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　　一、品種選擇
　　作為禮品西瓜就應(yīng)選擇小巧玲瓏、外形美觀、品質(zhì)優(yōu)良的品種，作主栽品種，單果重應(yīng)在1—2kg重的品種。單果過大過小都失去禮品的作用。目前主要有黃水玉、湘育水晶、花美人、湘育黑玫瑰、芙蓉蜜、紅小玉、黑美人、金福等。
　　二、育苗：
　　1、修建苗床。苗床應(yīng)選在距栽培地較近，排灌方便。背風(fēng)向陽(yáng)的地方修建。苗床寬一般1.4米。
　　2、配制營(yíng)養(yǎng)土。營(yíng)養(yǎng)土要求疏松、肥沃、無(wú)病菌、無(wú)雜草種子一般以40%水稻土、30%的土雜肥、30%的豬牛糞、混合打碎過粗篩后、拌以1%的過磷酸鈣、6%的腐熟人糞尿配制。
　　3、做營(yíng)養(yǎng)缽、這里介紹一種簡(jiǎn)便的方法就是用腐熟的豬牛糞。用手做成碗形或用營(yíng)養(yǎng)缽，再用營(yíng)養(yǎng)土填滿、每一營(yíng)養(yǎng)缽插入兩粒催好芽的種子。
　　4、播種：①播種期：根椐用途來(lái)確定播種時(shí)間4月10日—7月10日。②浸種催種芽：用兩開一涼的溫水（55度）浸泡種子10—15分鐘，浸時(shí)不斷攪動(dòng)，待水溫降到30°C時(shí)，再浸4—6小時(shí)，撈出洗凈、擦掉種子表面粘液。再在清水中泡3—4小時(shí)、就可進(jìn)行催芽。催芽的方法很多，這里介紹一種。把浸好的種子，瀝干水用細(xì)白布包好外面用薄膜包好放在貼身的內(nèi)衣口袋日夜不離身，這樣2天左右就可催齊芽。③播種：播種時(shí)芽尖朝下，每缽播2粒種子、深約2cm，播后澆一次水，務(wù)必將營(yíng)養(yǎng)土上下里外充分均勻澆透。注意邊播邊澆水。澆水后再蓋2cm厚的火土灰。然后蓋好薄膜。
　　5、苗床管理。未出苗前不要輕易揭膜。如果晴天太陽(yáng)大，床溫高于40°C時(shí)?？蓪⒈∧深^打開降溫，待溫度降低到30°C時(shí)再蓋上。白天盡量保持溫度在30°C左右。晚上15—20°C。瓜苗出土后，白天保持20—25°C，夜晚18—20°C為好。當(dāng)瓜苗露心葉后，可適當(dāng)提高溫度，同時(shí)要注意濕度，可稍于切匆過濕，否則容易發(fā)病，若晴天氣溫高，苗床失水過快，澆水應(yīng)在上午進(jìn)行，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2—3片真葉時(shí)，要進(jìn)行練苗3—5天，只要不降雨，無(wú)大風(fēng)，可以整天不蓋，使幼苗逐漸適應(yīng)外界環(huán)境。
　　三、栽培管理
　　西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育速度比較快，栽培管理上要及時(shí)細(xì)致。
　　1、整地與施基肥：西瓜地應(yīng)選擇沙土和沙壤土，旱能灌、澇能排，光照充足的地塊為好。西瓜不能連作，應(yīng)進(jìn)行輪作一般水田/3—5年，旱土5—8年以上，如要連作必須進(jìn)行嫁接。栽種前必須開好排水溝達(dá)到雨停地干，最好是南北向開廂，以方便瓜蔓延順風(fēng)生長(zhǎng)、有利蔓伸展，防止風(fēng)吹翻瓜蔓。一般眭寬2米、溝寬30cm，溝深25cm。中間高，兩邊低，呈龜背形，雙行種植?；实氖┯?，撒施或溝穴施兩種，施肥量一般每畝施豬牛糞20—30擔(dān)，餅肥25—50公斤，過磷酸鈣25公斤，草木灰40—45公斤。
　　2、定植及地膜復(fù)蓋
　　定植：當(dāng)瓜長(zhǎng)有2—3片真葉時(shí)，即可移栽，方法是在已施好基肥的“瓜墩”上，挖一小洞，將營(yíng)養(yǎng)缽放入洞內(nèi)，不能過深過淺，并澆好壓根水，在原來(lái)的缽?fù)辽仙w2cm厚的堆肥或火地灰。移栽時(shí)一定要選擇晴天。如在雨天栽植易發(fā)生僵苗。
　　地膜復(fù)蓋：西瓜地膜復(fù)蓋，一般能增產(chǎn)20—40%，特別對(duì)提高早期產(chǎn)量顯著，復(fù)蓋的方法有①地面全部復(fù)蓋。②單行復(fù)蓋，用70cm寬的地膜復(fù)蓋，兩邊各用土壓10cm寬、用腳踩實(shí)，以防風(fēng)刮出，刮破。
　　四、田間管理
　　1、定苗、補(bǔ)苗。當(dāng)瓜苗有3—4片真葉，進(jìn)行間苗定苗。一般每蔸定苗一株。多余的應(yīng)及時(shí)除掉或作缺苗的補(bǔ)蔸用。
　　2、追肥保苗：西瓜苗期吸肥量較小。追肥應(yīng)少、稀、做到勤施薄施。
　　3、抽蔓期的管理：主要抓住如下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
　　①巧施抽蔓肥，要做到看苗施肥，苗勢(shì)弱的生長(zhǎng)在5—6片真吐時(shí)，輕施一次速效性的氮肥。.
