客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長江蔬菜協(xié)會 – 上海溫室協(xié)會 – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 每周農(nóng)訊 > 開封：秋季蔬菜茭白走俏市場
畜牧家禽網(wǎng) 來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
近日，一種長相類似萵筍的秋季蔬菜走俏市場。其實，它不是萵筍，而是茭白。秋季干燥，茭白深受市民的青睞。
“這個在一般的菜攤上可找不到。別小瞧它，茭白可是好東西。” 10月10 日上午，在蘋果園北街，菜農(nóng)張師傅樂呵呵地說起他種的茭白。茭白是我國特有的水生蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為江南三大名菜。說起茭白，北方人有些陌生。“不過，這幾年好了，咱這邊的人已經(jīng)開始種植茭白，而且，茭白越來越受消費者的喜愛，這么好的茭白一斤才賣2.5元，絕對是物有所值。”給顧客稱菜的同時，張師傅笑瞇瞇地說。
茭白之所以深受市民喜愛，最主要的原因是它味道鮮美，營養(yǎng)價值高，含有豐富的糖類、有機氮、蛋白質(zhì)、脂肪和氨基酸。這些微量元素極易被人體吸收，還有開胃解毒的功效。茭白還可藥用，是一種優(yōu)良的保健食物。茭白性甘寒，利于消化，有利尿之效，對跌打損傷帶來的四肢浮腫也有消除作用。
①本網(wǎng)注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責任。如對稿件內(nèi)容有疑議，請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題，請相關(guān)作者見稿后兩周內(nèi)及時來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
