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利用城鎮(zhèn)或農(nóng)村房前屋后的空地，建地下永久性小窖可用于貯藏黃瓜。
貯藏方法是：在窖內(nèi)搭架子，將黃瓜碼在架子上，瓜的上、下均用塑料薄膜鋪蓋保溫。也可將黃瓜裝箱，碼垛貯藏。如果有條件還可將黃瓜3～5條裝入塑料袋內(nèi)，采用松扎口或折口方法貯藏，效果更好。
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