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翻瓜、豎瓜、蔭瓜：翻過(guò)的西瓜沒(méi)有陰陽(yáng)面，整體一色，糖分均勻，避免蟲(chóng)咬，提高商品性。翻瓜要順果柄上維管束而動(dòng)，不可強(qiáng)扭，在膨果中期進(jìn)行。晴天午后，一手扶果尾，一手扶果頂，輕輕扭轉(zhuǎn)，一次翻動(dòng)3~7厘米。隔日一次，翻3~4次。也可隔7~8天翻動(dòng)一次，翻2~3次。翻瓜沿同一方向，翻轉(zhuǎn)角度不可太大。豎瓜，是在采收前幾天，將果實(shí)豎起來(lái)，利于果形圓正，瓜皮著色良好。蔭瓜，就是瓜面覆草，夏季烈日高溫，易發(fā)生日灼病，在瓜面上蓋草，避免果實(shí)直接裸露于陽(yáng)光下。
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