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　　在豬場(chǎng)生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)中，飼料成本占總成本的80%，小型養(yǎng)豬場(chǎng)甚至可達(dá)到90%。這就是說(shuō)，其一，小型養(yǎng)豬場(chǎng)比大型養(yǎng)豬場(chǎng)的其他成本(除飼料以外的成本)要低；其二，在飼料配合與選擇上，采取適當(dāng)?shù)姆绞綄?duì)小型養(yǎng)豬場(chǎng)更為重要。
　　所謂飼料的配合是指一個(gè)小型養(yǎng)豬場(chǎng)使用幾種飼料，每種飼料確定何種營(yíng)養(yǎng)水平。一般來(lái)說(shuō)，小型豬場(chǎng)(自繁自養(yǎng))使用5種飼料即可滿足需求，同時(shí)又不過(guò)于煩瑣，即種公豬和妊娠母豬使用一個(gè)品種，哺乳母豬、仔豬(生后7天至體重達(dá)15千克之前)、中豬(15~50千克)、大豬(50~100千克)各使用一個(gè)品種。當(dāng)然，有條件的豬場(chǎng)可以將飼料品種分得更細(xì)一些，但不要過(guò)多給管理操作帶來(lái)不便；關(guān)于每種飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，應(yīng)同時(shí)考慮豬種或豬群的營(yíng)養(yǎng)需要、市場(chǎng)對(duì)商品豬的要求、不同時(shí)段的飼料價(jià)格、不同營(yíng)養(yǎng)水平的飼料利用率及增重速度。要想科學(xué)合理地確定每種飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，至少要考慮以上幾類因素才能達(dá)到較好的效果。
　　（一）飼料來(lái)源飼料來(lái)源方式可以有以下幾種選擇：
　　1．從飼料廠購(gòu)入全價(jià)飼料。這種方式簡(jiǎn)單、占用資金少，對(duì)豬場(chǎng)管理人員技術(shù)要求低，但從現(xiàn)階段看，飼料成本較高，難以根據(jù)飼料與生豬行情及時(shí)調(diào)整飼料配方。
　　2．豬場(chǎng)自行配制全價(jià)飼料。購(gòu)入原料、濃縮料或添加劑預(yù)混料，豬場(chǎng)自行配制全價(jià)飼料。這種方式可以使同樣營(yíng)養(yǎng)水平的飼料成本較低，相對(duì)可以較自由地調(diào)整飼料配方，但對(duì)豬場(chǎng)技術(shù)人員要求較高，占用一定的周轉(zhuǎn)資金，需要一定的加工設(shè)備，至于是購(gòu)入濃縮料還是預(yù)混料以及使用多大添加比例的預(yù)混料，則應(yīng)根據(jù)具體情況而定，不可一概照搬。
　　3．全部購(gòu)入原料，完全自己加工。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以使飼料價(jià)格更低；缺點(diǎn)是對(duì)豬場(chǎng)人員的技術(shù)素質(zhì)要求很高，占用較多的資金，使用較多且要求較高的設(shè)備，一般小型豬場(chǎng)難以達(dá)到。所以，這種方式不適應(yīng)小型豬場(chǎng)。
　?。ǘ╋曃狗绞疥P(guān)于飼喂方式有以下幾種選擇：
　　1．生長(zhǎng)育肥豬自由采食與限量分頓飼喂。自由采食對(duì)加快日增重有益，但由于過(guò)量采食沉積脂肪較多，因此對(duì)瘦肉率有不利影響。同時(shí)，由于飼槽長(zhǎng)期存有飼料易造成飼料浪費(fèi)，降低飼料利用率。有條件的豬場(chǎng)，采取前期自由采食，后期限量飼喂較為適宜。
　　2．飼喂干粉料或潮拌料。直接飼喂干粉料與飼喂潮拌料相比，*的好處就是節(jié)省人工和飼槽長(zhǎng)度；缺點(diǎn)是適口性差、豬舍空氣粉塵含量大幅度增加，導(dǎo)致飼養(yǎng)員工作環(huán)境變差，豬群呼吸道疾病發(fā)病率較大幅度地提高。有條件的豬場(chǎng)采用潮拌料飼喂更有利。
　　3．飼喂顆粒料還是粉料。飼喂顆粒料對(duì)仔豬哺乳期的固體飼料誘食可能更符合仔豬愛(ài)玩耍的特點(diǎn)，對(duì)于已經(jīng)認(rèn)食的較大豬只沒(méi)有更大的好處。制作顆粒料的最初目的是便于運(yùn)輸和貯存。所以筆者認(rèn)為除哺乳期仔豬誘食外，其余豬群沒(méi)有必要飼喂顆粒料，因?yàn)榧庸ゎw粒需要較高的成本。
　　4．是否飼喂青飼料。青飼料是農(nóng)家養(yǎng)豬的傳統(tǒng)飼料之一，規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)在很少使用青飼料喂豬，因其操作不便，很難與飼養(yǎng)工藝結(jié)合。事實(shí)上，青飼料對(duì)豬群是有益的，特別是對(duì)于種豬更有利。對(duì)于小型養(yǎng)豬場(chǎng)，如果有條件，可以適當(dāng)飼喂青飼料。但要注意衛(wèi)生，不要飼喂腐爛的青飼料，以免造成疾病。