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草菇早期與延期高產(chǎn)栽培技術

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  一、時間安排與生產(chǎn)方式

  室內(nèi)栽培可利用蘑菇房和其它閑房進行栽培。室外栽培可利用小拱棚和塑料大棚兩種。無論用哪一種方式,均要達到遮陽、防風、保溫、保濕要求。延長栽培的時間基本接近但尚低于草菇生長正常氣溫的季節(jié),結合本地區(qū)氣候特點,以不加溫或少加溫進行栽培。一般于4月20日-6月20日為第一周期,延期至9-10月中旬為宜。

  二、培養(yǎng)料及其配制

  1.草菇栽培的培養(yǎng)料以廢棉、棉籽殼、玉米芯產(chǎn)量較高。室內(nèi)栽培則在床架上先鋪10厘米厚的新鮮稻草,再覆廢棉或棉籽殼進行栽培。

  2.①利用廢棉栽培草菇,在播種前一天或當日要將廢棉預吸透水分,拌入5%石灰,堆24-48小時。②在堆料進床前澆PH值8.5的石灰水,使培養(yǎng)料吸足水分。③新鮮稻草在進床前,應提前用石灰水預濕1-2天,吸足水分。3.室內(nèi)栽培時,培養(yǎng)料含水量以手握堆料有5-6滴水落下,含水量70%左右。

  三、栽培管理技術要點

  1.室內(nèi)栽培時間宜早,一般在4月下旬至5月初,這期間氣溫低且多變,室內(nèi)床栽要適當加溫。室內(nèi)栽培床架以3-4層為宜,床上先鋪10厘米厚經(jīng)石灰水預濕的稻草。再鋪廢棉或棉籽殼,做成波浪形,厚約10厘米。撒播菌種,每50公斤干料播4公斤種。播后要覆1厘米左右細土。發(fā)菌時先平覆薄膜,菌絲萌發(fā)在料面似蜘蛛網(wǎng)時揭去薄膜,以利菌絲下伸。播種7天以后現(xiàn)蕾,此時要注意保溫、保濕,防溫差,12天左右可以采收。播種時若氣溫低,可適當加溫到35℃左右。揭膜后控制在30℃-32℃,出菇階段以28℃-32℃為宜,忌溫差過大,菇房需要保持較高的濕度。

  2.大棚栽培是一種穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的栽培方式,栽培操作方便,進床、播種與常規(guī)方式相似。早期5月氣溫較低,一般蔬菜大棚,套一小環(huán)棚,僅小環(huán)棚進行遮陽,陽光可直射人大棚內(nèi),小環(huán)棚氣溫較高,又利夜間保溫,濕度也易控制,又可防雨水淋。當氣溫回升正常后,外界已較平茁,則可揭開大棚兩邊薄膜,以利通風降溫。又不影響小環(huán)棚內(nèi)溫度和革菇的正常生長,或在大棚外加草簾,揭去小環(huán)棚遮陽草簾,薄膜撩起。9月份栽培草菇,要防止出菇期突然氣溫低,夜間氣溫低小環(huán)棚要加蓋稻草保溫。

  3.要想一年四季均能生產(chǎn)草菇,需要特殊設計菇房,既能保溫保濕,又能加溫降溫、調(diào)節(jié)空氣,保證草菇穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

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