畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 栽培技術(shù) > 藥用植物種子的選購與鑒定
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在發(fā)展藥材生產(chǎn)過程中,由于種子存在問題而造成損失的事例屢見不鮮,假劣種子造成的危害相當(dāng)嚴(yán)重。選購錯了種子就意味著白辛苦,意味著血本無歸,甚至因為有毒中藥材用于臨床而造成嚴(yán)重后果。
目前,藥農(nóng)一方面缺少鑒別知識,一方面又缺少辨別真假的意識,一般都是賣主說是什么種子,藥農(nóng)就相信是什么種子,買來種下去。藥農(nóng)很多時候都是聽說而已,意識不到要去相應(yīng)技術(shù)部門咨詢或讓專家?guī)椭b定,尤其還有一些種子的虛假廣告,誘導(dǎo)藥農(nóng)去買假劣種子。針對這種情況,在這里介紹一些藥材種子鑒別的基礎(chǔ)知識。
重視真?zhèn)舞b別
目前,在中藥材中“同物異名”、“異物同名”的現(xiàn)象仍很嚴(yán)重。如柴胡,我國藥典只規(guī)定了兩種柴胡———北柴胡和紅柴胡(狹葉柴胡)可作藥用,在民間作為藥用的柴胡也只不過4~5種,而柴胡屬的植物在我國分布有36個種和17個變種,許多柴胡種的外形很相似,沒有專業(yè)知識的人很難區(qū)別它們,尤其是一種叫大葉柴胡的植物具有毒性,誤服了這種植物會對人體造成傷害。
藥材種子存在偽劣現(xiàn)象是普遍存在的,越是貴重的品種,越容易出現(xiàn)偽冒。因此,希望種藥者一定要到信譽好或經(jīng)過藥材專家鑒定的單位購種子,千萬不要圖便宜或輕信承諾而上當(dāng)受騙。
搞清藥用植物繁殖方式
菊花、丹參、玄參、地黃、半夏、天南星、金銀花、太子參、芍藥、麥冬、貝母、山藥、百合、玉竹等藥材,在生產(chǎn)中多采用無性繁殖,如菊花扦插育苗、丹參用根、玄參用子芽、地黃用塊莖等。在進(jìn)行此類藥材生產(chǎn)時,種苗的真假不會存在太大問題,而要注意的是藥材種苗的大小、是否有爛苗等。掌握此類藥材適宜播種期也很重要,如有的地方種植太子參,由于不了解技術(shù),太子參已發(fā)芽出苗還要引種栽培,結(jié)果造成損失。又如,有人以包回收為誘餌出售番紅花“種子”,事實上番紅花是用球莖繁殖,所售的種子是何物不得而知。又如白術(shù),完全可以自己的種子育苗,而有人為牟取暴利以合同為幌子,向外出售種苗,無形中增加了藥農(nóng)的生產(chǎn)成本。
藥材種子的相關(guān)問題
1.種子的壽命
藥用植物種類不同,種子發(fā)芽年限的長短也不一樣,這與其自身遺傳性狀、種子自身狀況和貯藏條件有關(guān)。多數(shù)藥材種子的發(fā)芽年限為2~3年,如牛蒡、薏苡、水飛薊、桔梗、紅花等。在藥材生產(chǎn)中,應(yīng)特別注意哪些短命種子,如黨參、白術(shù)、當(dāng)歸、北沙參、白芷、柴胡等,發(fā)芽年限多為1年。當(dāng)年的藥材種子有光澤、發(fā)亮、有芳香味,而隔年種子發(fā)灰有霉味。
2.種子的正確處理
有的藥材種子,雖然是新種子,但如果種子未經(jīng)處理或處理技術(shù)不當(dāng),仍會出現(xiàn)發(fā)芽率低或不發(fā)芽現(xiàn)象。如穿心蓮種皮有一層蠟質(zhì),不透水,需磨擦、鹽水浸種可提高發(fā)芽率;北方的黃芪、甘草種子存在硬實現(xiàn)象,經(jīng)磨擦、碾壓、浸種也可提高發(fā)芽率;對休眠期較長的種子更應(yīng)引起注意,如牡丹、黃連、西洋參、紅豆杉等種子可采用低溫層積處理。
3.發(fā)芽試驗
一般情況下,進(jìn)行發(fā)芽試驗是檢驗種子質(zhì)量的有效辦法。試驗時,在對種子進(jìn)行正確處理的前提下,還要注意發(fā)芽條件,如柴胡種子發(fā)芽溫度較低,高溫影響發(fā)芽。同時,對某一藥材種子的發(fā)芽需要有正確的認(rèn)識,如柴胡、白芷等種子,即使是新種子,發(fā)芽率也較低。
4.如何收集假種子的證據(jù):
鑒于偽劣種子案件的特殊性,農(nóng)民要增強自我保護(hù)意識,注意收集有關(guān)證據(jù),挽回經(jīng)濟損失。主要有:
①購進(jìn)種子時,可由買賣雙方取水樣,并填寫樣品登記表,然后封存并索要購種發(fā)票,發(fā)生損害時,可以直接作鑒定的依據(jù)。
?、诩皶r確定受害后果。發(fā)現(xiàn)受害征兆,應(yīng)及時確定并請責(zé)任部門鑒定,用攝影、取樣等方法,保留證據(jù)。
?、弁ㄟ^正確方法取證。發(fā)現(xiàn)損害后,應(yīng)請農(nóng)技部門和司法部門作出鑒定結(jié)論。
?、芗皶r投訴。在協(xié)商不成的情況下應(yīng)及早提起訴訟,以免耽誤時效和取證時間。
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