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(一)營養(yǎng)土組成及配比 營養(yǎng)土也稱(苗)床土,是根據幼苗生長發(fā)育的需要人工配制和混合好的肥沃土壤。營養(yǎng)土至少要①:沒有病原菌和害蟲; ②營養(yǎng)豐富并且各組分比例適當,包括有機緩效性養(yǎng)分與速效性無機養(yǎng)分之間,大量元素各元素之間等;③pH6.5左右;④結構良好,疏松適度,透氣性和保水性適中。 營養(yǎng)土通常主要由下列一些材料配制而成: 土壤:最好是大田土或蔥蒜茬土,最起碼3—4年內沒有種植過瓜類蔬菜的土壤。 有機肥:提供完全且比較持久的養(yǎng)分,兼起疏松土壤作用。 疏松填充物:增加床土的疏松透氣性,如腐熟馬糞、草炭土、珍珠巖、沙子、爐灰等。 速效肥:保證養(yǎng)分的充足供給和快速供給。包括各類化學肥料。 營養(yǎng)土的配方較多,但生產上普遍采用田土1/3、馬糞或草炭土或堆肥等腐熟的有機肥2/3,土壤過于黏重時適當加入一些爐灰或沙子,配合混勻之后按每立方米體積床土中加入過磷酸鈣或磷酸二銨1—2千克、尿素250—300克、硝酸鉀0.5—1千克草木灰5—10千克,最后過篩去掉顆粒物,即配成營養(yǎng)土。
(二)營養(yǎng)土的消毒處理
1.福爾馬林消毒法 每立方米的營養(yǎng)土噴灑200—250克左右100倍的福爾馬林溶液(40%甲醛),可以有效地防治炭疽病、枯萎病、猝倒病和菌核病。具體方法是把營養(yǎng)土鋪開后將藥液噴灑上去,充分拌勻,再堆積起來,覆蓋塑料薄膜封閉3—5天,然后打開薄膜把營養(yǎng)土攤開,晾曬7—14天即可使用。
2.多菌靈消毒法 用50%多菌靈可濕性粉劑500倍镕液噴營養(yǎng)土,每立方米營養(yǎng)土用藥量25—30克??梢苑乐伟追鄄?、菌核病等多種真菌性病害。
3.氯化苦消毒法 氯化苦幾乎對所有土壤傳播的病蟲害均有防治效果,對防治枯萎病效果更佳。氯化苦的使用適溫是15—20℃,而且營養(yǎng)土應當稍濕潤。用藥前先將營養(yǎng)土堆成30厘米高的土方,長寬沒有限制,在土堆上表面每隔30厘米距離鉆一小孔,小孔的縱橫距離相等,孔深10—15厘米。向每個孔中注入5毫升氯化苦,立即封死小孔。第一層營養(yǎng)土的藥加完后,再在其上堆放同樣厚度的營養(yǎng)土,注藥方式同上,如此可以堆放多層營養(yǎng)土。最后,用塑料薄膜封閉土堆,大約7—10天(夏季可時間短一些,冬季適當長一些),撤走封閉用膜,通過翻堆使藥味全部揮發(fā),7—10天才可使用,否則易出現抑制生長的藥用藥時,氯化苦會對人產生窒息性藥害,為此更應當注意安全操作。
4.溴甲烷消毒法能防治土壤傳播的病害、煙草花葉病毒、線蟲等,對防治黃瓜疫病有特效,對鐮刀菌效果稍差。處理方法是先把營養(yǎng)土堆成90厘米高長條土堆,整平表面,寬度以能扣上小拱棚為宜。在土堆之間位置放一個盆,盆中置一小缽,小缽中放人溴甲烷,然后用帶孔的蓋子蓋上小缽。然后,營養(yǎng)土堆上覆蓋塑料小拱棚,塑料膜的四周用土封死,使揮發(fā)的溴甲烷氣體往營養(yǎng)土中擴散。每立方米營養(yǎng)土用溴甲烷100—150克。封閉處理10—15天后撤掉塑料薄膜,通過翻堆使藥味全部揮發(fā),2—3天即可使用。
5.物理消毒法歐美和日本常用蒸汽消毒營養(yǎng)土,用于防治猝倒病、立枯病、枯萎病、菌核病、黃瓜花葉病毒病等,并且防治效果明顯。如荷蘭用蒸汽把土溫提高到90—100℃,處理營養(yǎng)土30分鐘左右。蒸汽消毒速度快,無農藥殘留。 微波消毒是用微波輻射照射土壤,可以殺滅病菌和害蟲。如美國研制出了由功率30千瓦的高波發(fā)射裝置和微波發(fā)射板組成的微波消毒機,機具推進速度是0.2—0.4千米/小時,是一種行走式的微波消毒機,工作效率很高。
6.高溫發(fā)酵消毒法在高溫夏季,把床土、圈肥、秸稈層堆積,每層15厘米厚,土堆底直徑3—5米,高2米,成饅頭形狀,外面抹一層泥,上面留一個口,從口中倒入一定量的人糞尿、淘米水等,封閉小口。通過自然發(fā)酵產生高溫,殺滅殘存的害蟲和病原菌。40—50天后刨開土堆即可使用。
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