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　　近年來，種植乳黃瓜，產(chǎn) 量和經(jīng)濟(jì)效益均較高，一般畝產(chǎn)量在1750—2750公斤之間，經(jīng)濟(jì)效益在2000元左右。乳黃瓜植株 健壯，抗逆力強(qiáng)，采收期較長，5月中旬始收 至7月中旬結(jié)束，下茬可種植晚稻。乳黃瓜 銷路廣，當(dāng)?shù)赜帜苁召徏庸?，銷售方便，瓜稻配茬是經(jīng)濟(jì)作物與糧食作物兼顧的理想 種植結(jié)構(gòu)之一，有利于擴(kuò)大種植面積。

　1、選地與整地

　　選擇土地高燥、排灌方便、上年未種植 過瓜果的田塊種植。前茬一般以蔬菜地最 好；如空白田最好冬季進(jìn)行翻耕；綠肥田種 植則必須抓好地下害蟲防治，可畝用呋喃 丹1.5—2.0公斤撒施防治。有機(jī)質(zhì)過少 的粘性土不適種植乳黃瓜。

　　乳黃瓜結(jié)瓜多，結(jié)瓜時(shí)間長，對肥料需 求量較大，故在整地前要施足基肥，每畝可 施用欄肥2000—2500公斤，也可用碳酸氫 銨100公斤，或復(fù)合肥60公斤。平整細(xì)碎 后作畦，畦寬為1.3—1.4米。

　　2、育苗

　　(1)提前做好苗床 較簡便的方法是 制作營養(yǎng)塊。苗床寬1.2—1.3米，在苗床 內(nèi)用塘溝泥、腐熟豬糞肥、氯化鉀、磷肥拌勻，耥平，厚3.3厘米左右，待第二天稍干后，劃成8厘米見方的小方塊待用。如塘溝泥缺乏，也可用清板田或綠肥田表土，去掉稻草根等雜質(zhì)后代替。每畝應(yīng)準(zhǔn)備4000塊營養(yǎng)塊。

　(2)播種

　　乳黃瓜不耐高溫，又怕寒，播種時(shí)間掌握在3月底、清明前，播種后用薄膜覆蓋。播種前種子要進(jìn)行浸種消毒和適溫催芽。一般用1500倍多菌靈溶液浸種1—2小時(shí)后搓洗催芽，或用55℃溫水浸種，待冷卻后搓洗催芽。催芽時(shí)保持空氣適度流通，溫度掌握在25—35℃之間，經(jīng)24小時(shí)就可破胸露白進(jìn)行播種育苗。育苗方式有直播法和小苗移寄法兩種。①直播法：將經(jīng)過消毒；催芽后種子直播在營養(yǎng)塊上，每塊1粒，蓋上約0.7厘米厚的細(xì)沙和過篩后的垃圾泥，然后搭架蓋上塑料薄膜，保持土壤濕潤，膜內(nèi)保持相對濕度60％、溫度25—28℃，3—4日即可出苗。②2小苗移栽法：將經(jīng)過消毒催芽后種子先播到小塊地上，保溫出苗到一葉一心期進(jìn)行寄苗。方法是把小苗根部朝南擺放到營養(yǎng)土塊上，每塊1株，根部蓋上細(xì)泥，淋灑清水，搭架蓋膜保溫，2天后小苗直立，再逐漸蓋上由草木灰、細(xì)泥、磷肥、腐熟豬糞等混合拌勻的營養(yǎng)物。

　　以上兩種育苗法，各有優(yōu)缺點(diǎn)。采用直播法，幼苗生長速度快，培育的苗節(jié)間長，但管理不善易徒長；采用小苗移寄琺，育苗時(shí)間長，植株較健壯，根系發(fā)達(dá)，節(jié)間短。相對而言，小苗移寄法較好。

　　(3)苗床管理

　　①育苗土壤不宜過于潮濕，溫度以保持在25—28℃為好，溫度過高，易產(chǎn)生高腳苗及出現(xiàn)饒苗現(xiàn)象。必須抓好通風(fēng)換氣，通風(fēng)時(shí)，應(yīng)先開背風(fēng)口，掌握在強(qiáng)光高溫前完成通風(fēng)。設(shè)多少風(fēng)口則應(yīng)根據(jù)苗床長短，溫度高低靈活掌握。②當(dāng)秧苗長到3—4片真葉時(shí)，可噴施1100—1200倍乙烯利催熟劑，控制秧苗徒長并利于殺雄。噴施乙烯利，一定要掌握濃度，均勻噴施，不得重噴。噴施時(shí)間應(yīng)在移栽前4—5天的陰天或晴天下午3時(shí)后進(jìn)行，一般都只噴施3/4植株，留1/4植株不噴施。

　　3、定植

　　乳黃瓜不耐寒，怕霜凍，露地栽種一定要在4月下旬?dāng)嗨罂刺鞖膺x擇晴天起苗定植。起苗時(shí)力爭土塊不散，選擇莖節(jié)健壯的苗，淘汰病弱苗。定植不宜過深，每畦植兩行，株距20—23厘米，畝植3500株左右。定植后即澆上稀薄人糞尿，蓋上焦泥灰或垃圾泥，定植穴內(nèi)放上鈣鎂磷肥，以利活棵和長根長葉。

　　4、田間管理

　　(1)施肥

　　乳黃瓜生長發(fā)育快，結(jié)瓜多，需肥量大，但根系淺，吸收能力較差，應(yīng)掌握淡肥勤施的原則，切忌施用濃度高的肥料。一般每隔6—7天澆淡肥1次，5月中旬進(jìn)入開花結(jié)果盛期，要氮、磷、鉀配合施用，連續(xù)陰雨天時(shí)，可在行中間撒施混合肥，以求結(jié)瓜多，瓜形正。

　　(2)管理

　　及時(shí)做好中耕、搭棚、綁蔓、摘心等工作。

　　(3)病害防治

　　乳黃瓜的病蟲發(fā)生、發(fā)展、蔓延，主要受氣候影響，也與栽培管理不當(dāng)和是否連年種植有關(guān)。乳黃瓜的主要病蟲害有霜霉病、炭疽病、白粉病、枯萎病，害蟲有地老虎。病害要以預(yù)防為主，重在農(nóng)業(yè)防治，對霜霉病、炭疽病和白粉病要及時(shí)摘除老葉及病葉，并在發(fā)病初期開始用藥，以后每隔5—7天用藥1次。藥劑用福美霜500倍液或瑞毒霉800倍液，以葉背面為主，均勻噴施。

　　防治枯萎病，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并立即拔除、消毀病株；藥劑防治可用西瓜重茬劑1號澆根或噴施。澆根，每畝用重茬劑1號0.75公斤加水300公斤左右澆施；噴施，每畝用100—150克加水50公斤噴霧。