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　　1.洋蔥有哪些種類？

　　按鱗莖形成的特征可分為普通洋蔥、分蘗洋蔥、頂球洋蔥；按鱗莖形成對日照長度的要求可分為長日照、短日照和長短日照3個生態(tài)類型。早熟品種多為短日照型，晚熟品種多為長日照型。普通洋蔥又分紅皮洋蔥、黃皮洋蔥、白皮洋蔥等。目前洋蔥出口的品種有：大寶、地球、紅葉淡、北京黃皮、天津大水桃、泉州中高黃、黃金大玉蔥等。

　　2.洋蔥什么時(shí)候播種？播前應(yīng)該怎樣進(jìn)行種子處理？怎樣培育壯苗？

　　山東各地一般在9月上中旬之間播種為宜，播種過早易于抽薹，播種偏晚，越冬前苗小秧弱，越冬困難，且產(chǎn)量低。因?yàn)槿绻笫[苗生有5枚葉子、假莖直徑超過 0.6厘米，經(jīng)過2℃～5℃的低溫，50～ 60天就可以通過春化階段，春天返青以后會發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象，影響產(chǎn)量。適齡壯苗的要求是：定植時(shí)(10月底～ 11月初)或越冬以前，幼苗有3～5 枚葉子，株高2～ 15厘米，假莖直徑不超過0.6 厘米，翌春抽薹率控制在 1% ～5% ，是苗齡適宜。

　　播種前用25克天達(dá)2116浸拌種專用型，對入 50℃溫水 2.5千克，攪勻后加入洋蔥種子(用量以稀釋液浸沒種子為宜)，浸泡3～5 小時(shí)，撈出晾干后播種。切忌悶種催芽。

　　為培育壯苗，育苗地應(yīng)深翻 25厘米，結(jié)合翻地每 667平方米撒施優(yōu)質(zhì)腐熟圈肥3000千克，硫酸鉀復(fù)合肥30千克。耙細(xì)耙勻，做成平畦，畦寬100～120厘米，長20 米，畦面必須平整，灌水后均勻撒種，每 667平方米需種子4～5千克，撒后覆蓋細(xì)土1～ 1.5 厘米厚。幼苗出齊后澆水，隨細(xì)致拔草。后根據(jù)苗床墑情和幼苗生長情況，適當(dāng)澆灌小水2～3次，結(jié)合澆水追施少量尿素提苗。如果幼苗生長偏旺，需控制肥水，以防秧苗過大，引起先期抽薹。

　　3.怎樣防止洋蔥凍害？

　　(1)栽植適期：山東西部與半島內(nèi)陸地區(qū)，10月底～11月初定植，越冬前能夠緩苗，并能恢復(fù)根系生長，發(fā)出3～4條新根，形成壯苗。山東東部的青島、威海、煙臺的近海地區(qū)亦可春栽，可在春分前后定植。

　　(2)噴施天達(dá)2116：洋蔥苗定植后，隨噴施 600 倍天達(dá) 2116 抗旱壯苗專用型，每 10～15天1次，連噴2次，促進(jìn)發(fā)根，提高植株的抗寒、抗病和適應(yīng)能力，防止凍害發(fā)生。

　　(3)加強(qiáng)冬前管理：栽植后先澆緩苗水，2～3天后，細(xì)致劃鋤土壤，促進(jìn)根系恢復(fù)生長。封凍前需再次澆灌越冬水，后細(xì)致劃鋤土壤，鋤后用鋤板推細(xì)表土，提高地溫和保墑，并要地面撒土糞或麥糠、碎草等或覆蓋地膜進(jìn)行保護(hù)，確保安全越冬。

　　4.栽種洋蔥應(yīng)該怎樣進(jìn)行肥水管理？

　　洋蔥為2年生蔬菜作物，根系較淺，吸收能力較差，生育期長達(dá)200余天，產(chǎn)量高，因此，需肥料量大。據(jù)研究，每生產(chǎn) 1000 千克鱗莖，約需吸收氮 2.4千克、磷 0.9千克、鉀 4.1千克。

