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無(wú)公害芥藍(lán)栽培技術(shù)

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  芥藍(lán)又名白花芥藍(lán)等,屬十字花科甘藍(lán)類蔬菜,是我國(guó)南方栽培歷史悠久的特產(chǎn)菜之一,以其肥嫩的花苔及其嫩葉供食用。炒食或涼拌,肉質(zhì)柔軟脆嫩,品味特佳。宜選擇在地勢(shì)平整、道路和排灌方便、疏松、肥沃、保水、保肥的壤土栽培。應(yīng)選擇無(wú)同種病蟲害的作物為前作,避免與十字花科蔬菜連作?! ?/p>

  一、品種選擇  

  1、選擇原則 選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種如綠寶、順寶?! ?/p>

  2、種子質(zhì)量 種子純度≥90%,凈度≥97%,發(fā)芽率≥96%,水分≤8%?! ?/p>

  3、種子處理 防治霜霉病、黑斑病可用50%福美雙可濕性粉劑,或用75%百菌清可濕性粉劑,按種子質(zhì)量的0.4%拌種  

  二、整地與施肥  

  1、整地 早耕多翻,打碎耙平,施足基肥,耕層的深度在15~20厘米,采用高畦栽培,有利于排水?! ?/p>

  2、施肥 結(jié)合整地,施入基肥,基肥量為每畝施腐熟的有機(jī)肥3000公斤以上。應(yīng)注意磷、鉀肥的平衡施用,約60%的氮肥和磷、鉀肥結(jié)合耕地與耕層混勻基施。磷、鉀肥的比例和用量根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥婪柿Υ_定。生長(zhǎng)期需氮、磷、鉀的比例為5.2:1:5.4?! ?/p>

  三、播種育苗  

  一般采用育苗移栽,每100平方米苗床用種量為75~125克。移栽后種植密度,早熟品種行距×株距為18~20厘米×l6~18厘米、中熟品種行距×株距為20~25厘米×20~25厘米、晚熟品種行距×株距為25~30厘米×25~30厘米。保護(hù)地種植密度可適當(dāng)減小。  

  四、田間管理  

  1、水肥管理 定植后7天左右澆緩苗水,同時(shí)追施洋豐復(fù)合肥每畝15公斤。植株現(xiàn)蕾至菜薹發(fā)育期,可追施氮、磷、鉀復(fù)合肥每畝15公斤左右,并連續(xù)澆水2~3次。主薹采收后,應(yīng)連續(xù)追施氮、磷、鉀復(fù)合肥2~3次,并經(jīng)常澆水,保持田間濕潤(rùn)?! ?/p>

  2、中耕除草 緩苗后至植株現(xiàn)蕾前應(yīng)連續(xù)中耕2~3次,結(jié)合中耕及時(shí)除草,并應(yīng)結(jié)合中耕進(jìn)行培土、培肥。  

  五、病蟲害防治  

  1、農(nóng)業(yè)防治  

  用無(wú)病種子及抗病優(yōu)良品種;培育無(wú)病蟲害壯苗,合理布局,實(shí)行輪作倒茬;注意灌水、排水,防止土壤干旱和積水;清潔田園,加強(qiáng)除草,降低病蟲源數(shù)量?! ?/p>

  2、物理防治  

  保護(hù)地栽培采用黃板誘殺、銀灰膜避蚜和防蟲網(wǎng)阻隔防范措施;大面積露地栽培可采用殺蟲燈誘殺害蟲。  

  3、藥劑防治  

 ?、跑浉?發(fā)病初期,可噴農(nóng)用鏈霉素200毫克/公斤、新植霉素200毫克/公斤,并結(jié)合灌根?! ?/p>

 ?、凭瞬?用10%的鹽水選種,除去菌核,然后種子用清水淘洗干凈,忌連作,施足底肥,增施磷、鉀肥,注意排水。發(fā)病初期可噴50%速克靈或50%撲海因加水1000~2000倍,50%多菌靈加水500倍,40%菌核凈加水1000倍,噴藥時(shí)著重噴灑植株莖的基部、老葉和地面上,每隔5~7天噴1次,連噴3~4次?! ?/p>

 ?、遣《静?加強(qiáng)栽培管理,避免與十字花科蔬菜連作,適時(shí)追肥澆水,及時(shí)防治蚜蟲?! ?/p>

  ⑷霜霉病 發(fā)病初期立即噴藥,可用75%百菌清加水500倍,70%代森錳鋅加水400~500倍,64%殺毒礬加水400~500倍,隔5~7天噴1次,連噴3~4次。保護(hù)地內(nèi)可用百菌清煙熏劑,每畝0.25公斤,煙熏時(shí)要關(guān)閉門窗。種子消毒可用種子質(zhì)量的0.3%多菌靈拌種?! ?/p>

 ?、珊诎卟?可用種子質(zhì)量0.4%的代森錳鋅或50%多菌靈拌種。忌與十字花科蔬菜連作。施足有機(jī)肥,清潔田園。發(fā)病初期可噴65%代森錳鋅加水500倍,58%甲霜錳鋅加水500倍,64%殺毒礬加水400~500倍,70%百菌清加水500~600倍,每隔5~7天噴1次,連噴3~4次,注意各種農(nóng)藥交替使用。  

 ?、屎诟?種子用50~55℃溫水浸20~25分鐘,再浸入涼水4小時(shí),撈出播種,或用種子質(zhì)量0.3%的47%加瑞農(nóng)拌種,或噴農(nóng)用鏈霉素200毫克/公斤,隔5天噴1次,連噴3~4次?! ?/p>

 ?、搜料x 用10%吡蟲啉2000倍液,或40%康福多加水3000倍,或4.5%高效氯氰菊酯乳油加水1500倍,或20%甲氰菊酯乳油加水2000倍防治?! ?/p>

 ?、滩饲嘞x 用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液噴殺, 10%氯氰菊酯乳油加水2000倍,20%殺滅菊酯乳油加水2000倍液防治。也可用蘇云金桿菌乳劑或殺螟桿菌800~1000倍液防治。  

  ⑼小菜蛾 防治藥劑使用同菜粉蝶?! ?/p>

  六、采收  

  適時(shí)采收是保持菜苔產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。當(dāng)主苔生長(zhǎng)高度與外葉高度相平,主苔粗1.5厘米左右,長(zhǎng)15-20厘米,有1-2個(gè)花蕾開(kāi)放時(shí)即可采收。從花蕾到基部留3-4片葉斜向下用刀割下,保留植株基葉4-5片,利于腋芽發(fā)生側(cè)苔抽生。主苔采收20天左右,側(cè)苔長(zhǎng)到17-20厘米時(shí),在側(cè)枝基部1-2葉節(jié)處割第一側(cè)苔,以后可在腋芽生長(zhǎng)多級(jí)側(cè)苔,每畝芥藍(lán)可收2500公斤左右?! ?/p>

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