地入股到甘肅德源農(nóng)業(yè)科技公司?，F(xiàn)在，我在自家農(nóng)地上務(wù)農(nóng)，不但能收到地租和分紅，還能掙到工錢，收入比過(guò)去高了許多。”忙著采摘辣椒的水源鎮(zhèn)永寧村村民周文賢心里樂(lè)開(kāi)了花。

近年來(lái)，金昌市把產(chǎn)業(yè)興旺作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的主抓手，不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力做大做強(qiáng)高原夏菜、優(yōu)質(zhì)牧草和羊產(chǎn)業(yè)三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，以優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)增強(qiáng)鄉(xiāng)村吸引力、凝聚力和向心力，持續(xù)提升了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力。

高原夏菜打入港澳市場(chǎng)

進(jìn)入收獲季，永昌縣城關(guān)鎮(zhèn)甘肅和鑫源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的院子里，前來(lái)運(yùn)菜的車輛絡(luò)繹不絕。

經(jīng)過(guò)地頭采收、農(nóng)殘檢測(cè)、分級(jí)包裝、打冷制冰等程序，當(dāng)?shù)赝尥薏?、胡蘿卜、西芹、甘藍(lán)、西蘭花、青筍等200多個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)高原夏菜通過(guò)冷鏈物流直達(dá)廣州、杭州、港澳等地，成為一些大中城市蔬菜高端市場(chǎng)的搶手貨。

和鑫源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)楊積安介紹：“金昌晝夜溫差大，農(nóng)作物病蟲害少，生產(chǎn)的綠色無(wú)公害蔬菜很受南方市場(chǎng)歡迎。”

金昌蔬菜外銷南方市場(chǎng)，讓在這座城市生活了大半輩子的原金川集團(tuán)生活服務(wù)公司副經(jīng)理王運(yùn)來(lái)著實(shí)感到意外。

特別是近年來(lái)，金昌市以建立高原無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地為目標(biāo)，大力發(fā)展以優(yōu)質(zhì)胡蘿ト、紅辣椒、西芹、甘藍(lán)為重點(diǎn)的品牌產(chǎn)品，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐明顯加快。

菜心、蘭心、斗白心、銀絲王……這些以前金昌人從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)的南方蔬菜，2016年起在金川區(qū)雙灣鎮(zhèn)九個(gè)井村連片種植，集綠色種植、加工包裝、冷鏈儲(chǔ)藏、集團(tuán)銷售四位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，以及企業(yè)獨(dú)有的農(nóng)產(chǎn)品安全溯源管理系統(tǒng)，確保這些品質(zhì)優(yōu)良的“供港蔬菜”順利運(yùn)抵廣州，出現(xiàn)在廣州、香港、澳門的市場(chǎng)上。

……

如今，蔬菜種植已覆蓋金昌12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大部分村社，全市擁有集中連片種植千畝以上蔬菜生產(chǎn)基地12個(gè)、百畝以上110個(gè)、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)12個(gè)，不僅滿足了本地市民的“菜籃子”，告別了從南方調(diào)運(yùn)蔬菜的歷史，而且建成了全省首個(gè)萬(wàn)畝供港澳綠色無(wú)公害蔬菜基地，3個(gè)蔬菜基地入選第一批粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地，成為全國(guó)“北菜南運(yùn)”“西菜東調(diào)”的高原夏菜主產(chǎn)區(qū)之一。

2017年，金昌被認(rèn)定為首批“省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市”，永昌縣被認(rèn)定為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和全省無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范縣。胡蘿卜、洋蔥、娃娃菜、花椰菜等14類38個(gè)蔬菜產(chǎn)品獲“三品一標(biāo)”認(rèn)證，成為全省農(nóng)業(yè)叫得響的新品牌。

小牧草帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)