　　栽種洋蔥應(yīng)選擇有機(jī)質(zhì)含量較高的肥沃壤土或砂壤土地，騰茬后隨即深翻 30厘米左右，曬垡30～45天。結(jié)合深翻，每 667平方米施優(yōu)質(zhì)圈肥5000千克、硫酸鉀15千克、過磷酸鈣50千克、碳酸氫氨30千克。注意以上化肥要事先加入有機(jī)肥料當(dāng)中，摻勻漚制10～15天使用。深翻后，每逢晴天過后要重復(fù)耙地，耙地最少3～5次，耙細(xì)耙勻，后細(xì)致整地。

　　栽植前整畦，畦寬120～150厘米，長20～30米。結(jié)合整畦，每 667平方米撒施有機(jī)生物菌肥100千克，撒后細(xì)致耬耙，后定植。

　　越冬后，氣溫開始回升時(shí)，需清除覆草，提高地溫。蔥苗開始返青時(shí)，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，每 667平方米追施腐熟糞稀1000～1500 千克，或尿素 10～15千克，或硫酸鉀復(fù)合肥15千克。地表顯露干土?xí)r，隨即劃鋤，結(jié)合劃鋤清理根際土壤，使根莖顯露，以利蔥頭生長。清明前后，葉片進(jìn)入旺盛生長期，再次澆水追肥，每 667平方米追施尿素或硫酸鉀復(fù)合肥10～15千克。注意此次肥水量不宜過大，以后適當(dāng)蹲苗10 天左右，以免蔥葉旺長影響蔥頭生長。

　　谷雨節(jié)后，氣溫達(dá)到20℃左右時(shí)，蔥頭開始膨大，需結(jié)合澆水再次追肥，每667平方米追施尿素或硫酸鉀復(fù)合肥 20～25 千克。立夏后，鱗莖進(jìn)入迅速膨大期，可再次結(jié)合澆水，每 667平方米追施腐熟糞稀1000千克或硫酸鉀復(fù)合肥10～15千克，并增加澆水次數(shù)，每3～5天1次，直至收獲前7天停止。

　　與此同時(shí)，還要適時(shí)噴施600倍天達(dá)2116，每半月1 次，前2 次噴灑抗旱壯苗專用型，清明節(jié)后噴灑葉菜專用型，谷雨節(jié)后噴灑地下根莖專用型，可增產(chǎn)30% 以上。

　　6.洋蔥常見病害有哪幾種？怎樣防治？

　　洋蔥常見病害有霜霉病、紫斑病、灰霉病和炭疽病等。

　　防治方法：應(yīng)采用“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，在農(nóng)業(yè)綜合防治的基礎(chǔ)上，進(jìn)行無公害化防治。

　　(1) 選用抗病品種，實(shí)行輪作，增施有機(jī)肥、磷鉀肥和微肥，深翻土壤曬垡40 天以上，改良土壤，盡力消滅和減少土壤中殘留病菌，減少侵染源。

　　(2) 加強(qiáng)肥水管理，特別要注意適時(shí)噴灑天達(dá)2116 ，提高植株的抗病性能和適應(yīng)能力。

　　(3) 科學(xué)用藥：霜霉病，在發(fā)病初期用 80% 乙磷鋁500 倍液 +64% 殺毒礬500倍液或 70% 甲霜靈錳鋅或乙磷鋁錳鋅 500 倍液，或 72% 杜邦克露 600 ～800倍液，或 72.2% 普力克700 倍液，或綠乳銅 800倍液，或特立克800倍液，或克霜氰 600 倍液，或 75% 百菌清 800倍液等防治。紫斑病，在發(fā)病初期用78% 科博可濕性粉劑 500 倍液，或41.5% 撲霉靈1500倍液，或 75% 百菌清可濕性粉劑600倍液，或 64% 殺毒礬可濕性粉劑500 倍液，或 50% 異菌脲(撲海內(nèi))可濕性粉劑 1000倍液等防治。灰霉病，發(fā)病初期，用25% 咪鮮胺乳油 1000倍液，或施佳樂懸浮劑 1200倍液，或速克靈3000倍液，或 50% 撲每因可濕性粉劑1500倍液等防治。炭疽病，在發(fā)病初期用 10% 世高水分散顆粒劑 1500 ～2000 倍液，或用25% 咪鮮胺(使百克)乳油1000倍液，或 50% 炭疽福美可濕性粉劑500～800倍液等防治。

　　以上各防病藥液均需摻加800倍中性肥皂粉并間隔摻加600 倍天達(dá)2116交替噴灑，每 7～10天1 次，連續(xù)噴灑 2～3次。均可取得良好防治效果。