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甜瓜的科學(xué)采收方法

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  采收要適時(shí)。甜瓜品種繁多,成熟期也不盡相同。一般薄皮甜瓜早熟品種授粉后22-25天成熟,中晚熟品種35-40天成熟;厚皮甜瓜早熟品種35-45天成熟,中熟品種45-55天成熟,晚熟品種65-70天成熟,白蘭瓜多數(shù)在45-50天成熟。 甜瓜成熟的特征是:⑴瓜皮鮮艷、花紋清晰、充分顯示其品種固有色澤,網(wǎng)紋品種則網(wǎng)紋硬化突出;⑵果柄處茸毛脫落,果臍附近開(kāi)始發(fā)軟;⑶白蘭瓜、黃蛋子等品種果蒂處產(chǎn)生離層,瓜蒂開(kāi)始自然脫落;⑷開(kāi)始發(fā)出該品種所特有的香味;⑸用指彈瓜面會(huì)發(fā)出空濁音;⑹果實(shí)放水中會(huì)半浮于水面。 為提高品質(zhì)和耐儲(chǔ)運(yùn)性,采摘前的4-5天應(yīng)停止灌水和施肥。 就近銷(xiāo)售和短途運(yùn)輸?shù)墓希稍谇宄坎烧胖潦墒斓墓?;長(zhǎng)途外銷(xiāo)的瓜,宜在下午4—5時(shí)采摘八至九成熟的瓜。 甜瓜采收時(shí)要用小刀或剪刀切除,留瓜柄2-3厘米長(zhǎng)。采摘必須輕采輕放,并用紙或軟棉布擦拭干凈瓜面的水滴及污物。

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