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　　(一)為什么要限飼
　　當(dāng)代高產(chǎn)蛋雞，由于育種專家們力求提高產(chǎn)蛋雞的飼料轉(zhuǎn)化率(飼料報酬)，培育出的蛋雞體重都向偏輕的方向發(fā)展，因為體重小的雞維持所需營養(yǎng)偏低，也就是說吃料少，飼料費用低，因而經(jīng)濟(jì)效益高。
　　輕型品種雞，如來航雞，它們是蛋用雞的典型代表，由于遺傳所決定，體型輕小、活潑好動，產(chǎn)蛋率高。一般來講，這種類型的雞，即使任其自由采食，體重也不會過重。因此，在育成期間不必?fù)?dān)心超重。然而，對近20～30年來培育的產(chǎn)褐殼蛋的中型蛋雞，就需要在育成階段適當(dāng)限制體重的增加。這種中型蛋雞，本來就是肉蛋兼用型雞，即使經(jīng)遺傳學(xué)家的努力選育，已向蛋肉兼用型甚至蛋用型發(fā)展了，但是這種雞仍保持體重偏大或偏肥的傾向。因此，飼養(yǎng)中型蛋雞在技術(shù)上要求比輕型蛋雞更加嚴(yán)格。管理措施上略有疏忽，就不能獲得滿意的產(chǎn)蛋性能。
　　多數(shù)雞場仍采用白殼蛋雞的飼養(yǎng)技術(shù)管理褐殼蛋蛋雞，特別是育成階段沒有對育成雞實行嚴(yán)格的限制飼養(yǎng)，育成雞的體重沒有得到應(yīng)有的控制，體內(nèi)脂肪沉積過多，結(jié)果影響產(chǎn)蛋成績。
　　在國外中型蛋雞的飼養(yǎng)指南中，都明確規(guī)定育成雞必須實行限制飼養(yǎng)，并且獲得了明顯的效果。目前業(yè)已證實，讓雞自由采食飼料會使雞吃得比它所需的數(shù)量要多得多，特別是能量較高時，會增加雞體內(nèi)的脂肪積累，出現(xiàn)肥胖癥，產(chǎn)蛋期死亡率增加，降低產(chǎn)蛋性能，因而也降低飼料的轉(zhuǎn)化率。
　　(二)限飼的目的
　　是防止青年雞吃料過多而增加脂肪積蓄，使生長略受抑制，防止過早性成熟，適當(dāng)控制體重增長，維持標(biāo)準(zhǔn)體重，減少采食量，節(jié)省飼料，從而保證雞的正常生長發(fā)育和形成蛋時雞對營養(yǎng)物質(zhì)的合理需要。
　　(三)限飼采取的方法
　　采食量方面限制，比自由采食減少10％～20％；日糧能量和蛋白質(zhì)方面限制，增加纖維素，降低能量，降低蛋白質(zhì)和氨基酸量；吃料時間上的限制，每日定時采食或每周1天停料不停水。但是，不管采用哪種方法，限制飼養(yǎng)只應(yīng)當(dāng)減少脂肪的積蓄，而不應(yīng)妨礙雞體各個器官和組織的發(fā)育。
　　(四)限制的起止周齡
　　對不同類型的雞限制的開始和結(jié)束時間均不同，各雞場要根據(jù)本場具體情況靈活掌握。蛋雞一般從7～8周齡開始限飼。
　　10周齡以前是雞的骨架形成時期，如果體重過低骨架就小，采食量就少，將延遲開產(chǎn)和引起早衰。14周齡以后卵巢開始發(fā)育，有人主張在14周齡以后應(yīng)停止限飼，這要根據(jù)雞群具體情況而定，如果是多數(shù)雞超重較多也還應(yīng)適當(dāng)限飼。到17周齡以后，雞的生殖系統(tǒng)和第二性征進(jìn)入迅速發(fā)育時期，體內(nèi)加緊做產(chǎn)蛋前的準(zhǔn)備，這時就不要再限飼了，要為開產(chǎn)作好準(zhǔn)備。
　　限制飼養(yǎng)時，育成雞的存活率大約比自由采食的雞高1％～2％，體重略低，是由于減少體內(nèi)脂肪積蓄的結(jié)果。限飼會使雞的開產(chǎn)日齡延遲5～6天，但頭幾個蛋的平均重量可能高些，飼料利用率和育成雞的合格率都有所提高。
　　(五)限飼注意要點
　　在實行數(shù)量限制時，一定要提供足夠的食槽，只有全部雞都能同時吃上料，才能使雞的體重均勻。當(dāng)雞群出現(xiàn)疾病和進(jìn)行免疫接種時，應(yīng)停止限飼，待雞群恢復(fù)正常時再行限飼。青年雞的體重是決定將來產(chǎn)蛋性能的重要因素之一。