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大棚種菜技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

    采用大棚覆蓋塑料薄膜種植蔬菜,就是人為地創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境,調(diào)整蔬菜生產(chǎn)季節(jié),調(diào)節(jié)市場需求,促進(jìn)蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),是增加農(nóng)民收入的有效手段之一。從多數(shù)大棚種菜的農(nóng)戶調(diào)查來看,效益是比較明顯的。但是也有些農(nóng)民種植大棚菜,效果不盡人意,除了蔬菜品種不對路外,“四害”的制約往往是造成損失的重要因素。所謂“四害”,就是肥害、藥害、旱害和連茬障礙。
    一、肥害。實(shí)際上是積鹽的危害,主要原因是偏施化肥或過量施肥使土壤產(chǎn)生鹽漬化。發(fā)生肥害后產(chǎn)生的問題,一是抑制蔬菜根系發(fā)育,削弱了對水、肥吸收的功能;二是土壤溶液濃度過大,蔬菜株體發(fā)生反滲透現(xiàn)象,導(dǎo)致生理萎蔫或者葉緣枯焦;三是進(jìn)發(fā)有毒氣體危害;四是引發(fā)蔬菜缺素癥。
    二、藥害。有顯性藥害,癥狀明顯。有隱性藥害,癥狀潛伏或者延至下茬蔬菜。產(chǎn)生藥害的原因,一是選用農(nóng)藥品種不對路或者誤用了除草劑;二是施藥濃度過大;三是購用了劣質(zhì)農(nóng)藥;四是沒有避開高溫時(shí)節(jié)施藥。發(fā)生藥害后,有的蔬菜葉片很快失綠;有的產(chǎn)生焦斑、穿孔;有的落葉、落花、落果或者出現(xiàn)畸形;最嚴(yán)重的整株枯萎。
    三、旱害。是制約大棚蔬菜發(fā)展最為關(guān)鍵的因素之一。發(fā)生原因,一是蔬菜大棚選址不當(dāng),當(dāng)?shù)厝狈λ?;二是雖有水源,但水質(zhì)不良;三是水量較足,溝、渠、排灌設(shè)施卻不配套,有水難引,望水興嘆。旱害既影響蔬菜適時(shí)播種安苗,又影響蔬菜正常生長,同時(shí)給蔬菜施肥、打藥等管理帶來極大的困難。旱害的影響有時(shí)還超過肥害和藥害。
     四、連茬障礙。就是在同一大棚中,年年或者季季種同一類別或同一種蔬菜,而產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量逐年下降。產(chǎn)生障礙的原因,一是同類或同種蔬菜偏愛某種營養(yǎng)元素,這類元素補(bǔ)充不及時(shí)易出現(xiàn)缺素癥;二是土壤病原菌的積累引發(fā)病害造成死苗,如枯萎病、枯黃萎??;三是同一蔬菜根系分泌物質(zhì)易導(dǎo)致土壤微生物群落結(jié)構(gòu)失去平衡,造成土壤老化。
    因此,為了使塑料大棚能生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)蔬菜,在棚址的選擇和生產(chǎn)過程中,應(yīng)總結(jié)教訓(xùn),及時(shí)地采取有效的應(yīng)對措施。
    首先,要選好棚址,完善水系配套。確定大棚之前,要考察棚址是否有充足的水源,水源有沒有被污染?有了充足的水源,一定要開好溝、渠,便于引水、排水。有條件的地方,每座大棚應(yīng)安裝一個(gè)供水龍頭。標(biāo)準(zhǔn)高的還應(yīng)配設(shè)噴灌設(shè)施。
    其次,要平衡施肥,促進(jìn)蔬菜穩(wěn)健生長。一是要常年施用充分腐熟的有機(jī)農(nóng)家肥;二是要施用精制有機(jī)肥、高能有機(jī)肥,如惠滿豐、地樂丹等;三是要改偏施氮磷為減氮,穩(wěn)磷,增鉀,配施微肥;四是要分次適量施肥;五是一日出現(xiàn)肥害,要噴施多種活性液肥緩解危害。
     再次,要科學(xué)用藥,確保蔬菜安全。一是發(fā)生輕微的藥害,可用加強(qiáng)肥水管理的辦法,恢復(fù)蔬菜正常生育機(jī)能;二是要選準(zhǔn)對口農(nóng)藥,特別是除草劑要慎重施用;三是把住農(nóng)藥的劑量、濃度關(guān),同時(shí)避免重復(fù)使用一種農(nóng)藥;四是切忌隨意混用農(nóng)藥;五是施藥要避開高溫;六是施用過除草劑的器械一定要清洗干凈后才能再用。
     第四,要輪作換茬,調(diào)整蔬菜栽培環(huán)境。一是茄子、番茄、瓜類易感病的蔬菜,要分年或者分季更換種植其它蔬菜品種;二是易發(fā)生連連障礙的大棚要增施有機(jī)肥,改良土壤;三是選用土壤重茬劑,抑制病菌;四是針對缺素土壤,及時(shí)補(bǔ)充所缺養(yǎng)分。

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