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蔬菜育苗是蔬菜生長中的一個重要環(huán)節(jié)。也是蔬菜早熟、高產、優(yōu)質的基礎。在育苗過程中謹防以下幾種情況的發(fā)生:
一防“頂殼”苗。種子雖然能發(fā)芽出苗,但出土后種皮不脫落,夾住子葉,形成“頂殼”苗,也叫“戴帽”苗,嚴重影響幼苗的光合作用和生長發(fā)育,容易形成弱苗。這種現象在瓜類作物上最為常見。一是播種過淺,表土易被曬干,種皮干燥發(fā)硬;二是種子成熟度不夠或陳舊;三是解膜過早。預防措施:播種前充分澆透底水,出苗前保持土壤濕潤。播種深度要適當,剛出苗時表土過干,應適當噴點水。
二防“高腳”苗。也叫徒長苗,田間表現為莖細、節(jié)間長、須根少、葉薄、色淡,抵抗能力差,定植后不容易成活。主要由于光照不足,密度過大,夜間溫度過高,氮肥水分過多,連陰雨天或玻璃、塑料薄膜等灰塵太多而引起的。預防辦法:控制肥水,及時通風透光,盡量增加光照強度和受光時間,及時間苗除草,遇連陰雨天,應照常揭開保溫性覆蓋物,防止徒長。
三防漚根燒根。長期低溫、濕度過大、施肥過多、施肥方法不當,均可使幼苗發(fā)生燒根漚根現象。漚根一般根部發(fā)銹,表皮腐爛,不長新根,幼苗萎蔫;燒根表現為根尖發(fā)黃,不長新根,但不腐爛,幼苗矮小,生長緩慢,易老化。預防措施:合理施肥,適當控制水分,創(chuàng)造適宜的溫濕度。
四防毒氣污染。薄膜選用不當,有些薄膜有毒,在高溫條件下,揮發(fā)出許多多種有毒氣體,使秧苗受到污染,出現中毒癥狀,葉子先褪綠,變黃,很快變白、干枯。十字花科幼苗最敏感,如:菜花、油菜、白菜等,即使有微量有毒氣體,子葉也會變白,甚至死亡。為防止薄膜產生毒氣污染秧苗,育苗時,一定要選用合格的農業(yè)專用棚膜,一旦發(fā)現因薄膜有毒而出現異常狀態(tài),及時更換薄膜或白天加大通風量,放出有毒氣體;苗床應施充分腐熟的有機肥,特別是氮肥的施入量不能過多,發(fā)現中毒,白天及時加大通風量,排除有害氣體。
五防秧苗受凍。發(fā)生凍害的原因很多,育苗期間一直比較暖和,突然來一次寒流,秧苗往往容易受凍;陰天、雨雪天后,天氣突然轉晴,棚內溫度快速升高,相對濕度迅速下降,秧苗組織脫水干枯死亡;連續(xù)陰天、雨雪天,陽光弱,溫底低,秧苗抗寒力減弱,容易發(fā)生凍害;育苗的保護地設施封閉不嚴,雨雪從縫隙落到菜苗上,使秧苗局部受凍;早晨凝結在薄膜上的水珠,落在幼苗上,也會使秧苗局部受凍;秧苗頂到薄膜時,頂部的嫩梢和嫩葉易受凍害;通風時,苗床內溫度高,外面溫度低,突然放風,秧苗也容易受凍,俗稱“閃苗”。秧苗發(fā)生凍害時,葉片上出現白色和淡黃褐色的壞死斑,或葉的邊緣變白,呈水浸狀,逐漸干枯。輕度凍害,癥狀不明顯,但植株生理機能下降,容易出現畸形花和畸形果。預防辦法:提高光照強度,培育壯苗,低溫煉苗,控制濕度,合理配制床土,保護設施要嚴密,寒流來到前,做好防寒保溫工作。
六防病蟲危害。播種前進行種子消毒和土壤處理,謹防猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病等苗期病害,同時防止地下害蟲、蚜蟲、飛虱、紅蜘蛛的侵害,在防治措施上,注重農業(yè)防治和生物防治,限量使用化學防治,嚴禁用高毒、高殘留農藥。
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