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生態(tài)養(yǎng)鴨的技術(shù)與其優(yōu)點(diǎn)介紹

畜牧家禽網(wǎng)  來源:江蘇農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù):

  一、生態(tài)養(yǎng)鴨的基本模式

  當(dāng)前生態(tài)養(yǎng)鴨的基本飼養(yǎng)模式是在舍內(nèi)設(shè)置 30~40厘米的地下或地上式墊料坑,填充鋸末和稻殼(或秸稈)等墊料,利用微生物制劑對墊料進(jìn)行發(fā)酵,形成有益菌繁殖的小環(huán)境,抑制和分解有害菌;鴨糞尿直接排放在墊料上,實(shí)現(xiàn)糞污零排放;糞尿加速了墊料微生物的發(fā)酵,產(chǎn)生熱量,保證鴨能正常越冬;恢復(fù)了鴨的刨食習(xí)性,采食發(fā)酵產(chǎn)生的菌體蛋白,成為鴨的補(bǔ)充料;墊料可持續(xù)利用3年左右;整個飼養(yǎng)過程達(dá)到零排放、無臭味、無污染。

  二、生態(tài)養(yǎng)鴨技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)

  一是解決了鴨糞便處理難的問題,糞便可通過墊料中的微生物進(jìn)行發(fā)酵降解轉(zhuǎn)變成菌體蛋白為鴨提供營養(yǎng),舍內(nèi)無臭味,無蚊蠅,環(huán)境清新,解決了新農(nóng)村建設(shè)問題。此外,鴨舍墊料三年清一次,鴨糞越陳,作為飼料的營養(yǎng)價值越高。

  二是鴨疾病減少,提高了鴨肉品質(zhì)。微生物制劑中含有能降低或抑制生長有害物質(zhì)的酶,如硝酸還原酶、偶氮還原酶等,因而抑制了有害菌的生成,減少了鴨的疾病。鴨疾病減少,就減少了抗生藥物的使用,提高了鴨肉的品質(zhì)。

  三是勞動生產(chǎn)效率大幅度提高,鴨舍不用天天清糞,自動飲水,省工節(jié)本,可節(jié)約勞動力50%以上。

  四是提高了飼料轉(zhuǎn)化率和營養(yǎng)吸收率,提高了鴨的生長速度,提早4天出欄。微生物制劑的使用,產(chǎn)生不同的代謝產(chǎn)物,為鴨提供利于消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。使鴨舍環(huán)境得以改變,飼料得到充分轉(zhuǎn)化吸收,料肉比達(dá)到很好的效果,降低了養(yǎng)鴨成本,提高了養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益。即使是在夏季,以發(fā)酵床為基礎(chǔ)建造的微生態(tài)鴨舍也沉浸在安靜、清爽、沒有異味之中,從而杜絕了球蟲病等幾種傳染源,這樣就從另外一條途徑降低了養(yǎng)鴨的成本。

  五是提高了養(yǎng)鴨經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)養(yǎng)鴨首次投入成本比傳統(tǒng)養(yǎng)鴨要多一些,但是從長遠(yuǎn)來看,實(shí)行生態(tài)養(yǎng)鴨法,每只鴨可節(jié)約藥物、飼料、水電等費(fèi)用。

  六是為解決秸稈堆積、焚燒問題提供了一條出路,每20平方米的墊料床就可以消納1畝地的玉米秸稈。

  三、生態(tài)養(yǎng)鴨的效果

  1.提溫快。半個小時輔助,2個爐子可以到34℃。

  2.節(jié)省飼料。料肉比在1.85:1左右,一只鴨子用料12.4 斤,體重6.27斤。

  3.減少死淘率。1000只死4只左右。

  4.出欄快。提前4天出欄。

  5.節(jié)省藥費(fèi)。每只鴨子能節(jié)省藥費(fèi)0.3元。

  四、生態(tài)養(yǎng)鴨的飼養(yǎng)管理與傳統(tǒng)養(yǎng)鴨模式?jīng)]有特殊的地方

  與傳統(tǒng)養(yǎng)鴨一樣,首先要打好疫苗,控制疾病的發(fā)生;進(jìn)入生態(tài)鴨舍的鴨大小必須較為均衡,健康;保持適當(dāng)?shù)拿芏龋?~8只/平方;在鴨飼料中最好不要添加抗生素;鴨舍卷簾通常是敞開的,以利于通風(fēng),帶走發(fā)酵舍中的水分;在天氣悶熱,尤其是盛夏時節(jié),開啟風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng),以達(dá)到防暑降溫目的;日常檢查鴨群生長情況,把太小的鴨挑出來,單獨(dú)飼養(yǎng)。

  五、生態(tài)養(yǎng)鴨的兩個技術(shù)關(guān)鍵

  第一,發(fā)酵床墊料充分發(fā)酵,發(fā)酵床墊料中優(yōu)勢微生物有益菌群可提高和穩(wěn)定鴨床發(fā)酵狀態(tài)、分解鴨的排泄物。發(fā)酵床面一年四季始終保持在20℃左右的溫度。第二,在飼養(yǎng)過程中,飼料中盡量要添加微生物制劑,盡量不添加抗生素。只有做到以上兩個關(guān)鍵點(diǎn),才能保證發(fā)酵床的成功,可以一次使用2~3年,根據(jù)管理情況甚至可以使用多年。

畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronetycq

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