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　　(1)品種 選用早熟、植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的洋涇黃瓜、楊行黃瓜、寶楊5號(hào)黃瓜、寶雜系列黃瓜、滬協(xié)58號(hào)或津研系列等黃瓜品種。

　　(2)育苗 一般在1月上、中旬播種。每667平方米用種量50～100克。

　　播種前先做好苗床。選擇3年以上未種過(guò)瓜類(lèi)蔬菜的大棚作苗床，先挖去10～15厘米深床土，整平后鋪設(shè)電熱加溫線，每平方米80瓦，線間距離為10厘米，鋪線后覆蓋熟土8～10厘米，再加2厘米的營(yíng)養(yǎng)土，然后將床面刮平待播。

　　播種時(shí)，先用55℃的溫水浸燙種子15分鐘，并不斷攪拌至水溫與室溫相同，然后撈起用清水沖洗凈，去除雜子、劣子和癟子。對(duì)預(yù)先準(zhǔn)備好的苗床先澆足底水，再覆1～2厘米厚 的營(yíng)養(yǎng)土，然后均勻播種，播后再覆蓋0.5～1厘米厚的蓋子泥，再輕澆水，以上層營(yíng)養(yǎng)土濕潤(rùn)為度，然后鋪好地膜，搭好小環(huán)棚，夜間加蓋草簾或無(wú)紡布，以保溫、保濕，促使早出苗、早齊苗。

　　播后至齊苗，白天保持28～30℃，夜間25℃；齊苗至分苗，白天25～28℃，夜間20℃。當(dāng)子葉展平，第一片真葉露心葉時(shí)進(jìn)行分苗，方法是將幼苗移植到河泥塊的苗床(苗距以10厘米見(jiàn)方為宜)或塑料缽中，隨澆搭根水。分苗后要做好苗床的保溫、保濕工作，使床溫不低于10℃，并做好苗期病蟲(chóng)害的防治，定植前7～10天進(jìn)行秧苗低溫鍛煉。

　　(3)整地 選沒(méi)有重茬的大棚，每667平方米施腐熟有機(jī)肥4 000～5 000千克，蔬菜專(zhuān)用復(fù)合肥50千克作基肥，翻入土中，然后每棚做成4畦，要求溝寬30厘米，溝深20～25厘米。整平畦面后鋪地膜，將膜繃緊鋪平后四周嵌入泥土中，以利保濕、保溫。大棚在定植前10—15天扣膜，以利棚內(nèi)地溫的增加。

　　(4)定植 于2月下旬至3月初定植，每畦栽?xún)尚?，株?3厘米，每667平方米密度為2 500棵左右。定植要選晴好天氣搶種，如果能有幾個(gè)連續(xù)晴天，則對(duì)活棵、發(fā)苗極為有利。定植時(shí)，先用打洞器或移栽刀開(kāi)挖定植穴，穴內(nèi)澆人適量水后栽苗，再用土壅根，然后密封地膜定植口，栽完后搭建小環(huán)棚。定植最好在下午3時(shí)前結(jié)束，以利緩苗。

　　(5)田間管理 定植后至采收前，主要是調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度，提高土壤溫度，增加根系活動(dòng)能力，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)植株抗逆性。要求肥水量少，防止植株徒長(zhǎng)。同時(shí)通風(fēng)換氣調(diào)節(jié)濕度，并結(jié)合防病、治蟲(chóng)，保證植株正常生長(zhǎng)。到4月上、中旬，可去掉小環(huán)棚，然后搭架、理蔓、縛藤，使植株通風(fēng)透光，以利生長(zhǎng)。

　　從采收開(kāi)始，肥水管理要掌握輕澆、勤澆的原則，用肥量先輕后重，由每次每667平方米施碳酸氫銨10千克逐步增加到30千克，并及時(shí)綁蔓、采收，同時(shí)要及時(shí)摘除病葉、老葉，結(jié)合噴施藥劑，嚴(yán)格控制病蟲(chóng)危害。

　　黃瓜的主要病害有霜霉病、疫病、細(xì)菌性角斑病、白粉病。

　　(6)采收 大棚黃瓜要及時(shí)采收，前期要適當(dāng)帶小采收，尤其是根瓜應(yīng)及早采收，以免影響蔓葉和后續(xù)瓜的生長(zhǎng)。從播種至采收一般為50—60天，優(yōu)質(zhì)瓜一般在謝花后8—10天采收，結(jié)果初期，每隔3～4天采收1次，盛果期1～2天采收1次。勤于采收，有利于延長(zhǎng)結(jié)果期和提高產(chǎn)量。一般在4月初開(kāi)始采收，陸續(xù)采收到6月下旬。每667平方米產(chǎn)量3 000～3 500千克，高產(chǎn)的可達(dá)5 000千克。