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　　扦插育苗是利用某些蔬菜的一定部位容易產(chǎn)生不定根的特點(diǎn)，取這些部位，用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，并在適宜的環(huán)境條件下培養(yǎng)，促使其發(fā)根抽芽，形成新的幼苗的育苗方法。蔬菜扦插育苗可增加蔬菜的繁殖系數(shù)，加速育種的過(guò)程，并能保持品種的純度；扦插育苗較播種育苗節(jié)省種子，育苗時(shí)間短，管理方便，成本低并可進(jìn)行立體育苗，節(jié)省空間，在生產(chǎn)上具有較大的推廣價(jià)值。

　　凡易于產(chǎn)生不定根的蔬菜均可進(jìn)行扦插育苗，可進(jìn)行扦插育苗的蔬菜主要有：番茄、無(wú)籽西瓜、茄子、辣椒、黃瓜，白菜豆瓣菜、人參菜等。目前常用的是番茄和無(wú)籽西瓜，番茄扦育苗技術(shù)簡(jiǎn)單、容易掌握。無(wú)籽西瓜扦插育苗可節(jié)省大量種籽，是解決封鎖籽西瓜制種困難、產(chǎn)種量低、不易大面積推廣的有效措施。

　　扦插育苗必須選擇蔬菜植株上適宜的扦插部位和扦插方法，以適當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，插后進(jìn)行合理的溫度、濕度的管理，才能使扦插成功。扦插育苗應(yīng)掌握如下幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)：

　　一、選擇扦插材料

　　扦插材料必須是植株上易生不定根的部位。如番茄、無(wú)籽西瓜、黃瓜、茄子等扦插時(shí)一般取側(cè)枝上的生長(zhǎng)部位，部位不同時(shí)，莖組織的老嫩程度和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量不同，水插后發(fā)根的速度和數(shù)量也不相同，一般枝條頂端水插后發(fā)根多，移栽后生長(zhǎng)快，開(kāi)花結(jié)果多。因此，水插育苗的插條，以選擇整枝時(shí)粗壯的側(cè)枝為好，每株番茄可取7-8個(gè)插枝。插條的長(zhǎng)度以8-12cm為宜，插條切口要平滑，并在室內(nèi)自然干燥愈合后再進(jìn)行扦插，以減少水插過(guò)程中的腐爛，并增加發(fā)根數(shù)和根長(zhǎng)度。

　　白菜、甘藍(lán)扦插，多采用葉插繁殖，取葉球中層或內(nèi)層葉片取一段中肋，帶有一個(gè)腋芽及一小塊莖的組織。

　　二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理

　　應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑如吲哚乙酸、吲哚丙酸、吲哚丁酸、萘乙酸或2，4-D，均能促進(jìn)扦插材料生高成活率。不同的扦插材料對(duì)不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑敏感度不同，故不同材料應(yīng)選用不同種類、不同濃度的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理。

　　三、扦插方法

　　常用的方法有水扦插法和基質(zhì)扦插法2種。番茄、茄子、辣椒扦插育苗多用扦插法，而多數(shù)蔬菜可用基質(zhì)扦插法。

　　作為扦插用的基質(zhì)，要求質(zhì)地疏松、通氣性和保水性較好，

不易造成扦插材料腐爛。常用的基質(zhì)有蛭石、珍珠巖、礱糠或砂與菜園土1:1混合?？捎糜绫P（箱）或育苗床鋪放培養(yǎng)基質(zhì)，扦插前用100倍福爾馬林噴灑消毒，然后扦插。

　　水扦插法操作簡(jiǎn)便，但不如基質(zhì)扦插法插后易管理。

　　四、扦插后的管理

　　扦插后發(fā)芽、生根的快慢及成活率的高低，一方面受扦插材料本身生長(zhǎng)狀態(tài)的影響，而更重要的是受扦插成活過(guò)程中的溫度和濕度的影響。一般材料要求溫度為20-25度，喜溫暖的蔬菜略高些，喜冷涼的蔬菜略低些。溫度過(guò)高、過(guò)低（低于15度）時(shí)，可在苗床上蓋小拱棚，并在夜間加蓋草苫；溫度過(guò)高時(shí)，可用葦簾遮蓋降溫。相對(duì)濕度一般為85%-95%。至于光照，在扦插后3天內(nèi)可進(jìn)行遮光，4-6天中午前后遮陰，7天后不必遮陰，特別是在幼芽開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)更需要見(jiàn)光。

　　當(dāng)幼苗形成了完整的根系，并達(dá)到適宜苗齡時(shí)，便可移栽到大田中。