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食用菌八種病蟲害的防治

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng) 閱讀數(shù):

  在我國栽培面積較大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、銀耳、黑木耳、皺環(huán)球蓋菇、滑菇、松菇等20余種。近幾年,食用菌栽培更是成果可喜,但據(jù)栽培戶反映,時(shí)常有食用菌病蟲害發(fā)生,造成不同程度的損失?,F(xiàn)介紹八種病蟲害的防治簡法。

  一、褐腐病 又稱白腐病、水泡病,主要危害草菇、蘑菇等的子實(shí)體。若覆土被污染,在覆土上噴50%多菌靈或70%甲基托布津500倍液,可殺滅病菌孢子。發(fā)病時(shí)立即停止噴水,加大菇房通風(fēng)量,將室溫降至15℃;病區(qū)噴灑50%多菌靈500倍液,也可噴l%~2%甲醛溶液滅菌。發(fā)病嚴(yán)重時(shí),可去掉原有覆土,更換新土,將病菇燒毀,所用工具用4%甲醛溶液消毒。

  二、綠霉菌 主要危害香菇、黑木耳、銀耳、蘑菇等。初染病時(shí),可用pH值為10的石灰水擦凈料面。菌塊上出現(xiàn)綠霉時(shí),要及時(shí)用多菌靈800倍液擦洗。

  三、菇蠅 主要危害蘑菇。出菇前發(fā)生菇蠅時(shí),可噴灑敵敵畏 I(X~O倍液,也可用O.1%魚藤精溶液,在菇床無菇時(shí)噴灑2—3次;出菇以后,只能噴灑除蟲菊酯,或殺滅菊酯溶液(此法也適用于消滅菌蛆)。

  四、菌螨 又稱菌虱,主要危害香菇、黑木耳等。蟲體很小,肉眼不易見到,‘多在料面或土粒上集中成團(tuán),呈咖啡色。發(fā)生時(shí),可每平方米噴灑500毫升0.5%敵敵畏溶液防治。黑耳木上的菌螨,可用20%可濕性殺螨礬800倍液噴霧防治。

  五、蛞蝓 又名鼻涕蟲,主要危害香菇、銀耳、平菇、黑木耳、蘑菇等。多為白天潛伏,夜晚出來咬食子實(shí)體,會(huì)影響食用菌產(chǎn)量??稍诎眚因趸顒?dòng)的地方噴灑來蘇水,或在其爬行過的路線上灑高錳酸鉀溶液。也可在蛞蝓活動(dòng)處,用5%的食鹽水噴灑,或每隔3—4天撒1次石灰粉。

  六、線蟲 線蟲是一種無色的小蠕蟲,體型極小,長1毫米左右,主要危害蘑菇、香菇、黑木耳、平菇等。可從春天出耳牙時(shí)起,用l%石灰水上清液,或5%食鹽水溶液噴灑黑木耳,并在地面上撒石灰粉即可。局部發(fā)現(xiàn)線蟲,要將其周圍的培養(yǎng)料一起挖掉,并用O.1%碘化鉀溶液噴灑。

  七、跳蟲 又叫煙灰蟲,成蟲灰色或紫色,若蟲白色,可危害多種食用菌的菌絲和子實(shí)體,在高溫潮濕條件下繁殖快,1年可發(fā)生5—7代。主要危害香菇、黑木耳、蘑菇、銀耳等。防治時(shí)可在進(jìn)料前的菇床架和進(jìn)料后的料面上噴灑80%敵敵畏 IO(D倍溶液或50%辛硫磷200—500倍溶液殺蟲。床面無菇時(shí),可噴灑0.2%樂果乳劑,或O.4%敵百蟲或敵敵畏1000倍液加少量蜜糖進(jìn)行誘殺。床面出菇后發(fā)生跳蟲時(shí),可用2.5%魚藤精乳油或20%除蟲菊酯800~1000倍液殺滅。

  八、偽步行蟲 俗名黑殼子蟲。其幼蟲叫魚兒蟲,主要危害黑木耳。3—5月發(fā)生時(shí),可用80%敵敵畏液噴灑耳場及其四周地面。伏前每隔10天,或每次采耳后噴一次魚藤精500一800倍液。

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