“中國(guó)是世界上*的苜蓿進(jìn)口國(guó)，河西走廊是中國(guó)最主要的優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)區(qū)，而金昌又是河西走廊優(yōu)質(zhì)商品苜蓿種植最為集中的區(qū)域，是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)牧草的重要產(chǎn)地。”金昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)毛萬(wàn)福告訴記者，金昌市光熱資源充沛，特別適宜牧草種植，紫花苜蓿粗蛋白含量高達(dá)18%至22%，居國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)苜蓿草前列，得到了國(guó)內(nèi)各大奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的普遍認(rèn)可。

近年來(lái)，金昌市精準(zhǔn)研判市場(chǎng)趨勢(shì)，按照“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的思路，積極引進(jìn)和培育了內(nèi)蒙古圣牧高科集團(tuán)等20多家草產(chǎn)品加工生產(chǎn)龍頭企業(yè)，扶持龍頭企業(yè)與周邊農(nóng)戶建立合作關(guān)系，逐步建立起政府主導(dǎo)、政策扶持、企業(yè)運(yùn)作、農(nóng)戶參與的牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，形成了成熟的收儲(chǔ)運(yùn)生產(chǎn)體系和先進(jìn)的技術(shù)模式，牧草產(chǎn)業(yè)整體水平達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，吸引了蒙牛、伊利、夏進(jìn)等知名乳品企業(yè)來(lái)此“搶”草，將小牧草做成了大產(chǎn)業(yè)。

不久前，金昌境內(nèi)的甘肅楊柳青牧草飼料開(kāi)發(fā)有限公司等4家牧草飼料生產(chǎn)企業(yè)分別與內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)有限公司等5家外地客商簽訂了牧草飼料購(gòu)銷協(xié)議，簽約總金額達(dá)1.16億元。

記者在金昌三杰牧草有限公司看到，貯藏棚里堆放著巨大的綠色草垛。在飼草車間，散發(fā)著青草的清香。加工后的草顆粒，源源不斷地銷往全國(guó)各地的畜牧和乳品企業(yè)。公司總經(jīng)理蘇克先說(shuō)：“為了延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，公司規(guī)劃新建10萬(wàn)噸紫花苜蓿草產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)及加工項(xiàng)目，項(xiàng)目全部建成后，可帶動(dòng)永昌縣紫花苜蓿種植面積20萬(wàn)畝以上。”

“永昌縣苜蓿產(chǎn)業(yè)從種植、收割、翻曬到打捆，實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化。由于種植管理水平高，一年從收割3茬提高到4茬，單產(chǎn)達(dá)900公斤。”甘肅省草產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、甘肅楊柳青牧草飼料開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人賈涪鈞說(shuō)。

據(jù)介紹，目前，全市牧草種植面積約25萬(wàn)畝，規(guī)?；俎７N植生產(chǎn)加工企業(yè)、合作社、大戶等經(jīng)營(yíng)主體達(dá)到64家，種植面積達(dá)3000畝以上的經(jīng)營(yíng)主體有39家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草達(dá)20萬(wàn)噸，飼草總量達(dá)70萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值達(dá)4億元。牧草產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，有力帶動(dòng)了畜禽養(yǎng)殖、裝備制造、物流交通、飼料加工等相關(guān)行業(yè)發(fā)展。

“羊產(chǎn)業(yè)”托起致富夢(mèng)

初冬，在金昌市永昌縣東寨鎮(zhèn)頭壩村扶貧養(yǎng)殖基地，家家戶戶后院的高標(biāo)準(zhǔn)羊舍敞亮整齊，一只只羊羔膘肥體壯。

永昌縣水草豐美，自古有養(yǎng)羊的傳統(tǒng)。近年來(lái)，結(jié)合祁連山生態(tài)環(huán)境治理與保護(hù)、糧改飼等項(xiàng)目的實(shí)施，金昌市按照“做準(zhǔn)定位、做活市場(chǎng)、做大龍頭、做強(qiáng)品牌、做全鏈條、做高質(zhì)量、做好服務(wù)、做優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)”的發(fā)展思路，積極扶持永昌縣做大做強(qiáng)羊產(chǎn)業(yè)，形成了一條從牧草種植、飼料加工、高繁母本羊飼養(yǎng)到活羊市場(chǎng)建設(shè)、羊肉羊奶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、電商及有機(jī)肥生產(chǎn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，建成了養(yǎng)殖技術(shù)水平較高的湖羊、奶綿羊繁育和供應(yīng)基地，使其成為引領(lǐng)群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

