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幼苗出土到第一片真葉頂心為子苗期。
這一階段胚軸(子葉以下的幼莖)最易徒長,形成長脖苗。為了限制胚軸徒長,促進(jìn)子葉肥大,辣椒播種出齊后,馬上把氣溫降下來,白天22—25℃,夜間14—18℃。苗期猝倒病也會因為溫濕度適宜而發(fā)病,所以除了降溫,還要降低濕度。方法是待苗出齊后,在苗床上撒些細(xì)干土,可起到保墑、降濕的作用。在子苗期嚴(yán)禁澆大水,要盡量延長光照時間,促進(jìn)秧苗健壯。
從第一片真葉頂心到3片真葉長出為小苗期。
小苗期地上部生長量不大,但根系發(fā)育較快,所以小苗期必需滿足根系發(fā)育的條件,盡量增加光照強(qiáng)度和延長光照時間,提高地溫。控制灌水,防止地溫下降。
3片真葉以后到定植為成苗期。
成苗期生長量逐漸加大,根系發(fā)育旺盛,花芽及側(cè)枝陸續(xù)分化,移苗緩苗后溫度要降下來。特別是降低夜溫有利于培育壯苗,提高花芽質(zhì)量。成苗期的水分要充足。如果這個階段控水蹲苗,就會形成老化苗。成苗期要根據(jù)天氣情況適當(dāng)灌水,灌水后放風(fēng)、松土,如果營養(yǎng)不足(可觀察苗情),適當(dāng)進(jìn)行追肥。要盡量改善光照條件,經(jīng)常保持薄膜清潔。此期的防風(fēng)管理也非常重要,要經(jīng)常輪換防風(fēng)口,促進(jìn)秧苗整齊一致,健壯生長。
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