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　　1.硅膠保鮮

　　原聯(lián)邦德國曾公開專利報(bào)道，將番茄貯藏在被二氧化碳飽和的硅膠層間能極好地防腐保鮮。 硅膠的制備方式是：將硅膠加熱至400O℃左右，冷卻時(shí)用液體二氧化碳噴灑。 將番茄與上述處理過的硅膠交替分層放置，最上一層為硅膠層。此法可保持8個(gè)月以上不腐爛。而且硅膠可重復(fù)再生使用。

　　2.混合吸附劑

　?。?）日本曾用沸石30份、活性炭20份、亞硫酸鐵30份、氫氧化鈣30份和水1份制成混合吸附劑， 稱10克裝入內(nèi)襯多孔聚乙烯薄膜袋的小、紙盒中，并用0．5克水將袋濕潤(rùn)，然后放入一內(nèi)裝番茄的聚乙烯袋中，把聚乙烯袋裝入紙箱內(nèi)，室溫下貯藏60天未見番茄變色。

　?。?）原聯(lián)邦德國專利公布，用活性炭、沸石、膨澗上等按比例混合制備的吸附劑能吸附番茄在貯藏期間釋放出的乙烯、乙醛、乙醇等揮發(fā)性氣體。如在這類吸附劑中再、加入碳酸鹽、重碳酸鹽作輔助保鮮劑，效果更好。

　　配方為下述四種。

　　成分 配方1 配方2 配方3配方4

　　沸石 （份）50 0 350

　　膨潤(rùn)士（份）5050 30 45

　　活性炭（份）050 35 45

　　氧化鈣（份）0 0 00

　　將上述四種分別稱10克各自裝入60x100毫米的多孔小袋內(nèi)，在4千克的番茄貯藏容器中放4個(gè)小袋，可將番茄貯藏41天后不轉(zhuǎn)色。

　?。?）日本公開特許專利曾公布，將20份沸石、20份膨潤(rùn)上、25份7水硫酸亞鐵、 8份氫氧化鈣和之份水組合的一種混合涂料，涂抹在泡沫狀的聚乙烯塑料小片上， 干燥鼠用尼龍—聚苯乙烯薄膜袋封好。把這種袋與番茄一起裝入厚紙箱內(nèi)，由于尼龍—聚乙烯薄膜內(nèi)的泡沫塑料片能通過薄膜小孔吸收箱內(nèi)氧氣，并放出二氧化碳，故能有效地防止番茄的腐敗變質(zhì)。

　?。?） 草木灰吸附法貯藏由于草木灰有良好的保水性和良好的通氣性。有人試驗(yàn)用一層番茄一層草木灰相間的辦法來放置番茄，最后用塑料薄膜密封或直接把上述放在容器內(nèi)，均可以起到延長(zhǎng)番茄貯藏期的作用。