　　②一般整成3蔓式。
　?、郛?dāng)瓜蔓長(zhǎng)到50cm時(shí)應(yīng)整枝壓蔓使瓜蔓分布均勻，增加受光面積，達(dá)到著果整齊，果數(shù)增加。
　　④選留瓜，主蔓上的第一個(gè)雌花要堅(jiān)決及早摘除。選留第二、第三個(gè)雌花以后的花座果。如果主蔓上不座果可在則蔓選留2—3個(gè)果。
　　4、結(jié)果期的管理：
　?、僦厥压?。施壯果肥是奪取西瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的主要措施。在瓜有雞蛋大小時(shí)就要重施壯果肥。這次要占總施肥量的50—60%，并注意氮磷鉀配合施用，以有機(jī)肥為主。
　　②抗旱澆水或灌水，灌水要急放急排，時(shí)間定要在地涼以后，最好是在晚上12點(diǎn)以后早上8點(diǎn)以前進(jìn)行。西瓜結(jié)果期正值旱季。這時(shí)氣溫高，水分蒸發(fā)快。如果不及時(shí)補(bǔ)充水份，就會(huì)使植株很快衰老，結(jié)瓜少，產(chǎn)量低。灌水時(shí)要急灌急排廂面不能上水，并且瓜田里不能積水。
　?、廴斯な诜郏谖鞴祥_花期，采取人工授粉，是提高座果率的有效方法，一般一朵雄花可受2—3朵雌花。在正常天氣。時(shí)間在早上7—9時(shí)進(jìn)行。特殊天氣可全天受粉。
　　五、主要病蟲害防治
　　1、炭疽?。褐饕Y狀，在葉片上，初時(shí)淡黃色近園形斑點(diǎn)。擴(kuò)大后變?yōu)樽虾谏⑦B成不規(guī)則的病斑。干燥時(shí)病斑開裂，潮濕時(shí)病斑上長(zhǎng)出粉紅色胞子。莖蔓及葉炳上病斑呈長(zhǎng)園形水漬狀并稍陷。初時(shí)呈淡黃色，后變深褐色或灰色，有同心輪紋，外暈為淡黃色。
　　防治方法：以苗期開始，以通防為主的措施，發(fā)生時(shí)用波爾多液，50%退菌特500倍液，50%甲基托布津1000—1500倍液，或代森鋅。等殺菌劑。
　　2、枯萎病：主要癥狀是：全蔓突然枯萎，病蔓莖的表皮呈縱裂有粉紅色霉?fàn)?。幼苗期受病葉子萎垂，經(jīng)1—2天即倒伏死亡。特別后座果后發(fā)病最厲害，嚴(yán)重時(shí)造成全園失收。
　　防治方法：
　?、僮⒁膺M(jìn)行輪作
　?、诎押梅N子消毒關(guān)
　?、圩⒁獾⒘?、鉀肥的配合施用
　?、馨l(fā)病初期，在植株根頸部及周圍土壤澆500—1000倍50%代森銨液，或真葉出現(xiàn)以后每隔7—10天，或每下雨一次噴霧一次波爾多液。
　　3、立枯病，癥狀及發(fā)生的環(huán)境條件：立枯病又叫碎倒病，斷腰桿，是西瓜苗期的一種主要病害，發(fā)生在幼苗基部，被害后近地面植株莖變?yōu)辄S褐色，最初表現(xiàn)子葉萎縮。后全部倒伏死亡，發(fā)病的主要原因是土壤水分過多及空氣濕度達(dá)大。
　　防治方法：
　?、龠x擇地勢(shì)高、排水方便的地塊育苗；
　?、诟纳泼绱餐寥赖乃旨巴鈼l件；
　?、鄄『Πl(fā)生時(shí)便用農(nóng)藥，應(yīng)以粉劑為主，藥物有40%的代森鋅粉劑或硫酸銅一份。生石灰粉六份拌和均勻撒布苗床營(yíng)養(yǎng)土面和莖葉上。
　　（二）主要蟲害
　　1、黃守瓜，又叫洋火蟲，主要危害葉片，同時(shí)對(duì)花和幼果亦能危害。以溫度較高的中午12時(shí)至下午3時(shí)活動(dòng)最厲害。
　　防治方法：
　?、僮柚钩上x產(chǎn)卵。在瓜苗根部附近放一層麥殼，或草木灰；
　?、谇逶缏端锤沙上x不大活動(dòng)時(shí)進(jìn)行人工捕殺；③成蟲可用1500—2000倍敵敵畏加殺蟲王防治效果很好，幼蟲可用90%晶體敵百蟲2000倍液澆根，即可殺死。
　　2、地老虎：主要危害幼苗，常造成嚴(yán)重缺苗現(xiàn)象。
　　防治方法：①
　　人工捕捉，每天清晨或陰天到田間觀察。發(fā)現(xiàn)時(shí)，用手撥開1—2寸深的表土，即可捉到；
　?、诙攫D殺，用90%晶體敵百蟲，加水2.5—4公斤，噴于50—70公斤新鮮菜葉上（菜葉要切啐）。拌和均勻，在傍晚撒于瓜苗根莖周圍，每次每畝用7.5—10公斤。嚴(yán)重時(shí)隔2—3天再用一次，即可收到良好效果。