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棚室蔬菜與露地蔬菜相比施肥次數多,施肥量大。在露地施用的肥料,除被蔬菜吸收外,多隨雨水或灌溉水淋溶流失,殘留在土壤中的數量較少,而在棚室內,由于免受雨水的淋溶作用,土壤內礦質元素肥料流失少,而土壤深層的鹽分受土壤毛細管的提升作用,隨土壤水分上升到土壤表層。這兩種作用的結果使表層土壤溶液濃度逐年加大,當達到一定濃度時,就會對蔬菜產生鹽害。
一、危害癥狀。受鹽害的蔬菜一般表現(xiàn)植株矮小,發(fā)育不良,葉色濃,嚴重時從葉片開始干枯或變褐色,向內或向外翻卷,根變褐色以至枯死。各種蔬菜根系的抗鹽能力不同。茄子的抗鹽能力較強,番茄、辣椒次之,再次是西葫蘆和南瓜、而黃瓜、菜豆的耐鹽性較差。
二、防治措施
1、合理施肥。根據各種蔬菜對肥料吸收量多少及耐肥性強弱進行配方施肥。選擇不帶副成分的肥料施用,如尿素、磷酸二銨、硝酸鉀等,盡量少施硫化物和氯化物。注重與有機肥料配合使用。速效肥料宜條施,避免全面施用或表面施肥。高溫期間應控制肥料用量。
2、休閑時撤膜。對于1年覆蓋1次棚膜的棚室來說,撤膜的時間越長,防止鹽分聚集的效果越好。
3、灌水除鹽。不能借助降雨除鹽的永久性棚室,可以人工灌水除鹽。有暗溝排水的保護地,100-200毫米的灌水量即可將聚積的鹽類排出。而沒有暗溝排水的保護地,要加大灌水量,反復進行2-3次,使畦表的鹽類溶解在水中,集中于畦溝中排出。
4、栽培青割作物。種植吸肥性強的青割作物,可將土壤中多余的鹽類吸收掉。
此外,深翻土壤,加強中耕松土,可以切斷毛細管,防止表層土壤鹽分聚積。增施有機肥或其他疏松物質,如稻殼、麥草、鋸木屑等,不僅能改善土壤的物理性狀,而且能對土壤溶液濃度變化起緩沖作用。鏟除表土,可以避免或減輕鹽類聚積。遷移棚室設施,或采用水旱輪作方法可防治土壤鹽分的聚積。
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