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記者從日前召開的鄭州市農(nóng)業(yè)科技成果推廣展示會(huì)上獲悉,一種內(nèi)皮為黑色的花生已經(jīng)在這個(gè)省引種成功?! ?/p>
這種花生外表看起來與普通花生沒有什么兩樣,但是內(nèi)皮呈黑色,仁依然為白色?;?yàn)表明,黑花生蛋白質(zhì)含量比普通花生高5%,精氨酸含量比普通花生高23.9%。另外,對(duì)人體有益的微量元素鉀、鋅、硒等的含量也比普通花生高。
據(jù)新鄭市龍湖鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長馮安順介紹,這個(gè)鄉(xiāng)的農(nóng)民今年第一次種出了黑花生,畝產(chǎn)達(dá)526公斤,被南方客商以每公斤120元的價(jià)格全部收購。
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