“過(guò)去存欄量少，也沒(méi)自己的品牌，大的訂單接不了，不管羊肉價(jià)格多高，散養(yǎng)戶都很難嘗到甜頭。”永昌縣新城子鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶楊茂祿告訴記者，“現(xiàn)在村里建起了養(yǎng)殖基地，和縣里的大型養(yǎng)殖加工企業(yè)簽訂了收購(gòu)協(xié)議，我們既不愁銷路，還有了免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo)和統(tǒng)一的品牌。”

為了幫農(nóng)民搭上養(yǎng)殖業(yè)致富快車，金昌市以區(qū)域性產(chǎn)業(yè)化推廣為依托，以全方位研發(fā)投入為基礎(chǔ)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及品牌化運(yùn)作為核心，探索走出了“公司+基地+農(nóng)戶”的規(guī)?；⒖萍蓟?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

依托甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，金昌市建立了現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)示范區(qū)，引進(jìn)湖羊等優(yōu)質(zhì)肉羊品種，建成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)肉羊雜交改良推廣體系，大大提高了母羊產(chǎn)羔率，降低了養(yǎng)殖成本。

在永昌縣溪源肉聯(lián)加工有限公司，工人們正在對(duì)剛剛完成排酸的鮮羊肉進(jìn)行分割。

“一只整羊按市場(chǎng)價(jià)最高能賣1000元，但經(jīng)過(guò)分割、歸類，羊排賣羊排的價(jià)，羊腿賣羊腿的價(jià)，售價(jià)比整羊出售翻了一番。”

永昌縣副縣長(zhǎng)祁尚榮介紹：“為了提高羊肉品質(zhì)，縣里把肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)加工主體納入養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管體系，加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)格控制獸藥、飼料添加劑等投入品的使用，健全養(yǎng)殖檔案，擴(kuò)大追溯范圍，確保肉羊產(chǎn)品質(zhì)量安全。”

在大企業(yè)和養(yǎng)殖基地的輻射示范帶動(dòng)下，金昌市肉羊養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大。目前，全市已建成畜牧產(chǎn)業(yè)園1個(gè)、肉羊養(yǎng)殖龍頭企業(yè)3家、萬(wàn)只羊場(chǎng)19個(gè)、養(yǎng)殖小區(qū)48個(gè)、養(yǎng)殖場(chǎng)224個(gè)，肉羊飼養(yǎng)量達(dá)165萬(wàn)只，基本形成常年育肥出欄、四季均衡上市的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)。“永昌肉羊”還被認(rèn)證為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，永昌也被認(rèn)定為全省十個(gè)養(yǎng)羊強(qiáng)縣之一。全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)3.92億元，農(nóng)民人均牧業(yè)收入達(dá)到2079元。

為進(jìn)一步提升養(yǎng)殖效益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展，金昌市以龍頭企業(yè)為依托，從新西蘭引進(jìn)頂級(jí)東佛里生羊冷凍胚胎大力發(fā)展奶綿羊產(chǎn)業(yè)，聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)開(kāi)展“乳肉”兼用奶綿羊新品種培育，使羊產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)的“肉用”品種向“奶肉”兼用新品種轉(zhuǎn)型，打造全國(guó)*的綿羊奶生產(chǎn)加工基地，讓奶羊產(chǎn)業(yè)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。目前，該項(xiàng)目已建成1.1萬(wàn)平方米的母羊舍并投入運(yùn)行。