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豬常用的粗飼料包括干草與秸稈、秕殼兩類。干草是人工栽培與野生青草收割后陰干或人工下燥制成的，營養(yǎng)價值較高；秸稈與秕殼是籽實收割后剩余的莖葉及皮殼，如稻草、玉米秸、豆秸、豆殼、麥殼等，它們的營養(yǎng)價值比青草低。
粗飼料粗纖維含量高(25%-30%)，木質(zhì)素多，體積大，消化率不高，營養(yǎng)價值較低，可利用養(yǎng)分少。但可填充豬的胃腸，給豬有飽的感覺，并可增加胃腸蠕動，刺激消化功能。青草或青綠飼料，在結(jié)籽形成之前割下來曬干，制成的干草，其營養(yǎng)價值雖不如精料和青飼料，但比其他種類的飼料為好，可適當搭配在精、青飼料內(nèi)飼喂母豬和育肥豬。豆科植物含有較多的粗蛋白質(zhì)和可消化粗蛋白質(zhì)，采用高溫快速烘干，其營養(yǎng)物質(zhì)損失較少?
農(nóng)作物籽實的外殼或夾皮稱為秕殼，收獲籽實后的莖葉部分稱為秸稈。稿秕含粗纖維達30%-50%，木質(zhì)素含量占粗纖維的6%-12%。因此，除薯秧、豌豆秸、青態(tài)綠豆秸、花生秧外，絕大部分秸稈、秕殼飼料質(zhì)地很差，粗蛋白質(zhì)含量低，不宜用于養(yǎng)豬，但鮮嫩的青綠飼料可以用于喂豬，并可節(jié)省精飼料，降低養(yǎng)豬成本。
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